要基因型：
与基因重组相关的基因型
recA、recB、recC等
与甲基化相关的基因型
dam、dcm、mcrA、mcrB和C、mrr、hsdM等
与点突变相关的基因型
mutS、mutT、dut、ung、uvrB等
与核酸内切酶相关的基因型 hsdR、hsdS、endA等
与终止密码子相关的基因型 与抗药性相关的基因型 与能量代谢相关的基因型
四、致病性：
致病性大肠杆菌
肠道致病性大肠 杆菌
肠道外致病性大 肠杆菌
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含粘附素和肠毒素等、 可分泌具有细胞毒性 的（类）志贺毒素
主要引起非炎症性腹 泻、出血性肠炎、溶 血性尿毒综合征等
主要引致败血症以及 尿道、生殖道、乳腺 等感染
五、微生物诊断：
从可疑症状着手分析，再采集病变组织或者收集粪便或肠内容物，划线接种于麦康 凯或伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑菌落同时接种于TSI琼脂和普通琼脂斜面，然 后革兰氏染色、镜检形态，淘汰不符合者，最后做生化试验；也可用多重PCR法检 测细菌的特异性基因。
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概述
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大肠杆菌在麦康凯培养基上长成红色菌落
三、生化特性：
微生物资源数据库共享平台 菌株保藏编号 NKCCMR NK 7.C 7037
普通营养琼脂 上 生 长 24h 后 ， 形成圆形凸起、 光滑、湿润、 半透明、灰白 色、中等大小 菌落。
大肠杆菌与沙门氏菌生化试验鉴别表
实验类别 葡萄糖
乳糖
麦芽糖
E.coli基因组中还包含有许多插入序列，这些插入的片段都是由基因的水平转移和基 因重组而形成的。利用大肠杆菌基因组的这种特性对其进行改造，使其中的某些基 因发生突变或缺失，从而给大肠杆菌带来可以观察到的变化，这种能观察到的特征 叫做大肠杆菌的表现型 (Phenotype)，把引起这种变化的基因构成叫做大肠杆菌的基 因型(Genotype)。具有不同基因型的菌株表现出不同的特性。
supE、supF等 gyrA、rpsL、Tn5、Tn10等 lacZ、lacZ M15、lacl q、ara、mtl、xyl、gal、srl等
与氨基酸代谢相关的基因型 gpt、thyA、asd、leuB、proA、proB、trpR、lys、metB、cysB、thr等
与维生素代谢等相关的基因型 bioH、thi等
用，同时具有对 DNA放射性损伤的修复功能。由 recA基因的变异所产生的基因型使同源或异源 DNA的
重组不能进行，保持插入DNA的稳定性，对 DNA的转化有利。一个菌株的基因型如果是 recA,则说明此
菌株的表现型是重组缺陷的。
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遗传物质
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三、染色体：
染色体的结构 电镜观察大肠杆菌的染色体，可见是一团具有许多环状螺旋结构的DNA大分子，中 央有一骨架，其周围附着有30-50个超螺旋的环，环的长度约为20nm，每个DNA环 中的DNA都是负超螺旋。
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遗传物质
大肠杆菌环状遗传图
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一、基因组：
大 肠 杆 菌 (Escherichia coli ， E.coli)染色体基因组是研究最清 楚的基因组。 大 肠 杆 菌 K12 基 因 组 大 小 为 4.6 ×106bp ， 共 有 4288 个 基 因 ， 基 因的平均长度是951bp。 大肠杆菌染色体基因组中，大 多数rRNA基因集中于基因组的 复制起点oriC的位置附近。
突变类型： 自发突变：自然条件下产生的突变。在进行DNA自我复制时，在基因突变与基因修 复的共同作用下发生突变。 适应突变：在非致死条件下，延长培养时间细胞发生的一种使自身适应环境的自发 突变。 诱变：人为选择某些可强烈地影响DNA结构的诱变剂处理引发的突变。
与蛋白酶相关的基因型
Lon、ompT等
与物质转运结合相关的基因型 tonA=fhuA、tsx、cysA等
其他
deoR、traD、hflC、minA、B、relA、glnV、tyrT等
主要的基因型说明
1、基因重组相关的基因型
recA (Recombination)
功能：recA基因表达 ATP依赖型 DNA重组酶，它在λ-噬菌体与基因组 DNA的溶原重组时起作
好，最适生长温
度 37 ℃ ， 最 适 生 伊红美蓝培养基上产生黑
长pH7.2-7.4
色带金属闪光的菌落
一、形态特征：
大肠杆菌为革兰氏阴性无芽孢的直杆 菌，大小约0.4-0.7μm×2.0-3.0μm，两 端钝圆，多单独存在或成双，但不呈 长链状排列。大多数菌株具有周生鞭 毛而能运动，有的菌株具有荚膜或微 荚膜，不形成芽胞，对普通碱性染料 着色良好。
大肠杆菌（Escherichia coli）
小组成员 包升 冯宇 李春雷 刘磊 王鹏 熊志江
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概述
电镜下的大肠杆菌
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二、培养特性：
大肠杆菌为兼性
厌氧菌，在普通
培养基上生长良
DNA的复制 大肠杆菌的染色体复制需要DNA聚合酶、引物酶及其他与复制有关的蛋白质。 复制起点是oriC位于大肠杆菌遗传图84.3min处。 DNA按θ型方式进行双向等速复制，分为起始、延伸和终止三个阶段。
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基因突变及修复
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一、基因突变：
在基因突变研究中，大肠杆菌、沙门菌等一直是研究的极佳材料，因为它们只有一 条染色体，其遗传物质的改变而导致的表型可立即表现出来。 大肠杆菌中还存在修复系统，可以恢复不同的DNA损伤。
甘露醇
蔗糖
吲哚试验 （IDN）
MR 试验
VP 枸橘酸盐 试验 （CIT）
H2S
动力 (MOT)
大肠杆菌 ⊕ ⊕/- ⊕ ⊕ V + + -
-
-+
沙门氏菌 ⊕ - ⊕ ⊕ -
-
- - + +/- +/-
注：⊕：产酸产气；+：阳性；-：阴性；+/-：大多数菌株阳性/少数阴性；V：种间有不同反应。
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概述
大肠杆菌与沙门氏菌在鉴别培养基上的菌落特征
细菌／ 培养基
麦康凯 培养基
伊红美蓝 培养基
SS培养基
三糖铁琼 脂斜面
大肠杆菌
红色
紫黑色带金 属光泽
红色
斜面黄色，底层 变黄有气泡，不 产生H2S
沙门氏菌
淡桔红色
较小无色透 明
淡红色、半透
明 ， 产 H2S 菌 株菌落中心有
黑点
斜面红色、底层 变黄、有气泡、 部分菌株产H2S