含水95%以上，有机物3%左右，含氮0.5%，含 P2O5 0.13，含K2O0.19%。
➢ 有机物约占20%，主要是纤维素、脂肪酸、 氨基酸和酶类等；还含有少量吲哚、硫 化氢、丁酸等臭味物质；约5%的灰分， 主要是钙镁钾钠等，70-80%的水分。
➢ 通常含氮较多，而磷钾较少，常可用作 速效氮肥。
4 .人粪尿的施用
一般做种肥或追肥，也可以做基肥 用新鲜人尿浸种可是幼苗健壮、根系发达，
有增产效果。。 人粪尿对一般作物均有良好效果，特别对
叶菜类作物和纤维作物的效果更好； 由于人粪尿中含有大量的盐分，不宜于在
烟草、马铃薯、甘薯瓜果、生姜等作物上施用， 以免影响品质；
人粪尿适用于一般作物, 特别是叶菜类和禾本科作 物, 对马铃薯、甘薯、甜菜、烟草等忌氯作物应少 施.
羊 13.51 4.41
表 一个“家畜肥料单位”每年的养分排泄量
1头奶牛 7头猪
200只鸡
养分排出量（公斤/年）
N
P2O5
K2O
77
41
108
75
66
41
80
73
38
家畜粪尿及厩肥中养分的平均含量(%)
家畜种类 猪粪 猪尿 猪厩肥 马粪 马尿 马厩肥 牛粪 牛尿 牛厩肥 羊粪 羊尿 羊厩肥
水分 85
第十四章 有机肥料营养及施用
第一节 有机肥料概述
一、有机肥料的定义、分类
广义：含有机质，既能为农作物提供各种有机、无 机养分，又能培肥土壤的一类肥料
狭义：农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕 埋施用的一类自然肥料
有机肥是有机物和无机物、有生命的微生 物和无生命的物质的混合体。
根据有机肥料的来源和循环利用方式，可将有机肥区分为三种基本类型： 绿色植物再循环 农作物副产品再循环 动植物废弃物再循环
粪尿肥、堆沤肥、秸杆及绿肥是我国有机肥料的主体
绿色体再循环 （绿肥等）
直接还田 堆沤肥、饲料
副产品再循环 （饼肥、秸秆等）
直接还田 堆肥、褥草饲料
土壤－作物 系统（养分 与能量再循环）
废弃物再循环 （厩肥等）
直接还田 堆沤肥、沼气肥
有机肥利用与再循环方法
常用有机肥和化肥的特点比较
肥料特点
种类 有机质含量
1. 家畜粪、尿及厩肥的成分与性质
家畜粪：成分复杂，主要有纤维素、半纤维素、木质 素、蛋白质、氨基酸、脂肪类、有机酸、酶和无机盐 类
家畜尿：成分简单，主要有尿素、尿酸、马尿酸及钾、 钠、钙、镁等无机盐类
1.畜粪的成分与性质
主要成分是纤维素、半纤维素、木质素、蛋
白质及其降解物等。矿化缓慢，氮素有效性差；
第二节 粪尿肥和厩肥
一、人粪尿
1.性质
人粪尿是一种以氮为主的速效有机肥。
2.成分：
粪便： 纤维素、半纤维素、脂肪、脂肪 酸、蛋白质及氨基酸、酶、粪胆质等；
含水70%以上，含有机物20%左右，含氮1.0%， 含P2O5 0.5%，含K2O0.31% 尿：黄色透明、无微生物的弱酸性液体； 主成分为尿素1～2%，氯化钠1%，少量的尿 酸、马尿酸和肌酸酐、氨基酸、磷酸盐、铵盐 等。
油粕类肥料、污水污泥等
我国有机肥料的总量达18～24亿吨/年，其中 含N700多万吨、P2O5500多万吨、K2O倍、钾肥 的50倍
四、有机肥料的作用
1. 有机肥料具有营养作用 2. 有机肥料具有改土作用 3. 有机肥料具有刺激作物生长的作用
人粪尿可做基肥和追肥施用, 用量一般为:
7500-15000 kg/ha
人尿还可作速效性氮肥施用, 此外还可用于浸种等.
人粪尿因磷钾含量低, 施用时应注意配合磷钾肥或 其它有机肥.
二、家畜粪尿
椐统计，1995年末我国猪年存栏4.4亿头，牛1.3亿头， 马骡驴2600万匹，羊2.7亿只，家禽41亿只，它们的 排泄物是我国农村厩肥的主要来源，约占农村有机肥 总量的67%。
➢ 人粪尿须腐熟后，或与厩肥、秸秆等一 起堆制成堆肥，然后作基肥施用。
意义
➢ 人畜粪尿既是优质有机肥，又是重 要的污染源
➢ 土壤具有强大的净化功能，人畜粪 尿还田可变害为利
➢ 粪尿肥还田是生物圈内物质循环和 能量转换的重要环节
无害化处理
➢ 无害化处理：杀死寄生虫卵、病菌和病 毒的过程。高温堆腐和杀虫药剂处理等 方法。
人粪尿嫌气发酵：利用嫌气环境和高浓度的氨抑制 和杀死各种病毒、虫卵等；
在嫌气条件下；伤寒杆菌只能存活2周；霍乱、 痢疾等不到2周，血吸虫卵15 ～30天；钩虫卵2 ～ 3周，蛔虫卵失去活力，不宜孵化。
方法：人粪尿密封贮存、三格化粪池、沼气池等
药物处理：
给粪便中加入农药（如敌百虫1/10万）、氨 水（1 ～ 2%）、尿素（1%）、石灰氮（0.2 ～ 0.3%）、漂白粉等化学物质
有机质 N
15
0.56
P2O5 0.40
K2O 0.44
97
2.5 0.30 0.12 0.45
72
25
0.45 0.19 0.60
76
20
0.55 0.30 0.24
90
7.0 1.20 0.01 1.50
71
25
0.58 0.28 0.53
➢ 新鲜人粪尿中常含有多种寄生虫卵、病 菌和病毒，是痢疾、伤寒、肝炎和血吸 虫病等多种疾病的主要传染源，必须经 无害化处理。
无害化处理方法：
高温堆肥处理：
在60℃高温下，痢疾杆菌10～20分钟死亡； 伤寒杆菌10分钟死亡；结核杆菌15 ～20分钟死亡； 55 ℃高温下，钩虫卵、血吸虫卵等1分钟死亡。
但腐熟后，形成的腐殖质多，阳离子交换量大，
改土效果好
磷素一部分为核蛋白和卵磷
脂，一部分为无机磷酸盐，有效性较高；钾为 水溶性的。
热性肥料：骡马粪、羊粪
凉性肥料：牛粪、猪粪
表 每吨活家畜每年的排泄量（吨）
家畜种类 新鲜排泄物
干物质
猪 29.10 4.37
牛 27.78 4.17
马 12.79 4.37
养分 肥效 改土作用
有机肥
多 高 全面，但含量较低 缓慢，有后效 良好
化肥
较多 无
较单一，含量高 迅速，难持久
无直接改土作用
二、有机肥料的特点
1. 来源广 2. 含有机质 3. 肥效缓长 4. 完全肥料 5. 养分含量少（用量大）
三、有机肥料的分类
1. 粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等 2. 堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气池肥 3. 绿肥：野生绿肥和栽培绿肥 4. 杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、