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厨房用工协议

后厨用工协议

甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称乙方)

根据甲方经营的需要,聘请乙方为厨师长,负责监管甲方的后厨管理工作,经甲、乙双方协商一致,签订本协议,建立劳动合作关系。

一、乙方的主要工作内容和职责

1、负责后厨的厨政管理及指挥烹饪工作,切实保证餐厅经营的需要,为甲方提供充分保障。

2、严格按照甲方要求组建一流水准的厨师团队,确保产品品质。

3、听取客人意见及建议,抓好厨工业务培训,不断研制和增加新菜品和提高产品质量。

4、熟悉和掌握货源品质,防止食材变质,控制物品成本,减少浪费和损失。

5、抓好食品、用具、厨房环境和厨房员工个人卫生,保证达到卫生许可标准,坚决预防和杜绝食物中毒事件发生。

6、抓好厨房员工日常行为管理保持良好的仪容、仪表,杜绝一切违法乱纪行为。

7、抓好厨房的防火、防盗等安全工作,切实保证劳动安全。

二、乙方的待遇、责任权利和义务

1、甲方向乙方预制工资元,在第二个月至七个月内逐步扣除。

2、甲方支付乙方团队工资总额为每月元,由本人在甲方财务部门直接领取。

3、所有厨房人员在公司建立档案,人员名单须财务统一审核。

4、乙方所有人员在甲方合同期内,依照厨师入职、考勤、按岗位核定薪酬计发工资,人员的增加或减少都需按公司正常入职和离职程序办理,并按照实际出勤及入职时的协议工资计发。

5、在经营期厨师长有责任和义务依照市场变化和需求、顾客意见及甲方调整厨师团队人员,如甲方需更换厨师团队,需提前一个月告知乙方,如乙方未经甲方同意单方面解除合同,乙方应承担赔偿责任,如甲方无条件解除合同应赔偿乙方违约金为元。

6、厨师长春节期间报往返机票及带薪工作,厨房员工报往返火车票(硬座)。

三、甲方的权利和义务

1、甲方有权要求乙方按照甲方制定的经营方针和策略进行工作,并遵守甲方的各种管理制度。

2、甲方有权对乙方所属人员进行监督,并加强管理和培训,对工作不能胜任或严重违纪,违法者有权要求乙方予以调换。

3、甲方可根据经营等情况的好坏,对厨师队伍的增加或减少,薪资也随人员的变动进行增加或减少。

4、对乙方因违规或违纪而造成的损失,甲方有权追究其责任并要求赔偿。

5、甲方为乙方人员提供食宿及工作服等必须的劳动保障用品。

6、甲方应认真听取乙方经营管理方面提出的各种建议,保持与乙方的良好沟通。

四、劳动争议的处理方法

当劳动争议发生后,甲、乙双方应协商解决,甲、乙双方可就协商内容作补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。若甲、乙双方协商不成或不愿协商的,可以依法向当地仲裁委员会提出申请调

解和仲裁,或向人民法院提起诉讼。

五、协议期限

自年月日至年月日,本协议自签字之日起生效。

六、其他事项

1、本协议未尽事宜由甲、乙双方协商解决,双方需按国家现行的法律法规执行。

2、本协议附件与正本具有同等法律效力。

3、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,由甲、乙双方签字后生效。

甲方:

乙方:

签订日期:年月日

厨房临时用工合同

厨房临时用工合同 甲方:四川老泸州酒业有限公司 (以下称甲方) 乙 方:(以下称乙方) 四川老泸州酒业有限公司食堂就雇佣临时厨师一事,经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。 一、合同期限: 合同期限为年,年月日起 至年月日止,约定期满,本合同自然终止。如需续签,须经甲方同意。 二、工作待遇: 1、甲方支付乙方工资元/月。 三、工作责任及要求: 1、乙方主要负责食堂清洁工作及餐具清洗消毒工作、做饭和炒菜,保证餐具清洁、食品卫生、新鲜、无腐烂。 2、乙方必须服从甲方安排,节假日根据甲方需要,照常工作,厨房工作量少时,甲方有权另行安排工作任务。 3、乙方上岗前本人须向相关部门购买医疗保险和工伤保险,及岗前体检健康证明。如乙方发生一切意外事故均由乙方本人负责,包括工伤,甲方不承担一切责任。

4、乙方中途提出离职,须经甲方检查有否故意损坏公共财物,如有损坏,赔偿款则在工资中扣除。 5、乙方须严格遵守甲方的各项规章制度,违者甲方有权提前解除合同。 四、乙方有下列情况甲方可解除合同: 1、违反劳动纪律规章制度,缺乏职业道德情节较为严重的。 2、不遵守甲方管理制度,不服从工作安排,经教育不改的。 3、对本职工作不负责、做得较差者。 4、占小便宜、有偷窃行为的,并送执法部门处理。 五、解除合同要求: 1、乙方单方解除合同时,必须提前10天以口头或书面形式提出申请,经甲方同意后,方能离岗。 2、双方须切实做好交接工作,如违反则不结算工资。 六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。 甲方:四川老泸州酒业有限公司乙方: 代 表: 住址: 地 址:

年月日 年月日

企业用工合同书

企业用工合同书 甲方(雇用单位):________________________________________ 法定代表人:______________________________________________ 地址:____________________________________________________ 乙方(受雇职工):________________________________________ 性别:________ 出生日期:______年___月___日 邮政编码:________________________________________________ 家庭住址:________________________________________________ 文化程度:________________________________________________ 根据《中华人民共和国劳动法》,甲乙双方经平等协商同意,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。 一、劳动合同期限 第一条 .本合同生效日期______年______月______日,合同期为----------,其中试用期______月。本合同至终止。 二、工作内容 第二条乙方同意在甲方从事____________工作。 第三条甲方对乙方的劳动质量和数量要求是_____________________ 三、劳动报酬 第四条甲方每月以货币形式支付乙方工资,工资以工人个人产量结算 -------------------------------,其中试用期间工资为______元。 四、劳动保护和劳动条件 第五条甲方安排乙方每日工作时间不超过8小时。 第六条乙方在工作期间请假一天将扣除壹佰元全勤奖,再次请假一天将扣除全部全勤奖。旷工一天将不享受全勤奖并罚款壹佰元。 第七条甲方执行国家有关劳动保护的法规、规章,为乙提供劳动安全和卫生设施。根据从事工种的需要发给乙方;劳动保护用品和配置生产、工作必需的劳动工具。 第八条乙应遵守的劳动纪律是:_公司的规章制度________________________________ 五、劳动合同的变更、解除、终止、续订 第九条订立本合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化,本合同应变更相关内容。 第十条订立本合同所依据的客观情况发生重大变化,致命本合同无法履行的,经甲方双方协商同意,可以变更本合同相关内容。

厨房委托经营协议书

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 厨房委托经营协议书 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

甲方:()(以下简称甲方) 乙方:()(以下简称乙方) 双方经过相互信任、白愿、平等的协商,就甲方餐厅厨房承包达成如下一致意见。 一、餐厅厨房及设施设备: 甲方将位于()餐厅厨房委托乙方管 理经营,其中设施、器具包括:()。 二、承包期限及试用期: 承包期限为()年,于()年()月()日起至 ()年()月()日止,其中试用期为()年() 月()日起至()年()月()日。 三、承包费用、保证金金额及支付期限: 1、甲方每月()日前向乙方支付承包费人民币:贰万元整(20000 元整)。 2、乙方须在双方合同签订之日起()日内,向甲方支付设 施、器具保证金(元)、菜肴卫生安全质量保证金( 元)。 四、考核标准: 考核标准:乙方须确保菜肴每月毛利率50%的基础以上,营业额 保底(万),(其它考核标准参照附件四:考核方案)。

六、甲方义务和权利: 1、甲方为了保证出品,有权对乙方工作(包括但不限于清洗,清洁,煮饭等工作)进行监督。 2、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。 3、甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。 否则由甲方白己负责。 4、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。 5 、甲方如对主干厨师技术能力及其他工作人员工作能力不满有权要求乙方予以更换。 6、对乙方的工作有监督权。如乙方违反厨房卫生管理制度、厨 房产品操作程序及质量保障及相关岗位责任,有对其进行批评纠正及正当 处罚的权利(附件:1、3、5、6、7)。 七、乙方义务和权利: 1、乙方白行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员,不得少于四名工作人员。包括厨师、面点师、配菜、保洁人员等由乙方承担工资。 2、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。 3、乙方提供全体人员要遵纪守法,执行餐厅厨房的各项规章制度。 4、乙方须保证提供的卫生、安全的菜肴,保证安全操作,符合 卫生标准,如因乙方工作人员违规操作、工作疏忽大意造成的任何损害,由乙方承担赔偿责任。

厨师用工合同范本

厨师用工合同范本 厨师用工合同范本 甲方:________________________ 乙方:________________________ 聘用期间,按实际工作天数核算乙方工资和养老保险金,工资每月考核发放,养老保险金每月发放给乙方自行缴纳,聘用期间乙方的伙食费自理,在月工资中扣除。 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 年月 日 年月日 任何一方违反劳动合同,给对方造成经济损失的,对方有权根据责任和造成的后果,追究违约金_________元,赔偿金_________元。 1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为______年,即从______年______月______日起至______年______月______日止,其中试用期为三个月,即从______年______月______日起至______年______月______日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币______元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方给予乙方每月______天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 遵守国家的法律法规、甲方的各种规章制度,接受甲方的安全教育、遵守安全规章制度和操作规程,确保安全生产。

厨房设备工程合同

公司 合同 工程单位:(下称甲方) 地址:电话: 承造单位:(下称乙方) 地址:电话: 经双方充分协商,甲方委托乙方制造及安装厨房设备工程,为明确双方责任和义务,本着平等互利的原则,就本工程的具体事项双方达成如下协议:第一条合同概况 1、合同内容:厨房商用洗碗机的制造及安装项目。 2、工程范围:工程共有项,具体规格、数量详见报价清单共页。 第二条供货及工期 1、总工期:以不影响甲方使用的原则,双方签约后,以收妥首期订金之日算起共15天。 2、本合同开工期:2016年月日,竣工期:2016年月日。 如遇下列情况,工期应做相应顺延:1)甲方在合同规定的现场进场施工的前7天,没有通知乙方或不能交付乙方施工现场,进场道路施工用水、用电未能按施工需要提供而影响乙方进场施工时。2)在正常施工时间过程中停水、停电8小时以上影响现场施工时。3)甲方未按合同规定按时拨付预付款、进度款而影响施工进度时。 4)遇人力不可抗拒的自然灾害(如台风、地震、水灾、火灾自然原因等因素的发生)而影响施工进度时。 第三条合同款的支付与结算

本合同工程项目总金额为:¥元;人民币大写:整。此价格包含运输、搬运、安装、调试、售后等费用,各项供货及施工范围内单项造价详见附件《报价单》。 如遇下列情况,合同工程项目总金额应作相应调整:1)发生重大设计变更;2)施工中新增加合同内不包含的项目;3)其他。 付款方式: 1)双方签约时,甲方应向乙方支付人民币:整,¥);乙方收到预付款起计算工期,开始下单安排生产。 2)工程安装调试完毕时,甲方应向乙方支付合同余款计人民币:整,(¥)乙方收到款后安排技术工人调试并交付甲方使用。 第四条设备的施工、验收与保修 1、乙方必须严格按合同进行施工,并接受甲方主管的监督检查。 2、设备安装调试好后,乙方发出完工通知书,甲方应在收到竣工通知书三个工作日内组织人员进行验收,甲方在收到乙方完工通知书三个工作日内不组织验收,或验收后三个工作日内不提出修改意见的视为验收已被认可,并开始计算保修期,按合同付款方式付款。 3、乙方必须是按附件《报价单》提供给甲方全新未使用的产品。 4、合同所含设备保修期为壹年,在保修期内,属于产品质量原因,乙方负责免费维修(特别注明的及易耗件不在保修范围内),属于人为原因或是电源问题造成设备损坏的,乙方仅收取零部件成本费;乙方对所提供的产品提供终身维修服务。 5、竣工验收完毕,乙方负责免费为甲方操作人员进行所有设备的使用及保养专业知识进行相关培训。 第五条双方责任事项

公司业务员用工合同协议书

公司业务员用工合同协 议书 文件编号TT-00-PPS-GGB-USP-UYY-0089

销售人员用工合同 甲方名称:内蒙古蒹葭科技有限公司乙方: 甲方代表人:身份证: 公司地址:联系方式: 甲方因经营管理需要,经过考核,聘请乙方为市场销售人员,并根据《中华人民共和国劳动法》以及有关法律、法规、规章和政策的规定,经双方平等协商,乙方为甲方合同制职工,并订立本合同。 一、合同期限 自合同签订之日起,合同期限为年,从年月日起至年月日止。 二、工作内容 1.乙方的工作岗位: 2.岗位职责: 负责产品的市场渠道开拓与销售工作,执行并完成公司产品的销售计划,扩大产品市场占有率。与客户保持良好沟通,实时把握客户需求,为客户提供主动、热情、满意、周到的服务。积

极跑动市场,维护和开拓新的销售渠道和新客户,并每日按时提交销售日报。 三、薪资待遇 1.乙方在入职后的月工资包括基本工资和绩效工资,总计: 元。其中基本工资:元。绩效工资:元,在乙方完成甲方规定的每月基本销售任务后发放(5台大机器/10台小机器) 2.每月工资发放日为:15日,甲方不得无故拖欠。 3.甲方根据企业的经营状况和依法制定的工资分配办法调整 乙方工资,乙方在30天内未提出异议的,视为同意。 4.乙方每日(晚8点之前)需提交销售日报,其中有效拜访 客户量需达50条,至少有3个意向客户。拜访量不足的按照10元/条扣款,特殊原因需延迟发送者,须提前打电话说明情况,当日未发送日报,又无情况说明者,扣300元,连续三日未发送日报,甲方有权解除聘用合同,并扣除乙方当月工资。 5.乙方对持有的每一台机器应注意小心保管,机器在乙方手 中如出现丢失、划伤、损坏等问题,乙方需全额赔偿甲方。 四、劳动保护、劳动条件和劳动纪律。

厨房承包的协议书

厨房承包的协议书 协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的"契约"类文书,包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。下面是为大家带来的厨房承包的协议书,希望能帮助到大家! 厨房承包的协议书 甲方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX 乙方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX 甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,在不违背国家法律,法规和互惠互利的前提下,达成以下协议: 一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》,承包金额为每月元整〈人民币〉,自年月日至年月日止。 二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。

三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。 四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。 五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。 六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。 七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

幼儿园厨师聘用合同协议书范本 标准版

甲方(聘用单位):法人代表(负责人): 乙方(受聘人员):身份证号: 为了依法维护双方权益,明确义务,根据现行法律法规和有关政策规定,本着平等自愿、协商一致的原则,经甲乙双方商议,特订立此合同,以便共同遵守。 一、聘用合同期限: 本合同为有固定期限的聘用合同,合同期从____年____月____日起至____年____月____日止。合同执行完毕,经双方协商,可续签合同,否则,合同终止。 二、双方的权利和义务: 1、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。 2、根据乙方的工作表现和实绩,每月按时足额支付乙方的工资报酬____元人民币(基础工资____元,绩效工资____元),寒暑假不休,发12个月工资。如果乙方请假,则扣发请假当天工资额。 3、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。 4、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒 5、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。 6、严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。 7、虚心听取意见,服从园方安排和管理。 8、积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。 9、乙方必须身体健康,无任何传染病。 10、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,如因违反操作规程造成损失,责任自负。 三、聘用合同变更、终止、解除的条件

厨房承包劳动合同

厨房承包劳动合同 甲方:湖北宜昌市长阳县清江度假山庄。(以下简称甲方) 地址:湖北省宜昌市长阳县清江路 邮政编码: 公司电话: 法定代表人或委托代表人: 职务: 乙方姓名:性别:年龄:(以下简称乙方)身份证号: 身份证地址: 一,根据国家《劳动法》的规定,甲乙双方经平等协商同意,自愿签订本协议并建立劳动关系。双方共同遵守本合同所列条款。 二,承包内容: 1,根据甲乙双方经平等协商,甲方同意把宜昌市长阳县清江度假山庄厨房工作由乙方承包进行管理,并担任岗位(工种)工作,厨房承包工资元,大写圆,厨房大约配备人。 2,每月完成成本毛利率到之间。 3,每月号为工资发放日,最多不得延迟二天发放工资,超过

二天有权终止本合同并用法律维护自己的权益,其它情况须解除劳动合同必须提前15天书面提交甲方同意,方可结账离职。 4,在承包期间,若乙方无法完成甲方规定的厨政管理要求,须提前解除劳动合同时,甲方需提前15天书面通知乙方。必须解除劳动合同时没有提前通知对方而造成的损失由提出解约方按15天有效期补偿对方经济损失。 5,劳动合同期限,本合同为年(月)合同有效期。生效日期年月日到年月日止。 三,协议工作内容: 1,乙方人员在工作时间内,工作区域内规范操作各种设施设备的前提下,甲方负责乙方人员的人生和财产安全。 2,工作时间出现意外伤害,由甲方负责治疗或报销治疗费用。3,免费为乙方人员提供伙食和住宿、床上用品及工作所需用品(如工作服,用具等) 4,乙方人员遵守甲方制定的各项管理规章制度,严格遵守劳动安全,食品卫生,生产工艺,操作规程和工作规范进行生产。爱护甲方的财产,遵守职业道德,积极参加甲方组织的各种培训,提高思想觉悟和业务技能水平。乙方人员违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度给予警告或处罚。 5,工作期间,甲方以监察和绩效考核对乙方进行管理,甲方不得以任何藉口,理由参与和涉及厨房管理。甲乙双方在信息沟通,厨房管理,处理问题以及管理手段上以各种会议形式进行协商和

公司用工劳务合同(标准版)

Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方:___________________ 乙方:___________________ 时间:___________________ 公司用工劳务合同

编号:FS-DY-20306 公司用工劳务合同 协议编号() 甲方:某公司 住所: 邮编: 联系电话: 乙方:性别:身份证号: 住址: 邮编: 联系电话: 第一条、协议期限 自_____年_____月_____日至____年____月_____日止,乙方试用期为____天。 第二条、工作内容 乙方在协议期内由甲方派往_____,工作岗位由所派往

的单位负责安排与调整,乙方愿意服从。 第三条、劳务报酬 乙方的劳务报酬由所派往的单位根据乙方工作岗位确定具体标准,该标准不低于北京市最低工资,由所派往单位直接支付乙方,或先支付甲方,再由甲方每月6日支付乙方。 第四条、甲方的责、权、利 1.负责要求所派往的单位为乙方提供乙方所承担工作必需的工作条件; 2.要求乙方遵守国家法律法规和所派往单位的工作规定; 3.负责对乙方违反甲方和所派往单位工作规定的行为作出相应处理。 第五条、乙方的责、权、利 1.遵守国家法律法规及甲方和所派往单位的各项工作规定; 2.维护甲方及所派往单位的声誉及正当利益,如造成损害或经济损失,乙方应承担相应责任; 3.乙方患职业病或因工负伤的工资及医疗待遇按国家

餐饮厨房委托管理协议书范本

编号:_ 餐饮厨房委托管理协议书范本 甲方:__________________________ 乙方:__________________________ 签订日期:年月日

甲方_______________________________ 法定代表人 _______________________________ 联系方式 _______________________________ 乙方_______________________________ 法定代表人 _______________________________ 联系方式 _______________________________ 甲、乙双方经友好协商,就甲方所投资的餐厅委托乙方对厨房出品管理的事 宜达成以下条款,双方签订本协议,共同确认并遵守以下所列条款。 一、委托管理和期限 1、甲方委托乙方以专业管理厨房模式经营管理,为餐厅提供厨房技术服务的相关事宜。 2、乙方接受甲方委托,在充分维护甲方利益的基础上,发挥乙方专业菜式出品的经验和知识,对本酒店厨房出品进行全面管理,以达到本协议的目的。 3、合同期限 (1)本合同期限为_____ 年。 (2)自签订本协议之日起计算,即______ 年 ______ 月______ 日起至 ______ 年________ 月 _____ 日止。 (3)期满后根据乙方管理业绩经甲方董事会决定,在同等条件下乙方有优先续约权。 二、管理形式 1、甲方委托乙方对本餐厅进行管理,由乙方选派合适人员担任本餐厅全面厨房的管理工作。 2、在管理期间,乙方应努力并妥善经营及甲方交予管理的资产,如有任何人为破坏造成损失,应由乙方负责赔偿。 3、乙方在本协议下的一切职责,是以甲方的名义并为甲方的利益而履行, 乙方仅是甲方厨房管理上的代理人,本协议并无任何条款可以构成或被解释为乙

厨师协议书

厨师协议书 甲方(“用人单位”)名称:常青大酒店 法定代表人姓名:陈平地址:阜宁沟墩镇人民路23号 乙方(“劳动者”): 一、经营方式: 1、甲方提供厨房、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨师食宿。 2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。 3、乙方自行加工菜肴,每月需开发新菜品2至3款。 4、协议期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。 5、厨房所有日常事务、卫生等,工作安排均由厨师负责。 二、双方权利及义务: 1、甲方权利义务: 1) 甲方按合同规定监督乙方工作。 2) 甲方进菜、配菜、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。 2、乙方的权利义务: 1) 乙方应严格履行《中华人民共和国食品卫生监督法》。 2) 乙方负责厨房、菜肴的搭配与制作等。 3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准。严禁使用腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。 4) 乙方除非正常因素所导致食物变质、腐烂。将处以该变质、腐烂食物原价值3倍以上罚款。 5) 乙方必须按时,保质保量供应客人客餐,做到新鲜可口、花样翻新。 6) 餐后认真清洗食具并消毒工作,厨房内部环境卫生全面清洁整理。经常清理厨房内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 7) 做好消除蚊、蝇、鼠害。 8) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

9) 乙方现场工作人员必须具有健康证。 10)乙方工资除押一个月以外,其余可以一次性付清。 11) 厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。 三、合同期限: 试用期为1个月,合同期壹年,即从______年___月___日至______年___月___日止。每月工资为_________元,奖金、福利根据甲方收入和乙方表现确定。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。 四、合同终止条例: 若甲方有意终止合作关系,须提前1至3天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方; 五、违约责任: 1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 2、乙方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方一个月工资的违约金。 3、甲方如果发现乙方不负责任的情况下甲方有权警告乙方一至两次后,自动终止合作。 六、其它: 1、甲方提供乙方食宿情况下,乙方在班外自行活动,费用安全由乙方本人负责,与甲方无关。 2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。 甲方:常青酒家乙方: 甲方代表:乙方代表: 日期:年月日

公司用工正式合同范本

编号:________________ 劳动合同书 自治区人力资源和社会保障厅印制

用人单位(甲方)莱萨智能科技 住所市金荣财富中心A908 法定代表人(主要负责人)源祥 劳动者(乙方)性别 国籍(地区) 户籍所在地 现住址 身份证(其他有效身份证件) 根据《中华人民国劳动法》(以下简称《劳动法》)、《中华人民国劳动合同 法》(以下简称《劳动合同法》)、国家和自治区有关规定,甲乙双方在合法、公 平、平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,签订本合同,共同遵守本合同所 列条款。 第一条合同期限 甲乙双方选择以下第种形式确定合同期限。 1.固定期限。合同期限为年,自年月日起至 年月日止。 2.无固定期限。自年月日开始。 3.以完成一定工作任务为期限。合同期自年月日 起至工作(项目)完成止。 双方可约定试用期,试用期自年月日起至年月日止。 试用期包括在合同期。合同期在三个月以下的和以完成一定工作任 务为期限的劳动合同不得约定试用期。

第二条工作容和工作地点 1.甲方根据生产(工作)需要,安排乙方在岗位(工种)工作。 2.工作地点。 3.甲方应在依据本单位的生产技术、组织等条件科学地制定劳动定额、编制定员的基础上,明确乙方所在岗位工作任务和责任制,要求完成的数量、质量指标和生产(工作)任务。 4.乙方应努力提高职业技能并按甲方规定完成生产(工作)任务。生产(工作)任务为 5.合同履行期间甲方根据生产(工作)需要,经双方协商同意,可以以书面形式调换乙方的工种或岗位。 第三条劳动保护和劳动条件 1.甲方必须建立健全劳动安全卫生制度和操作规程、工作规,对乙方进行劳动安全卫生教育,并为乙方提供规定的劳动安全设施和劳动卫生条件。 2.甲方根据乙方的工种必须提供规定的劳动防护用品和保健食品,对乙方从事有职业危害作业的,应当进行劳动条件分级,定期进行健康检查。甲方在招用乙方时,应当将工作过程中可能产生的职业病危害及其后果、职业病防护措施和待遇等如实告知乙方。 3.甲方应当依法对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。 4.乙方应严格遵守安全操作规程和各项劳动安全卫生规章制度。 5.乙方拒绝甲方管理人员违章指挥、强令冒险作业的,不视为违反劳动合同。乙方对危害生命安全和身体健康的劳动条件,有权对甲方提出批评、检举和控告。

餐厅厨房承包合同书范本

餐厅厨房承包合同书范本 甲方: 乙方: 根据劳动合同的有关法规条文,经甲乙双方平等协商,同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。 一、甲方将座落于市,的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务:行政总厨及技术顾问,承包厨房工资数额为元/月,人员编制13人,进行对厨房人员管理,加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。 二、双方的权利和义务 1.甲方义务:监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。 2.甲方应积极配合乙方的工作,尊重乙方的技术水平,满足乙方的技术要求和经营理念。 3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题,双方协商解决,乙方尊重甲方的意见。 4.甲乙双方签定合同书之日起,甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约,要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约,应赔偿甲方壹个月管理工资。

5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作,以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念,规范生产,强化培训,提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。 6.双方合作期间,乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量,又要准确加强控制原料成本,每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等,力求做到让客人百吃不厌,提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料,甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。 三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇,如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题,及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。 四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠,如有不合理违约,乙方可进行劳动诉讼。 五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案,配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。 六、合作过程中,乙方必须保证菜品质量,团队管理规范化,成本资源节约人,爱护设施设备,遵守规章制作及法律法规,如因乙方违法行为造成公司损失,乙方即承担法律责任,还必须赔偿

厨师用工合同协议书

厨师用工合同协议书 厨师用工合同协议书范文一甲方:________________________ 乙方:________________________ 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为______年,即从______年______月______日起至______年______月______日止,其中试用期为三个月,即从______年______月______日起至______年______月______日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币______元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方给予乙方每月______天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少______人到甲方厨房工作(其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品) 4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。 6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙

公司员工试用期用工协议书

公司员工试用期用工协议书 甲方:湖南****投资有限公司_ (聘用方) 乙方:(受聘方) 身份证号: 根据国家劳动管理规定以及本公司员工聘用办法,甲方招聘乙方为试用员工,双方在平等、自愿的基础上,经协商一致签订本试用协议,共同遵守本协议所列条款。 一、试用协议期限 试用期为个月,自年月日至年 月日止。 二、根据甲方的工作安排,聘用乙方在工作岗位。 三、甲方聘用乙方的试用期月薪为元,五金一险均包含在内,由乙方自行缴纳。试用期满后,并经考核合格,可根据平等协商的原则,签订正式劳动合同。 + 四、甲方的基本权利与义务 1.甲方的权利 a.有权要求乙方遵守国家法律和公司各项规章制度; b.在试用期间,乙方如严重违反劳动纪律或企业规章制度,甲方有权终止合同。乙方的行为给甲方造成损失的,由乙方赔偿,情节严重的追究法律责任;

c.试用期间,乙方由于个人原因所发生的疾病以及伤残等意外事故,乙方自行负责; 2.甲方的义务 a.为乙方提供必要的工作条件; b.负责对乙方进行职业道德、业务技能及公司规章制度的教育和培训; 五、乙方的基本权利和义务 1.乙方的权利 a.享有国家法律法规赋予的一切公民权利; b.享有公司规章制度规定可以享有的福利待遇的权利; c.试用期间如变更单位,须提前一个月通知甲方,双方协商终止试用协议; 2.乙方的义务 a.遵守国家法律法规、当地政府规定的公民义务; b.遵守公司的各项规章制度、员工手册、行为规范的义务; c.维护公司的声誉、利益的义务。 六、甲方的其他权利、义务 a.试用期间,乙方不能胜任工作或弄虚作假不符合录用条件,甲方有权提前解除本协议; b.乙方有突出表现,甲方可提前结束试用,与乙方签订正式劳动合同; 七、乙方的其他权利、义务

厨房员工服务协议书

厨房员工服务协议书 甲方:_____________________________ 乙方:_____________________________ 双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。 一、协议期间 □自___________ 年 _______ 月_______ 日起至____________ 年 _______ 月 ______ 日止,协议期满,终止劳雇关系(定期协议)。 □自___________ 年 _______ 月_______ 日起至____________ 年 _______ 月 _____ 日止,乙方在甲方服务(不定期协议)。 二、工作项目:乙方接受甲方的指导监督,从事下列工作:(厨工工作) 1?餐点的米购耳制各; 2.食物的贮藏?与管理; .厨房设备的清洗与柴理; 4.餐具定期清洗.消毒; 5.餐点调配与烹饪; 6.分配的清洁工作; 7.其它工作。 三、工作地点:乙方于下列地点,担任协议所定工作: 1.________________________________________ (本公司)。 2.经协商,甲乙双方同意的地点

四、工作时间 1.乙方每日正常工作时间为八小时,自上午八时零分至下午十七时零分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。 2.甲方因业务需延长乙方工作时间(如公司活动),依劳动法相关规定办理,乙方愿意配合实施。 3.甲方因业务需要,在正常工时外,安排值日(轮值)工作,乙方愿意配合实施。 五、休假1.乙方每七日中至少有一日的休息,作为例假,工资照发。 2.法定假日,甲方均应给假,工资照发。3.特别休假的给假及工资,依劳动法相关规定办理。 4.起假及休假以一小时为请假单位。 六、请假1.乙方得因婚、丧、疾病或其它正当事由请假,但应事先办理请假手续,经甲方核准后,方得离去,病假及偶发事件,不及事先请假时,应委托家属或同事代为办理,否则一律以旷工论,前项假期,依劳动法相关规定办理。 2.乙方(女性),分娩前后,甲方应给予产假,假期依劳动法相关规定办理。 3.前列(一)(二)项假期内的工资给付标准,依照劳动法相关规定办理。 4.各项请假日数的计算,系依公司的年度计算。 七、工资

厨房外包劳务合同

三一文库(http://biz.doczj.com/doc/728220005.html,)/合同范文 厨房外包劳务合同 发包方:(以下简称甲方)地点:法人代表:身份证号:联系电话:承包方:(以下简称乙方)身份证号:联系电话:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,双方经过相互信任、自愿、平等的原则协商达成一致,甲方将本酒楼(三亚林旺新湘粤酒楼)的厨房承包给乙方,承包内容包括但不仅包括劳务聘请、工资、厨房整体管理、技术和厨房的出品质量、厨房成本控制、厨房设备保养及人员安全、厨房新品的推出、协助酒楼营销等工作内容。承包期限定于年月日至年月日止。试用期为三个月,试用期内甲乙双方权利及责任与本合同内容完全相同。 一、甲方将支付给乙方承包费,承包费用包括聘用厨房员工的工资、福利社保、奖金、事故伤害费用等。甲方在合同范围内不再支付任何费用给乙方。按厨房生产量按平均每天15000元配备的人力资源,经双方协商认可,配制人员共计10人,每人按元/月计共计承包费用人民币元。每月的支付承包费用时间为每

月的15日支付上月的承包费用。如因营业面积的变化或其它因素而需要增减人员时,再增减相关人员并增减费用。增减人员的费用按增减人员工资的1.15倍计算。 二、乙方指定为甲方厨房负责人。乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配(共2名)、正、副灶台(共3名)、打荷(共3名)、上杂(共1名)、水台(共1名)等技术岗位工作,并负担其工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。乙方应遵守相关法律法规,如《食品卫生法》等。聘请的员工团队,保证甲方一年四季中的每一天正常营业。(即保证厨房每天正常工作)乙方有义务为甲方就各方面商业机密保守秘密,如成本、营销方案等,一经核实,甲方有权扣除不超过一个月的承包费。 三、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意 四、乙方聘用的每个工作人员的人身安全、劳务薪金关系、社会保障关系等,全部由乙方负责并支付相关费用,与甲方无任何关系。且必须满足国家餐饮行业的相关规定,如是合法公民、身体状况合格,没有相关疾病等。 五、乙方聘用的所有员工都必须遵守甲方的各项规章制度,接受甲方的管理。在新湘粤酒楼这个大团队的前提下,以分工不

用工合同模板:私人企业用工合同模板电子版

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性别:______________民族:__________ 户籍所在地:________省______市_________区(县)_______街_______乡(镇)________村 户口种类:非农业户口( );农业户口( ) 居民身份证号码:_______________________________ 国籍及护照号码:_______________________________ 现住址:_______________________________ 根据《中华人民共和国劳动法》和《天津市实施劳动合同制度规定》等规定,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本合同。 第一条合同期限 本合同期限执行下列________款。 一、本合同期限为____年(月),自____年____月____日起至____年____月____日止。其中试用期为____月(日)。

包厨房协议书详细版

包厨房协议书详细版 Agreements concluded in accordance with the law have legal effect and regulate the behavior of contract parties ( 协议范本 ) 甲方:______________________ 乙方:______________________ 日期:_______年_____月_____日 编号:MZ-HT-008671

包厨房协议书详细版 包厨房协议书 甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方) 乙方:同志为代表的外聘厨师团体壹拾贰人(以下简称“乙方”)双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致,甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定壹年,于XX年月日起至XX年月日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万圆整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础,由乙方代表领取和自由支配。<甲方需向乙方提前支付一月工资肆万圆整》 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健

康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。《为乙方代表另备单间》 五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。 六、甲方的权力和义务: 1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。 七、乙方的权力和义务 1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如

最新厨师用工协议书

厨师用工协议书 甲方(用人单位)名称:四川永存建筑工程有限公司 住所:成都市金牛区交大路260号4楼法定代表人:邹新亚 联系电话: 028--87636150 乙方(劳动者)姓名: 性别: 住址: 居民身份证号码: 联系电话:

甲、乙双方本着平等互利的原则、经友好协商,就用工的有关事宜达成一致,特签订本协议,以期共同遵守。 一、工作内容与工作地点 经双方协商一致,乙方同意从事工作,工作地点。乙方应甲方要求,工作过程中保持个人卫生干净,遵守工作地规章制度,自负安全事宜。 二、协议期限 双方约定自年月日至年月日止。 双方约定的试用期自年月日起至年月日止,期限为月。 三、工作时间 实行不定时工作制,即乙方应甲方要求保证甲方工作人员中午和晚上两餐的准时开饭,如甲方有加班的需要,甲方有权要求乙方积极配合厨房工作。 四、乙方义务 1、乙方必须遵守甲方项目部的规章制度,如有不遵守的,发生的安全事故,由乙方自行负责,甲方不承担任何经济责任和法律责任。 2、乙方工作过程中,必须保证烹调食品的食用安全,若出现了因乙方操作不当引起的食品安全事故,造成的一切经济损失及民事责任,由乙方承担全责。 3、乙方须按照甲方要求为甲方工作人员每日提供午餐和晚餐。餐标:每人每天15元、餐食:两荤两素一汤。

4、在甲方施工人员用餐完毕后,乙方有义务清洗所有餐具,并将厨房打扫干净,做到在不使用厨房时厨房也要干净整洁。 5、乙方必须持健康证才能上岗。 五、甲方义务 1、甲方须提供乙方工作所需要的用具和工作环境。 2、甲方为乙方提供员工宿舍居住,直至双方解除合作关系。 六、劳动报酬 1、双方确定乙方实行月工资制,乙方每月工资为元,大写:其中试用期间的工资为月工资的80%。 2、甲方应以法定货币形式与每月日前支付乙方工资,并不得无故克扣或拖欠。 七、本协议如有未尽事宜,双方可另行协商决定。 八、本协议自双方签字之日起生效,待该工程竣工结算完毕后自然失效。 九、本协议自双方签字之日起生效并一式两份,甲、乙双方各执一份。 Excel表格中常用快捷键大全 一、关于处理工作表的快捷键总结

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