特色农产品优势产业发展情况说明一、基本情况肥城是全国重要的商品粮、蔬菜、肥城桃生产基地。

2016年，农业总产值85亿元，其中，种植业48亿元，林果2.5亿元，畜牧业23.83亿元，渔业0.3亿元，实现农业增加值49.34亿元，农民人均纯收入12916元。

先后荣获全国粮食生产先进县、优势农产品产业带建设示范市、农业产业化示范基地，国家出口食品农产品质量安全示范区、全省农产品质量安全先进县；全省粮食生产先进县、农产品质量安全先进县、农民增收先进县、农业产业化经营先进县、生态文明乡村建设工作先进市、生猪科技入户工程示范县等荣誉称号。

特色农产品优势产业发展情况说明二、发展情况我国是世界上地方鸡种遗传资源最丰富的国家之一，长期以来，各地迥异的自然生态条件和社会经济条件形成了我国地方鸡种许多独特的外貌特征和其它遗传特性。

我国特色的优质肉鸡产业是将地方鸡种的资源优势转化为商品优势，逐步参与到国际竞争中。

近20年来，我国黄鸡生产，取得令人瞩目的成绩，据初步统计，全国家禽年增长速度在10%，而黄鸡的年增长速度大约在15%。

黄羽肉鸡占禽肉总量比重逐年增加，1980年全国饲养数仅2.4亿只，到2000年已增长到20亿只左右，黄鸡占禽肉的比重也由20%提高到50%，预计到2020年提高到75%。

中国家禽业协会公布的数据显示，2011年我国祖代黄羽肉鸡的平均存栏量为138.2万套，年出栏黄羽肉鸡43.3亿只，年产鸡肉的数量超过400万吨，占中国禽肉总产量的近25%。

毋庸置疑，我国是世界当之无愧的黄羽肉鸡养殖大国。

立华作为全国第二大优质肉鸡生产单位，其产品涉及雪山草鸡、雪山麻鸡、优麻鸡、乌骨鸡以及青脚麻鸡等十余个地方优势品种，主导品种为雪山系列优质鸡。

2016年仅泰安地区优质鸡的上市量就达到2000万羽，销售收入4.5亿元，直接带动农户增收4000余万元。

雪山系列优质鸡是立华公司按市场需求，以藏鸡、茶花鸡、隐性白鸡为主要素材，采用现代育种技术，经过多年杂交选育而成的当代优质型肉鸡新品种（配套系）。

雪山鸡保留了我国地方良种鸡藏鸡、茶花鸡外观秀丽（青脚、麻羽）、体型适中、肉质优良、风味独特、抗逆性强等诸多优点，满足了消费者对鸡肉优质、风味、营养等方面的需求，适合于国人的消费需求。

三、发展优势（一）区位优势泰安市立华畜禽有限公司位于景色秀丽的山东省肥城市，这里土地广阔，水资源丰富，民风淳朴。

肥城是著名的“两菜一粮”（玉米、白菜、土豆）种植基地，周围有种植面积2000余亩，需要大量的有机肥，立华养殖模式适用于种养结合模式的推广。

一直以来山东就是肉鸡的养殖大省，同时由于人口众多也成为鸡产品的消费大省，尤其在活禽的市场消费上。

立华的销售模式主要以活禽销售为主，同时，优质鸡以其红灿的被毛、红而直立的冠头，漂亮的外观优势而深受消费者青睐。

（二）产业优势泰安市立华畜禽有限公司是集种鸡饲养、种蛋孵化、配合饲料生产、技术服务、优质成鸡回收销售于一体的新型农牧企业。

公司产业链式的生产经营模式，解除合作户的一切后顾之忧。

优质鸡区别于普通白羽鸡，它生长周期较长、抗病力较强、外观更漂亮、体型小肉质鲜美。

优质鸡的饲养模式多为半放牧式饲养，棚舍外建有运动场地，活动场内水料分布，供鸡只活动。

每批鸡养成后，上市前一周必做药残抽检，经检测合格后方能上市。

（三）科技支撑立华公司自主培育的优良品种“雪山鸡”，2009年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，成为畜禽新品种（配套系）中的一员，是畜牧业优良推广品种，农业部认证的“无公害农产品”。

泰安立华自成立以来，一直于山东农业大学、山东省研究院、江苏省优质禽工程技术研究中心等单位展开合作，积极探索优势化养殖新技术。

公司2015年被授予“山东省新型职业农民实训基地”称号，公司专业从事研发与技术服务团队30余人，年培训农民2000余人次。

近年来，公司承担了市级科研课题3余项，申报专利2件，其中发明专利1项。

（四）体制机制公司自成立以来，始终坚持“诚信、合作、创新、规范”的经营理念，倡导“精诚合作、共同富裕”的企业精神，带动广大农民致富。

为保证产品质量，公司创新了经营模式，组织养鸡户成立了“肥城市立华养鸡专业合作社”，采用“公司+合作社+农户”的全新合作模式，实行封闭式运营，即公司给合作社下达年度生产计划，合作社与农户签订饲养合同，农户向公司只交少部分的保证金，公司即向农户无偿提供鸡苗、饲料和药品，并收回成鸡，保证农户的合理利润。

泰安市立华畜禽有限公司作为泰安市农业产业化重点龙头企业，2016年上市优质成鸡2000万羽，销售收入4.5亿元，直接带动农户增收4000余万元。

肥城市立华养鸡专业合作社2014年被评为国家级示范合作社，2015年社员增加到400人，带动周边近2000余岗位。

（五）资源保护公司现有养殖棚舍600余个，均采用发酵床式饲养模式，棚舍内铺垫5cm后砻糠，在养殖过程中，鸡粪与砻糠充分混合发酵，待成鸡售出后，发酵后的混合物直接作为有机肥装袋销售，市场供不应求。

且在公司种鸡场内安装自动化传送带式清粪系统，鸡粪堆积于输送带末端，有机肥厂车辆经过，鸡粪可直接传送至车内。

目前公司已于多家有机肥厂家展开合作，积极探索种养结合模式，保护土地肥力。

（六）市场流通雪山系列优质鸡随着公司的不断发展，市场逐步开拓，现已成为优质禽类市场上独树一帜的拼牌，在山东、江苏、安徽、浙江、河南等地先后建立分子公司，仅2016年一年，雪山系列优质鸡上市量就达到1.97亿只，产销率100%。

同时立华积极开展优质鸡冰鲜品研发，冷链仓储建设，充分发挥优质肉鸡口感优势，逐步探索走电商道路，现已在天猫、京东等电商平台展开电销。

（七）品牌发展未来，公司将继续秉承“诚信、合作、创新、规范”的经营理念，加强防疫和动物保健的投入，进一步提高生产的安全性和品质保证的稳定性，巩固公司在国内肉鸡品质方面的领先地位；扩大生产规模，进一步发挥一体化自养自宰肉鸡经营模式的优越性，使公司发展成为中国最重要的优质肉鸡供应商，实现“一流的优质、安全食品供应商”的企业愿景。

具体如下：（1）品牌战略充分利用品牌的市场凝聚效应，以品牌形成公司的无形资产作为载体，进一步完善和改进品牌宣传战略，加大品牌宣传力度，不断提高"雪山"品牌在消费者心中的认知度，树立良好的市场形象，扩大市场知名度，使"雪山"品牌不仅成为国内禽肉知名品牌，而且逐步成为国际知名品牌。

（2）科技兴企和标准化生产战略本公司通过学习、消化、吸收国际标准的肉鸡生产工艺和先进的管理方法，形成了一套具有立华特色的集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工一体化自养自宰的标准化生产经营模式。

本公司将通过加大研发投入、强化生产各环节品质控制、提高管理水平等措施，进一步完善该等标准化的生产经营模式，达到降低生产成本、提高产品质量、保证食品安全的目的。

（八）扶持政策农业部发布《特色农产品区域布局规划（2013－2020年）》中明确指出“特色农产品区域化发展要以农业增效、农民增收为目标，以“完善布局、突破制约、升级产业”为主线，采取政府引导与市场运作相结合的方式，在产前和产后环节引入各类社会资本，深度挖掘区域特色资源潜力，加快培育特色明显、类型多样、竞争力强的特色农产品专业村、专业乡镇，打造现代特色农业产业链，逐步形成合理的区域分工和专业化生产格局，拓展国内外市场，做精做强特色农产品产业。

”项目实施有利于雪山鸡良种产业化开发；有助于提高雪山鸡产品市场竞争力，促进农业增效、农民增收，符合《农业部等九部委关于开展特色农产品优势区建设的通知》(农市发[2017]3号)的要求。

四、创建措施和建议1、加强组织领导，落实责任制。

一是成立组织机构。

成立由种鸡场厂长、集团基建管理员、主要岗位技术员组成的课题组，实行分工负责制，将项目任务、本职工作有机结合，建立激励、约束机制。

接受泰安市畜牧局监督与指导，统筹安排，将任务、考核指标分解细化，落实到每位课题组成员。

定期检查进度，保证项目按时完成。

项目建设严格执行国家关于农工业工程项目建设管理的标准化规范，项目建设实行法人制，工程建设实行公开招标制和监理制，建设管理实行合同制。

二是出台协调机制。

建立领导小组成员单位联席会议制度，及时制订下发特优区建设实施方案，明确特优区项目实施的目标任务、建设内容、职责分工和保障措施等，层层落实，分工到位，形成了分工协作、齐抓共管的工作合力。

（2）推进品牌建设。

一是开展三品认证。

每年发放三品知识宣传手册，组织企业或家庭农场内检员培训，积极引导示范企业、规模化养殖基地开展无公害农产品产品、产地和绿色食品认证，统一提高养殖技术，严格按标生产，规范产品包装，推行二维码标识。

二是加强品牌培育。

通过产品推介、展示展销、品牌奖励等方式组织市场营销，培育形成一批竞争力强的畜禽产品知名品牌。

（3）强化监督管理。

一是层层出台监管制度。

结合省、市文件要求，政府、乡镇，以及特优区企业内部均要出台关键点控制制度和措施，建有监管员队伍，各级均由明确的分工和职责，制度内容涉及饲料、兽药、免疫、交易、运输等产业链养殖全过程，并分别与兽药生产企业、经营企业、养殖农户签订了质量安全承诺书，下发了畜禽养殖质量安全告知书等，全面提升畜禽产业产品质量监管能力和水平，确保不发生重大质量安全事件。

二是大力开展执法监督。

深入贯彻实施新《食品安全法》，通过生产记录台账查阅、药物残留专项检测、“瘦肉精”抽样检测、动物疫病检疫等措施，集中开展专项整治行动，严厉打击各类违法行为，加强开展日常执法监督，督促特优区示范基地规范使用投入品，严格按标生产，从源头上保证了畜禽特优区建设的质量。

四、创建工作方案1、建立健全标准综合体系。

根据现代畜牧业“十三五”发展规划要求，不断完善标准综合体系建设。

一是健全品种、技术、工作、管理和操作全产业链标准。

二是逐步淘汰小散养殖，培育新型经营主体，扩大核心区域，增加辐射效应。

2、加强关键点控制监管。

完善关键点控制监管制度，健产品去向、贮运等环节监管，兼顾可操作性强，人员自律性高，并有专人负责跟踪实施和信息反馈，记录完整清晰，争取建立真实可靠的数据库系统。

3、加快发展生态养殖模式。

调整布局，鼓励养殖户采取畜禽养殖污染无害化处理、有机肥加工、沼液资源化利用和新能源开发等模式，发展养殖、环保、旅游相结合的生态循环型畜牧业。

4、提升行业队伍人才素质。

进一步与科研院校对接，聘请专家或高素质人才，加强标准化技术培训。

重点培养一批专兼职标准化从业人员，提升标准化服务和履职能力。

5、加大探索信息技术应用。

利用现代信息网络技术和现有信息管理平台，围绕新技术、新科技，不断创新工作思路，加大探索信息与农业相结合的方式，建立畜牧生产、疫病防控、畜产品质量监管等全产业链信息可追溯系统，实现我区畜禽产业的稳定、持续、健康发展。