导管
（有无分支）
单腺 复腺
分泌部形状
管状 泡状 管泡状
（一）唾液腺的一般结构：唾液腺是复管泡状腺。 腺实质由分支的导管和末端的腺泡组成。细胞和 部分导管细胞与基膜之间有肌上皮细胞。
1、腺泡：分浆液性、粘液性、混合性三类。
浆液性腺（腮腺）
粘液性腺（十二指肠腺）
三种类型：
浆液性腺：HE染色中，胞质染色较深，基部胞质嗜
大消化腺：实质性器官， 包括大唾液腺、胰、肝。
消化腺的功能：①合成和分泌消化液；
②内分泌功能。
大消化腺——实质性器官
实质：由腺细胞组成腺泡、导管 间质：被膜和叶间的结缔组织
一、大唾液腺
（有下頜下腺、腮腺、舌下腺各一对）
外分泌腺的结构
浆液性细胞
浆液性腺泡
分泌部（腺泡）
粘液性细胞
粘液性腺泡 混合性腺泡
肝血窦示意图
B： 肝巨噬细胞：是定居在肝血窦的巨噬细胞。
形态结构：不规则，表面有大量皱褶，微绒毛和小球状突起，
以许多板状和丝状伪足附着在内皮细胞上，或穿过内皮窗孔和
细胞间隙伸入窦周隙。胞质内有发达的溶酶体，并常见吞噬体
和吞饮泡。
功能：
——枯否氏细胞
1、清除病毒、细菌、和异物 2、吞噬衰老死亡的红细胞和血小板 3、处理抗原，参与免疫应答
功能：1）贮存人体摄取70-85％维生素A
2）产生细胞外基质 和网状纤维。
4、胆小管：
概念：胆小管是相邻肝细胞
的质膜局部凹陷而成的微细管 道，在肝板内连接成网。
结构：管腔内有许多微绒毛，
靠近胆小管的肝细胞膜形成由 紧密连接、桥粒等组成的连接 复合体。
功能：可封闭胆小管周围的
细胞间隙，防止胆汁外溢至细 胞间或窦周隙。
肝细胞相邻面的质膜局部 凹陷而成，相互连网
肝小叶 模式图（一）
肝小叶模式图（二）
肝小叶模式图（三）
（一）肝小叶 1、肝细胞
巨噬细胞 肝血窦
光镜 细胞大，多边形 结构 核大而圆，居中，着色浅，核
仁一至数个，部分有双核
胞质嗜酸性，含散在的嗜碱性 物质，有糖原颗粒、脂滴等
1、肝细胞
暴走妈妈陈玉蓉
门管区
门管区
——小叶间胆管
小叶间静脉
—小叶 间动脉
（二）肝门管区
胆小管
大鼠肝冷冻割断扫描电镜像示胆小管
肝镀银法染色示胆小管
胆小管
肝内胆汁排出途径
肝细胞形成胆 汁入胆小管
从中央流向周边
在门管区
向肝门方向
赫令管
小叶间胆管
左、右
肝管
总胆管
（二）门管区：
相邻肝小叶之间呈三角形或椭圆形的各种管道密集 的结缔组织小区，称门管区。每个肝小叶周围有3– 4个 门管区。其中可见三种伴行的管道，即小叶间静脉、小 叶间动脉和小叶间胆管。
肝的一般结构
•体内最大的消化腺；物质代谢的重 要器官（胆汁，蛋白质等，各种代谢）
•表面有致密结缔组织被膜，富含弹性 纤维，被膜表面覆有间皮 •肝门处的结缔组织深入肝实质， 将其分隔成许多肝小叶
肝 H-E 低倍 肝小叶 肝小叶
肝的一般结构
肝小叶之间各种管道密集的部位为门管区。
肝小叶模式图
（一）肝小叶
肝小叶 肝的基本结构单位
形状： 多角棱柱体 大小： 长2 ×宽1mm 数量： 50--100 万个
胆小管
-------中央静脉
肝血窦
肝小叶模式图
（一）肝小叶
肝小叶的组成结构
中央静脉
在肝小叶中央沿长轴走 行；管壁无平滑肌
肝板（肝索）肝央细静胞脉呈周板围（放索射）状在排中列
肝血窦
在肝板间，通连成网
胆小管
（一）肝小叶
1、肝细胞
（2）超微结构
三种功能面 血窦面
细胞连接面
胆小管面
—胆小管面
（一）肝小叶
1、肝细胞 (2)超微结构
各种细胞器和内涵物丰富 线粒体、粗面内质网、滑面内质网 、高尔基 复合体、溶酶体、过氧化物酶体
糖原颗粒、脂滴、色素等
肝 细 胞 电 镜 模 式 图
（一）肝小叶
1、肝细胞
合成和分泌血浆蛋白
组织学与胚胎学消化腺检专
大纲要求
1、熟悉各种腺泡的结构特点； 2、掌握胰腺的结构和功能，了解胰岛细胞超微
结构特点及其所分泌的激素； 3、掌握肝的结构与功能概况，肝小叶与门管区
的结构；掌握肝细胞、肝血窦的超微结构 特点及功能； 4、了解肝血循环特点及其与肝功能的关系。
概述
消化腺的组成：
小消化腺：分布在消化管壁， 包括小唾液腺、食管腺、胃腺、 肠腺等；
功 能 生物转化与解毒
合成与分泌胆汁
2、肝血窦
位于肝板之间，腔大而不规则，窦壁由内皮细胞围成， 窦内有定居的肝巨噬细胞。
A：肝血窦内皮结构：具有很高的通透性。
（1）内皮细胞胞质有大量窗孔，其大小不等，无隔膜； （2）内皮细胞连接松散，有较宽的细胞间隙； （3）内皮外无基膜，仅有少量网状纤维附着。
豚鼠肝冷冻蚀刻复型电镜像示血窦内皮细胞窗孔
碱性强，电镜下可见此处有较多粗面内质网和核糖体。 核圆形，位于基部。
粘液性腺： HE染色中，胞质着色较浅，
细胞核扁圆形，居细胞底部。
混合性腺
主要由粘液性细胞组成腺泡，少量浆液性细胞位 于腺泡的底部，在切片中呈半月形结构 ，称浆半月。
浆半月
2、导管
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（1）闰管：起始段， 单层扁平或单层立方上皮;
（2）纹状管：又称分 泌管。单层高柱状上皮。 基部有纵纹（质膜内褶及 纵行线粒体），可调节电 解质含量和唾液量。
管短
长
分泌物 含有唾液淀粉 含有粘液和少量淀 以粘液为主 5 酶和少量粘液 粉酶 70
（三）功能：分泌唾液（含水、粘液、唾液淀粉
酶、sIgA、溶菌酶和干扰素）
二肝
❖功能：
❖ 1、分泌胆汁，参与脂类消化； ❖ 2、合成多种蛋白质和脂类等多种物质； ❖ 3、参与糖、脂类、激素、药物等的代谢； ❖ 4、清除有害物质的场所； ❖ 5、胚胎时期为造血器官。
（3）排泄管：小叶间导管和总导管
单层柱状上皮 假复层柱状上皮
复层扁平上皮
（二）三种大唾液腺的特点：
腮腺
下颌下腺
舌下腺
腺泡
浆液性腺体， 全部为浆液性 腺泡
混合性腺体。大多 混合性腺体。以粘 为浆液性腺泡，少 液性腺泡为主，半 数为混合性腺泡或 月较多 粘液腺泡
导管
闰管长，分泌 闰管短，分泌管较 无闰管，分泌管短
C：肝内大颗粒淋巴细胞：为NK
细胞，抵御病毒感染、防止肝内肿瘤及 其他肿瘤的肝转移方面有重要作用。
肝巨噬细胞
3、窦周隙：
概念：为肝血窦内皮与肝细胞之
间的狭小间隙。
贮脂细胞
窦周隙充满血浆，肝细胞和血浆进行 充分而高效的物质交换。
其内有一种形态不规则的贮脂细胞， 其最主要的特征是胞质内有许多大的脂滴。