16
联系生活，探索生字
“烧、烤、炒”为什么都是火字旁?
17
联系生活，探索生字
“鸡、鸭”为什么都是鸟字旁?
18
联系生活，探索生字
烧 茄 烤 鸭 肉 鸡 蛋 炒饭
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寓教于乐，深化情感
谁能够向大家分享一下做饭时用到的 一些方法？ 炒 烤 烧 爆 炖 炸 煎 蒸 煮
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寓教于乐，深化情感
香煎 红烧 凉拌 水煮 油炸
第二课时
复习导入 小米粥 红烧茄子 小鸡 炖蘑菇
凉拌菠菜
炸酱面
水煮鱼
蒸饺
蛋炒饭
葱爆羊肉
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联系生活，探索生字
（ 凉拌）菠菜 （ 烤 ）鸭
(香煎 )豆腐 （水煮 ）鱼
（ 红烧）茄子 （ 葱爆）羊肉
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联系生活，探索生字
炒
烧
烤
爆
炖
炸
煎
蒸
Hale Waihona Puke 煮制作哪些食物时会用到上述方法？
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联系生活，探索生字
烧 茄 烤 鸭 肉 鸡 炒 饭
煮
jiàng
爆
zhō u
炖
dàn
蘑
菇
蒸
饺
炸
酱
粥
蛋
6
探索美食，认读生字
菠菜
茄子
蘑菇
7
探索美食，认读生字
煎 灬
煮
火
蒸
8
探索美食，认读生字
烧烤炖 炸
9
探索美食，认读生字
你能说出自己家乡最具特色的美食吗？
10
布置作业
1．搜集更多的家乡美食资料。
2．向爸爸妈妈分享你在课堂上认识
到的各种美食。
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中国美食
中国美食
第一课时
趣味学文，图片识字
凉拌菠菜
红烧茄子
小鸡炖蘑菇
2
趣味学文，图片识字
烤鸭
水煮鱼
香煎豆腐
葱爆羊肉
3
趣味学文，图片识字
蒸饺
炸酱面
4
趣味学文，图片识字
小米粥
蛋炒饭
5
探索美食，认读生字
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào d ùn
菠
mó
煎
gū
腐
zhēng
茄
jiǎo
烤
zhá
里脊
黄瓜
肉片
茄子
豆腐
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寓教于乐，深化情感
家乡美食分享会
22
布置作业
向爸爸妈妈介绍今天了解到的其
他同学的家乡美食。
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板书设计
中国美食
制作方法
做饭的步骤
我家乡的特色美食
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谢谢观看！