含有分泌蛋白。
二 高尔基体在物质转运中的作用 • （二）细胞的分泌活动
阅读与分 析：分析 以下实验 过程，思 考分泌蛋 白合成之 后，是按 照哪个方 向运输的。
细胞分泌过程示意图1
细 胞 分 泌 过 程 示 意 图
2
二 高尔基体在物质转运中的作用
• （二）细胞的分泌活动
高尔基体与细胞的分泌功能有关， 能够收集和排出内质网所合成的物质。
释放到胞质溶胶中，随后运输到细胞核、线粒体 等细胞器。
2.附着核糖体合成的蛋白质
在内质网腔进行初加工，高尔基体进行加工和修 饰，经过分选后运输到细胞的各个部位：
(1)运输到溶酶体，参与溶酶体的形成； (2)形成分泌颗粒，经胞吐作用分泌到细胞外； (3)直接运送到细胞膜和细胞外。
三 细胞内的膜泡定向运输
细胞内物质的合成运输演示文 稿
（优选）细胞内物质的合成运 输
一 核糖体与内质网的结构
• 科技探索
1.1953年，罗宾逊和布朗用电镜首先在 植物细胞中发现了一种颗粒；
2.1955年，帕拉德在动物细胞中也看到 了类似的颗粒，这种颗粒曾一度被称为 帕拉德颗粒；
3.1958年，罗伯茨建议命名为核糖核蛋 白体，简称核糖体；
1、核糖体
①存在部位：普遍存在于原核细胞和真核细 胞内。有些核糖体附着在内质网上，有些游 离在细胞质中。 ②分类
A.附着核糖体：附着在内质网的膜表面；
B.游离核糖体：游离在细胞质中。 ③特点：非膜性细胞器 ④功能：细胞内合成蛋白质的场所
1、核糖体
⑤形状：呈椭球 形的粒状小体。
⑥组成：由大 小两个亚基组 成，其化学组 成是RNA和蛋 白质。
核糖体示意图
2、内质网
①存在部位：绝大多数植物细胞和动物细胞内。
②特点：由一层单位膜组成。
③形状：管状、泡状或扁平囊状，相互连接形 成一个连续的内腔相通的膜性管道系统。
2、内质网
④分类：
A.滑面内质网：呈网状分布的小管，其上没有 附着有核糖体。
B.粗面内质网：常分布在细胞核周围，其上附 着大量的核糖体，呈同心圆排列。
二 高尔基体在物质转运中的作用
• （一）高尔基体的结构
1.结构：位于细胞核附近，由单层膜围成的 扁平囊和大泡、小泡三种结构组成。
2.扁平囊群的凹面向着细 胞膜，分布有大泡，称为 成熟面。 3.扁平囊群的凸面向着细 胞核，分布有小泡，称为 形成面。
分泌活动旺盛的细胞，小泡高又尔称基为体运比输较泡发，达其中。
2、内质网
⑤作用：
A.细胞中的内质网增大了细胞内的膜面积； B.内质网膜上附着很多种酶，为细胞内各种代 谢过程高效率地进行提供了有利条件。
2、内质网
二 蛋白质和脂质的合成
•1、蛋白质的合成
(1)合成场所：核糖体
(2)合成过程：小亚基先与mRNA结合，大 亚基再结合上去，两个亚基之间有一“隧 道”，使mRNA通过，指导蛋白质合成。
四 胞质溶胶与物质运输
1、胞质溶胶： 又称为细胞质基 质，是包围在细 胞器外面的半流 体物质。
2、细胞质分为 胞质溶胶和游离 在其中的细胞器。
四 胞质溶胶与物质运输
3、胞质溶胶的 功能：与维持 细胞的极性、 形态、调节膜 蛋白的分布和 运动，以及物 质运输都有密 切关系。
四 胞质溶胶与物质运输 实验：观察胞质溶胶的流动
(4)附着核糖体：合成的蛋白质进入内质网 加工后，按照内质网 高尔基体 细 胞膜的方向运输到细胞外。
附着核糖体合成分泌蛋白，抗体，蛋白 类激素，某些酶等。
蛋 白 质 的 合 成 核孔
DNA mRNA
细胞核
细胞质 mRNA
核糖体
蛋白质
二 蛋白质和脂质的合成
•2、脂质的合成
(1)滑面内质网：脂质合成的一个重要场所， 滑面内质网能合成几乎所有细胞生物膜需 要的脂质，即磷脂、胆固醇和糖脂。
活动目标：
1.说明胞质溶胶的流动是一种生命现象； 2.使用高倍镜观察胞质溶胶的流动。
实验原理：
活细胞中的胞质溶胶是不断流动着的。观察 植物细胞内胞质溶胶的流动，可用胞质溶胶 中叶绿体的运动作为标志。
线粒体—加工、合成和运输过程中能量的来源
二 高尔基体在物质转运中的作用 • （二）细胞的分泌活动
高尔基体的功能：
(1)加工、浓缩和运输蛋白质，犹如一座“加工 厂”； (2)合成糖类物质；
(3)参与细胞膜和细胞壁的形成；
(4)糖类在高尔基体中与蛋白质结合成糖蛋白。
三 细胞内的膜泡定向运输
1.游离核糖体合成的蛋白质
核糖体被人们比喻为细胞内生产蛋白质 的“装配机器”。
核糖体正在合成蛋白质
二 蛋白质和脂质的合成
•1、蛋白质的合成
多个核糖体可与mRNA连接起来，犹如 一串念珠，这种链珠状的复合体称为多聚 核糖体，行使合成蛋白质的功能。
二 蛋白质和脂质的合成
•1、蛋白质的合成
(3)游离核糖体：合成的蛋白质用来构建细 胞自身；
• 3.运输方式：内质网腔膨大、出芽 形成膜泡，包裹着合成的物质转移 到高尔基体。
二 高尔基体在物质转运中的作用
• 科技探索
1.1898年，意大利医生高尔基，发现了 高尔基体。
2. 20世纪50年代，将高尔基体称为高 尔基复合体。
二 高尔基体在物质转运中的作用
• （一）高尔基体的结构
观察：观察 高尔基体的 结构模型， 结合图理解 高尔基体的 结构特点。
分泌蛋白从合成到分泌到细胞外经过的结构：
核糖体
内质网（加工） 囊泡
高尔基体（加工、分泌） 细胞外
囊泡
细胞膜
二 高尔基体在物质转运中的作用
• （二）细胞的分泌活动
与分泌蛋白的形成、加工和运输有关的 细胞器有：
核糖体—蛋白质的合成场所
内质网—初步加工，形成具有一定空间结构的 蛋白质
高尔基体—对蛋白质做进一步的修饰加工，并 形成包裹着蛋白质的小泡
(2)粗面内质网：加工合成分泌蛋白。

第3节
物质在细胞内的转运
问题
• 细胞中的蛋白质和脂质是在核糖体、 内质网等处合成的，而细胞的其他 部位也需要这些物质。那么，这些 物质是如何运输到各个部位去的？
一 内质网运输合成的物质
• 1.粗面内质网：分泌蛋白的合成和 运输。
• 2.滑面内质网：脂肪、磷脂、胆固 醇、糖原的合成和运输。