二
单子叶植物禾本科叶的构造
• 1、表 皮 细胞长方形，排列较规则（与叶 脉有关），有长细胞与短细胞两种类型。长细 胞长方柱形，长径与叶长轴平等，外壁角质化， 并含有硅质。短细胞又分为硅质细胞和栓质细 胞两种类型，硅质细胞腔内充满硅质，故其叶 坚硬而表面粗糙；栓质细胞壁木栓化。 • △泡状细胞——上表皮中的大型薄壁细胞，横 切面上排列略呈扇形，干旱时失水收缩，使叶 子卷曲成筒，减少水分蒸发，又称运动细胞。 • △气孔分布——上下表皮均有，哑铃形保卫细 胞.
保卫细胞
2、叶片的构造 （3）叶脉——埋在叶肉中的维管组织， 有输导和支持的作用 主脉（中脉）：木质部、韧皮部、少量 形成层、比较发达机械组织； 中等侧脉：只有木质部、韧皮部和少量 的机械组织； 细脉：木质部只有几个管胞、韧皮部有 少量的筛管、伴胞； 脉梢：叶脉最末端，一般只有一个管胞， 周围有几个薄壁细胞。
• 1、叶
• 2、叶
片
柄 叶
叶形、叶裂、叶脉
支持叶片，圆柱形、半圆柱形或稍扁 叶柄基部附属物，常成对生于叶柄基
平。
• 3、托
部两侧，形状多样。在发育过程中有保护幼叶叶
片作用。成长后脱落或不脱落，一般细长。
叶片（blade）
叶柄（Petiole）
托叶（Stipule）
（一）叶片的形态
1、叶片的形状 2、叶尖的形状 3、叶基的形状 4、叶缘的形状
上表皮
维管束
栅栏组织 海绵组织 孔下室
气孔 保卫细胞
2、叶片的构造 · 异面叶——双子叶 植物叶片两面内部 结构不同，即有栅 栏组织和海绵组织 的分化，上面深绿 色，下面浅绿色。 · 等面叶——两面的 内部结构相似，无 明显的栅栏组织和 海绵组织分化，叶 肉组织分化不大。
上表皮 维管束 栅栏组织 海绵组织 孔下室 气孔
是常用的中药。叶的形态是多种
多样的，其对于中草药的识别鉴
定具有十分重要的意义 。
• 叶－－识别植物的重要依据
• • 叶生长周期长（比花），是识别植物的
重要依据。
对植物进行描述时，叶形态的描述较详
细，有人认为叶的脉纹与人指纹相似，是鉴
别药用植物的主要特征。
叶的组成
• 完全叶 叶片、叶柄、托叶。不全者为不完全叶， 桃、柳为完全叶。女贞有叶片、叶柄无托叶，龙 胆、石竹仅有叶片。
1 叶片形状
1 叶片形状
2 叶尖形状
3 叶基形状
4 叶缘形状
羽 状 分 裂
（二）叶片的分裂
掌 状 分 裂
掌状浅裂 掌状深裂 掌状全裂
• （三）叶片的质地
•膜
•纸
质
质
薄而半透明（麻黄、天麻鳞片叶）
薄而柔韧似纸（大叶糙苏）
•草
•革 •肉
质ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
质 质
薄而柔软（薄荷、商陆、藿香）
厚而坚韧，略似皮革（枇杷、夹竹桃） 肥厚多汁（芦荟、马齿苋、景天）
叶序的类型
互生叶序——杜仲
对生叶序——薄荷
对生叶序——忍冬 二列状对生——小叶女贞
轮生叶序——夹竹桃
簇生叶序——银杏
四、异性叶性及叶的变态
• 异性叶性——同一植株上有不同形状的叶。 • • • 如人参1年生的只有1枚三出复叶， 2年生的有1枚掌状复叶， 3年生的有2枚掌状复叶，
•
•
4年生的有3枚掌状复叶，
二
单子叶植物禾本科叶的构造
1、表皮
上表皮由长细胞、短细胞、泡状细胞和气孔 器有规律地排列而成. 下表皮没有泡状细胞。长细胞排成纵列， 外壁角化并硅化；短细胞（硅细胞和栓细胞） 分布在长细胞之间。 泡状细胞是大型的薄壁细胞，分布于两条 叶脉之间，与叶片的内卷和展开有关。
二
单子叶植物禾本科叶的构造
• 2、叶肉 叶片直立，受光相近，属等面叶， 无栅栏组织和海绵组织的明显分化。 • 3、叶脉 维管束近平行排列，主脉粗大，维 管束为有限外韧型。主脉维管束的上下两方常 有厚壁组织分布，并与表皮层相连，增强了机 械支持作用。 • △维管束鞘——禾本科植物分类上的特征，维 管束外围常有1至多层薄壁细胞包围，构成维 管束鞘，如玉米、甘蔗由1层较大薄壁细胞组 成；水稻、小麦则由1层薄壁细胞和1层厚壁细 胞组成。
单叶和复叶
掌状三出复叶 羽状三出复叶 掌状复叶
单身复叶
二回羽状复叶
双数羽状复叶
单数羽状复叶
三、叶序——叶在茎枝上的排列次序
• 1、互 • 2、对 • 3、轮 沙参） • 4、簇 生——（银杏、枸杞、落叶松）。 生——交互而生，沿茎枝作螺旋状 生——交互对生（薄荷、忍冬、龙 生——（夹竹桃、直立百部、轮叶 排列（厚朴、杜仲） 胆）、二列状对生（小叶女贞、水杉）
石竹
• 2、叶片的构造
• （1）表 皮 • 上表皮、下表皮——通常一层生活细胞， 也有多层细胞，称复表皮（夹竹桃、海桐叶、 印度橡胶树）。 • 一般无叶绿体，外壁较厚，常具角质层， 表皮细胞不规则形，侧壁波浪状，彼此嵌合。 • 表皮两面均有气孔，下表皮气孔多些。
1．表皮——包 在叶的最外层， 有保护作用。 角质层的存 在起保护作用， 控制水分蒸腾， 加固机械性能， 防止病菌侵入， 对药液有不同程 度吸收能力。
2、叶片的构造
• （2）叶 肉——上、下表皮之间，由含叶绿体的
薄壁细胞组成，光合作用场所，分为：
• △栅栏组织——位于上表皮之下，由1列或数列 （冬青、枇杷）排列整齐的长柱形细胞组成，形如 栅栏，含大量叶绿体，使叶片上表面呈深绿色。 • △海绵组织——位于栅栏组织下方，与下表皮相接， 细胞形状不规则，排列疏松如海绵状，含叶绿体比 栅栏组织少，故叶片下表面呈浅绿色。 • △等面叶两面均有栅栏组织（番泻叶、桉叶），或 无栅栏组织与海绵组织的明显分化（禾本科）。
常见的以叶入药植物—— 银杏
敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩 小便，消毒杀虫。
常见的以叶入药植物—— 菘蓝
清热解毒，凉血消斑。
常见的以叶入药植物—— 番泻
泻热行滞，通便函，利水。
思考题
1、变态叶的类型及其代表 药用植物 2、常见的叶类药材的作用
The End
三
裸子植物叶的构造
松柏类植物叶的解剖结构
叶针状 表皮：细胞壁厚、角质层发达，气孔内陷。 下皮层:表皮细胞下的多层厚壁细胞称下皮。 叶肉：叶肉细胞的壁内陷，形成皱折，叶绿体沿皱折分布。 叶内有树脂道。 内皮层：一圈细胞 维管束：两束，位于叶中央。
松针的结构 1、针叶 2、旱生状态 3、单根或多根一束 4、表皮厚、角质层 发达、有下皮、气 孔内陷、叶肉细胞 壁凹陷
2、叶肉
无明显栅栏组织和海绵组织分化，属于等面叶。 叶肉细胞形状不规则。
3、叶脉 禾本科植物 的叶具平行脉。叶 脉维管束为有限外 韧维管束，其结构 由韧皮部、木质部 和维管束鞘组成。 维管束鞘由薄壁细 胞组成。
在禾本科植物叶的上表皮有一些特殊的大型薄 壁细胞，含水很多、无叶绿体或少量叶绿体，有大 液泡，叫泡状细胞。
叶及叶类药材
• 1、了解叶的组成和形态。 • 2、掌握单叶和复叶。 • 3、掌握叶序类型。 • 4、掌握双子叶植物叶的构造。 • 5、掌握单子叶植物叶的构造。 • 6、了解裸子植物叶的构造。 • 7、熟悉叶类药材。 重点：叶序。
难点：叶的形态及叶类药材。
•
许多植物的叶，如番泻叶、大
青叶、艾叶、桑叶、枇杷叶等都
上表皮 维管束
2、叶片的构造 · 一般双子 叶植物叶片有上 下之分，将叶片 作横切面，从外 到内分为表皮、 叶肉和叶脉3部 分。。
栅栏组织 海绵组织 孔下室 气孔
保卫细胞
根据气孔器周围是否有副卫细胞 及其排列方式的不同，双子叶植物的 气孔可以分为几种类型
无规则型 不等型
西瓜 景天
平列型
豇豆
横列型
二
单子叶植物禾本科叶的构造
禾本科植物叶片的结构特点
单叶，分为叶鞘和叶片两部 分。叶鞘狭长而抱茎，起保护、 输导和支持的作用。 叶片呈条形或狭带形，分为 表皮、叶肉、叶脉三部分。叶片 与叶鞘连接处的外侧叫叶颈，是 一个不同色泽的环，稻的叶颈为 淡青黄色，叫做叶环。在叶片与 叶鞘相接处的腹面，有膜状的突 出物，叫做叶舌，它可防止水分、 昆虫和病孢子落入叶鞘内。叶舌 两旁的耳状突出物叫叶耳。叶耳、 叶舌的有无、大小及形状常作为 识别禾本科植物的依据。
二、单叶与复叶
（一） 单叶 一个叶柄上只生有一个叶片的叶（女贞 ） （二） 复叶 一个叶柄上生有两个以上叶片的叶（五加、合 欢） 1、三出复叶 小叶三片，着生在小叶柄顶端 2、掌状复叶 小叶三片以上，叶轴短，小叶着生在 总叶柄顶端，成掌状排列。 3、羽状复叶 叶轴长，小叶大多着生在叶轴两侧， 成羽状排列。 ⑴ 单（奇）数羽状复叶：苦参、槐叶 ⑵ 双（偶）数羽状复叶：皂荚、落花生 ⑶ 二回羽状复叶：合欢、云实 ⑷ 三回羽状复叶：南天竹 4、单身复叶 总叶柄顶端有一片发达的小叶，两侧
平行脉序
（四）叶脉及脉序
Ａ、平行脉序 Ｂ、弧形脉序
Ｃ、网状脉序
Ｄ、叉状脉序
弧形脉序
网状脉序
叉状脉序
叶脉与脉序
1.网状脉序 ⑴羽状网脉 ⑵掌状网脉
2.平行脉序: 单子叶植物多见(4种) ⑴ 直出平行脉 ⑵ 横出平行脉 ⑶ 弧状平行脉 ⑷ 辐射脉
3.二叉脉序(原始) 多级二叉分枝: 蕨类及裸子植物：银杏
• 叶脉和脉序
• 主脉、侧脉和细脉 • 分叉脉序（蕨类普遍，种子植物银杏）。 • 平行脉序（单子叶植物）：直出平行脉（淡
竹叶）、横出平行脉（芭蕉）、射出平行脉 （棕榈）、弧形脉（黄精、车前）
• 网状脉序（双子叶植物）：掌状网脉、羽状
网脉，少数单子叶植物也具网状脉，如薯蓣， 天南星，但叶脉末梢大多连接，没有游离脉梢， 可区别于双子叶植物。
以后每年递增1枚复叶。
异形叶性