人类永恒的话题——减肥减肥是这个年代最热门的话题。

什么是肥胖？为什么有的人越减越肥，有的人减肥减出病来？到底如何正确地减肥？一、认识肥胖什么叫肥胖呢？肥胖就是体内脂肪太多，身体超重过。

脂肪太多包括脂肪细胞的个数多和每个脂肪细胞的体积过大两种情况。

任意一种情况过多，都肥胖人的一生有三个阶段容易发胖，一是幼儿期，这个时期主要是长脂肪细胞的个数，一旦长成，这个数量将终身不变，所以的父母们千万不要把孩子揣得太胖，否则他将终身肥胖，难以减肥。

二是青春期，这个阶段脂肪细胞既长个数又长体积，所以也不太容易减肥。

三是中年期，尤其是更年期，此时主要是长脂肪细胞的体积，不长个数，相对来说减肥比较容易，但这个年龄的人日子比较富足，而且活动量少，热量消耗少，如不痛下决心，胖起来就难再瘦下去。

二、肥胖的标准多大的体重就算是个胖子呢？应标准体重=身高—105，如果大于10%叫超重，大于20%就是肥胖了；如，身高170厘米，标准体重应为65公斤，如果多了6.5公斤，也就是71.5公斤，你就超重了，如果你多了13斤，也就是78公斤，就是个胖子。

肥胖是有标准的，客观存在的，什么情况下该减肥，什么情况不该减肥，要把握好这个度。

有人不该减肥，又要用减肥产品，结果减出病来。

孕妇、严重糖尿病和心脏病患者不宜参加减肥。

有人该减肥时而不去减肥，结果胖出病，这是不对的。

三、肥胖的危害从医学的角度看，肥胖不是健康的象征，而是一种疾病，生活方式疾病。

肥胖是疾病的先兆，衰老的信号，这绝不是耸人听闻。

肥胖对生理和心理都会造成了严重的危害。

1、生活不便肥胖会造成体态笨重，活动不便，。

越胖越难运动，越不运动越胖，造成恶性循环。

因为肥胖使身体负担了额外的脂肪，我们的肺、心脏、骨骼也要格外努力地工作。

2、心理障碍肥胖的人心理也有障碍，认为自己是弱视群体，特别是肥胖的儿童，行动相对笨拙，易产生自卑感抑郁的心理，肥胖儿得到的行为锻炼相对较少，显得更肥，造成恶性循环。

3、致命疾病最可怕的是肥胖会造成致命疾病，甚至早亡。

在西方国家，老百姓买保险时，要量量腰带，肚子越大，腰带越长，所交的保险费越高，因为人家认为肥胖者得病和早亡的机会大。

胖者会导致九大系统不同程度的疾病。

糖类、脂类代谢发生紊乱，即代谢综合征，也叫“八高症”：高体重，高血脂、高血压、高血糖、高血粘稠度、高脂肪肝发生率、高尿酸血症和高胰岛素血症。

高体重是由于体内脂肪的增多，造成体重过大；由于血液中脂类成分含量过多而引起高血脂症，高血脂会引起动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中；由于过多的血脂成分堆积在血管壁中，使血管管腔变窄而引起高血压；由于血液中脂类成分含量过多而引起高血粘稠度，体内过多的脂肪在肝脏中堆积而引发脂肪肝。

胰脏要分泌更多的胰岛素以使血液中的过多的糖分进入细胞转为能量而引起高胰岛素症。

由于人体中嘌呤的代谢异常而使其代谢的最终产物尿酸过多，而引起高尿酸血症。

肥胖已成为现代社会的文明病，与艾滋病、吸毒、酗酒并列为世界性四大医学社会问题。

可见，肥胖不仅是形象问题，更重要的是健康问题。

减肥不是目的，健康才是目的。

四、肥胖的原因1、遗传基因作用肥胖与遗传有关，俗话说，龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞嘛。

父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有30%，父母双方都是胖子的，子女肥胖的可能性有60%，因遗传基因而造成的肥胖，只要建立良好的生活方式，减肥肯定能成功的，要有信心。

2、摄入能量过剩肥胖的直接起因是摄入能量大于消耗的能量，多出的能量就会囤积成脂肪。

任何因素，只要使能量摄入多于消耗，都可引起肥胖。

所以，减肥者首先要改变自己的不良生活方式，辅助减肥产品。

3、饮食习惯不当一是吃得太快会发胖。

因为胃从开始到吃饱大约要20分钟，约20分钟后，胃部的传导神经传到小脑，小脑告诉你已饱了。

如果你吃得太快，吃了10分钟胃子已填满了，但小脑还没有接受到信号，你还要吃。

虽然你没有饱腹的感觉，实际你已饱，再吃10分钟就多余了。

所以，吃饭的速度放慢，要细嚼慢咽。

每一次食物在口腔里要咀嚼30多次吞下。

尽量吃得慢一些。

二是吃得太饱会发胖。

吃得太饱主要是针对晚餐。

因为吃完晚餐后，一般不会工作，要休息，这时消耗少了，但能量多了，自然多余的能量没地方出，就发胖。

所以，我们说晚餐要在6、7点之间完成，8、9点就不要吃东西了。

三是不吃早餐会发胖。

早餐吃得饱，吃得好，不会发胖，因为你有一天的消耗。

如果你不吃早餐，中午餐时会多，暴饮暴食，导致能量摄取过多发胖。

4、体力活动太少运动过少造成肥胖的原因。

不运动，就不消耗。

因为运动时肌肉所需要的能量要靠脂肪和糖类的燃烧来供给。

体力活动是抑制机体脂肪积蓄的一种最强有力的制动器。

四、不当的减肥法药物减肥、节食减肥、手术减肥。

有很多女性朋友变成了厂家的试验田。

这些减肥法是减去了身上的脂肪，但也减去了健康，减去了曲线，减去气质。

一下减去了好几公斤之后再长回来，甚至还多了几公斤，然后再减，这种减肥方式，称之为“摇摆减肥”，强调一点，减肥不是目的，健康才是目的。

减肥的动机应该是健康。

一是药物减肥。

通常所用的减肥药是激素类药物、利尿剂、泻药。

抑制大脑中的摄食中枢，使食欲下降，但长期下去会造成神经性厌食症，利尿剂和泻药造成间歇性发生腹泻，不停的拉大便，小便，造成体内脱水，营养素大量流失。

长期服用激素类药物造成内分泌失调，身体的代谢速度过快，导致心脏机能衰竭。

药一停又反弹起来。

所以说，药物减肥的目的是减重，因为减肥者最容易走入的一个误区是过多关注体重是否明显下降。

其实，减重不等于减肥。

太胖的人，合并发症的人，适当服用一些减肥药物还是有帮助的，要选择副作用很小的减肥药，必需医生的指导下服用。

而且只能作为饮食和运动的一种补充。

二是节食减肥。

为了减肥，严格控制脂类食品，光吃蔬菜、水果，连牛奶和鸡蛋也不敢吃。

几个月后，体重降下去了，可头发开始脱落，皮肤粗糙，脸上的皮肤蜡黄。

因为必需的营养素摄取不到了。

减肥有个安全标准。

科学的减肥标准是每月减肥不超过4斤，持续6个月减肥不超过20斤，过快会给身体造成很大的伤害。

俗话说:“女大十八变，越变越好看”，就是因为脂肪适度增多的结果。

当少女进入青春发育期时，由于内分泌系统发生变化，皮下脂肪含量逐渐增多，使皮肤光泽润滑而不起皱纹，富于弹性而不会松软，特别是胸、臀等部位脂防的增加，构成了女性丰满匀称而特有的曲线。

相反，如果缺乏脂肪，将使身体呈现病态，体形消瘦，胸部扁平，皮肤松弛，骨骼轮廓特征非常显眼，与健美背道而驰。

现在有个说法叫“骨感美”，是一种文学炒作而已。

五、正确的减肥法1、均衡饮食是基础均衡饮食是基础，一定要坚持做到的，没有任何借口，减肥不是仅靠什么产品就能解决的，减肥是个伟大的工程。

胖人防止能量摄入过剩，不要吃高能量的食物，如汉堡包、炸鸡、炸著条，热炸鸡腿、雪糕、方便面,蛋糕、巧克力。

奥运会参加铁人三项比赛的运动员，路上都带着巧克力，它是高能量的。

不要吃快餐，快餐就等天快肥。

因为快餐食物多数含高热量，你是否存在着以上不良的生活习惯。

胖人应常吃热量低的食物：如蔬菜类多吃韭菜、胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、黄瓜、魔芋、山药等。

少吃蛋黄，多吃蛋清。

多吃鱼和海产品。

喝脱脂牛奶和酸奶。

多喝水，少吃盐，不抽烟，不喝酒。

2、饮食习惯要改变一是坚持少吃多餐。

次数多,量少.把三大餐改为六小餐，不一定要减少吃的份量。

因为少吃多餐可以让食物慢慢地转化为能量，提供持续不断的活力，保持旺盛不断的精力。

如果暴饮暴食、大量的食物使身体的酶系统不堪重负，结果无法一下子利用这些能量，而变为脂肪储存在体内，越是少量多餐，血糖波动越少，而且胃肠负担轻，有助于减肥。

用一句通俗的话说，叫“三四五顿、七八分饱”、“一日多餐，餐餐不饱，饿了就吃，吃得很少”。

古人就有一种说法，叫“要想小儿安，三分饥和寒”。

二是做到饭前喝汤。

因为饭前喝汤，汤到胃里，会使食欲下降，吃得不多。

这一点广东人做得很好，广东人最爱煲汤喝。

饭后喝汤，会越喝越胖，因为吃饱后喝汤，会把胃撑得很大，等于又补充了一次热量。

所以说，饭后喝汤，越喝越胖，饭前喝汤，苗条健康。

瘦人想变胖，饭后喝汤，胖人想变瘦，饭前喝汤。

3、确保适量运动量。

生命在于运动，减肥更在于运动，因为运动可以消耗多余的脂肪，从而达到减肥的效果。

如步行、跑步、游泳、跳健美操、扭秧歌。

多动多健康，少动多脂肪。

胖人坚持不了,因为胖子爱睡觉。

当然，运动不要过量，过量运动就是暴饮暴食。

4、营养食品配合好胖人不是一个健康的人，所以要做到前面几项的基础上，要补充一些与减脂有关的必需营养素，才能达到健康的目的。

任何一款减肥食品，其设计思想应当是发健康为宗旨，确保减肥者在减肥的过程中不腹泻、不乏力、不饥饿、不反弹、皮肤不松弛。

一是蛋白质。

蛋白质是不可或缺的，有四个原因。

一是因为在三大能量营养素中，蛋白质的消化速率相对较慢，与碳水化合物和脂类相比，不易囤积在体内而成为肥肉。

二是因为蛋白质所制造的白蛋白，可以维持胶渗透压，如果白蛋白数量不足，水会渗透出毛细血管形成水肿，所谓“喝水也发胖”就是这个道理，三是因为蛋白质可以制造酶系统，使食物燃烧充分。

四是蛋白质可以修补旧细胞，防止减肥的朋友会减黄了，减枯了，减老了，减出病来了。

二是纤维素。

纤维素减轻体重，主要是其膨胀功能。

吃下纤维素时，它会像海绵一样，鼓鼓的，涨成了个草团子。

在饭前30分钟吃两个纤维素，然后多喝水，会占据胃的空间，在胃中造成一种很舒服的饱腹感。

一旦胃部填满了食物，约30分钟后，大脑会发出禁食指令，等你再吃饭的时候就不会吃得太多了，从而达到减肥的效果。

所以纤维素是真正的天然减肥食品。

三是维生素B族。

维生素B族是辅酶，是生化反应的催化剂，维生素B1、维生素B2参与糖类的代谢、泛酸参与脂类的低谢，维生素B6参与蛋白质的代谢和氨基酸的合成。

四是L—肉碱。

L—肉碱是类维生素，它的功能是运送脂肪到细胞的线粒体中，线粒体是能量产生的场所，在粒体内，脂肪迅速被烧掉，分解掉，转换成能量，这能防止脂肪在我们体内的累积，从而达到减肥的效果。

五是矿物质。

矿物质不产生能量，但在能量产生的生理过程中，它是必需的物质。

它们是一种调节物质，在机体能量代谢中起着十分重要的作用。

另外，无机盐有激活酶系统工作的作用。

酶是我们体内的必需物质，所有的酶在合成的过程中都离不开矿物质的帮助。

矿物质是体内1000多种酶系统的构成要素和激活剂。

六是卵磷脂。

卵磷脂是由食物中的胆碱、肌醇、镁、维生素A、维生素B6和必需脂肪酸在肝脏合成的。

卵磷脂可使脂肪均匀的分布，该胖的地方胖，像胸部，臂部，该瘦的地方瘦，像腰部，腹部，使你呈现魔鬼身材。

减肥不仅仅是要瘦下去，而是要减出动人的曲线来。

有人称卵磷脂是可使脂肪运动的营养素。

5、生活习惯要改变能站就不要坐，能走就不要坐车，看电视不要用遥控器，走两步。