以下 保 留 的不 承 担 产 量 而 主 要 负 责 供 应 根 系
１ 花前摘心
１ ． １ 作用 花前 摘 心可 以 明显 降 低营养 消 耗 、 增加 营养 积 累和供 给水平 。 促进 枣花 发育 ， 提 高
枣 花质 量 ， 增 大花 粉 量 ， 显著 提 高 坐果 率 ， 对 幼
单产 就相 当可观 。 近年 来 ， 由于极 端农业 天气 频
繁发 生 。花期 高 温干 旱 天气 造 成 大量 焦 花 、 干 花． 或 花期 遭遇 连 阴雨 而不 能正 常开花 坐果 ． 更 为严 重的是 多种 食花 害虫 的发生 与为 害 ．直 接 导 致 枣 花 柱 头 受 损 而 减 弱 或 丧 失 授 粉 受 精 能
查分 析 ， 提 出在 做 好 整形 修 剪 、 土 肥水 、 病 虫 防
治等 常规 管理 的同 时 ．应 重点采 取 以下 四个 方
面 的综 合 配套管 理技 术 。
在２ ５℃以上 ；其 它 品种 环 剥后 保 证 连 续 ３ ｄ 以上 日均 气 温 稳 定 在 ２ ３℃以上 。 ２ ． ３ 预 留辅 养 枝 辅 养 枝 ｆ 枝组１ 是指环剥 口
全 区生 草覆 盖 面积 已达 到 ０ ． ６万 ｈ ｍ ，其 中黑 膜 覆盖 面积 达到 ０ ． １ ３万 ｈ ｍ 。
边各压 土 １ ５ ｃ ｍ使膜 固定 。 对应树 干铺 膜切 口处 用土压严 。黑膜覆盖可杀灭 大部分杂 草 ， 仅 少量 硬杆 旺生 杂草如芦苇等 能破膜 而 出。
行 间通行 整体平铺黑色地 膜 ， 黑膜宽 １ ． ２ ｍ， 畦两
丽， 风 味俱 佳 。 ②提高 了果 园蓄水保 墒能 力 。我 区属渭北 旱塬 ， 降雨 时 间分布不 均 ， 通 过覆 草能 防止地 面径 流 ， 提 高雨水 利用率 。 ③改善 了土壤 环境。 苹 果树 生长最 佳 的土壤 ｐ Ｈ值 是 ５ ． ６ ～ ５ ． ７ ， 而 我 区土壤 ｐ Ｈ值 均 大于 ７ ． ５ 。通过 生 草覆 盖 。 有 机质 含量 的提高 ， ｐ Ｈ值逐 步 降低 。 截止 目前 ，
０ ． ８ ％～ １ ． ２ ％提高 到 １ ． １ ％～ １ ． ５ ％，有机 质 含量 增 加了０ － ３ ％ 。果 园树 势 稳健 ， 果 面 细腻 ， 色泽 亮
１ ． ２ 时 间 从 ５月上旬 开始 至 ６月下旬 。 冬 枣 从 ５月上 旬 开始 ，摘 心 ３ ￣ ５次 ：其它 品种 从 ５ 除草 、 防虫 、 防病的先进技术 ， 在改 良旱作农 业土 壤供水 、 供肥 能力和提高果 品产量 、 质量， 增 加果 园经济 收入 上效果非常显著 。具体方法 是 ： 果树
显得 至关 重要 。我们 经过 长期 的技术 实践 和调
下 运输 的技术 手段 ， 能 明显 促进 枣花 发育 ， 提 高 枣 花质量 。 促进 坐果 。
２ ． ２ 时 间 正 常年 份在 ６月 上 中旬 。 指标是 开 花 量达 到 ３ ０ ％时进 行环 剥 。最 准 确 、 最适 宜 的 环 剥时 间还要参 照 当时 的天气情 况 ． 标 准是 ： 冬 枣 品种 环剥 后保 证连 续 ３ ｄ以上 日均 气温稳 定
枝量的 ８ ％～ １ ０ ％。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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枣 花蕾 而使 其停止 发 育 、 脱落， 其 它害 虫集 中在 花期 啃食 或 吸吮枣 花盘 上 的花蜜 ，造成 花盘 和 柱 头损毁 ， 不 能进行 正 常授粉 坐果 。
１ ０年来 。 通 过大 力推广 果 园生草 覆盖技 术 ， 成效 明显 。 ①提 高 了土壤肥 力 ， 土壤有 机质含 量
逐 年 增 加 。果 园土 壤 有 机 质 含 量 由覆 盖 前 的
・
３ ４・
烟 台 果 树２ ０ １ ３ — １ （ 总１ ２ １ ）
为： 冬 枣 占总 枝 量 的 １ ５ ％～ ２ ０ ％； 其它 品种 占总
烟 台 果 树２ ０ １ ３ — １ （ 总１ ２ １ ）
技 术＿ 交 流
枣树保 花保果综合技术应用
史 贺奎 ’ 吴 秀梅 关 伟 ’ 张成胤 憾 王有 年 师光禄 １ ） 北京 市平谷 区人 民政府 果品 办公 室 ・ １ ０ １ ２ ０ ０ ２ ） 北京 农 学院农 业应 用新 技 术北京 市重 点 实验 室 枣 属 于花量 大 、 落 花落 果严重 的树 种 ， 由于 枣树 花期 长 达 １ — ２个 月 。 营 养 生长 和 生殖 生 长 同期进 行 ，养分 竞争 十分 突 出。一般 管理条 件
旺枣 树更 加有效 。
活 动 所 需 的光 合 产 物 等 养 分 的 枝 （ 枝组 ） 。对 于一棵枣树来说 ． 环 剥 口的位 置 每 年要 变 换 ， 预 留辅 养 枝 的位 置 在 树 冠 上 、 中 、下 交 替 保 留， 以保 持树 冠 均 衡发 展 。预 留辅养 枝 的 比例
保 留基部 ２ ～ ３个二 次枝 ， 其余 全部摘 除 。
２ 环 剥
２ ． １ 作用 环 剥是 割掉 一段 枝干 韧皮 部 ， 裸 露 木 质部 ，暂 时阻断剥 口以上部分 制造 的养分 向
力， 使枣 花 不能 正 常 坐果 ， 对 大 枣 连年 丰产 、 稳 产构 成 了严 重威 胁 ， 许 多枣 农不 明原 因 ， 束手 无 策 。为此 ， 解决 枣生产 管理 中的这 些技 术难 题 ，
月下 旬开 始 ， 摘心 １ ￣ ２次 。 １ ． ３ 方法 根据 每 棵枣树 枝 组分 布情 况 。 先 确
定 预 留环 剥 口的位置 。预 留环剥 口以下 的新 枣
下， 坐 果 率 只有 ０ ． ５ ％一 １ ％。 坐果 率 达 到 ２ ％时 ，
头， 如 果生 长 或整 形需 要 ， 则 可 以保 留 ； 预 留环 剥 口以上 的 当年生新 枣头全 部摘 心 。 摘心 时 ， 只