到的水是没有了氯离子的水？
对于液态混合物，我们怎样 将其分离呢？你能想出一些办法 吗？
学生思考、 讨论交流。
智慧应用 互动
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备注
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2
实验探究： PPT 演示实验 室制取蒸馏 水
引导学生认真观看实验视频。
完成实验1-3的表 指导学生完成课本 P8实验表格 格
开，使下层液体慢慢流出。
学生讨论达成 能否用酒精来萃取碘水中的 共识。 碘？
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巩固提高 练一练
阅读下列材料，按要求回答问题： 酒精、苯、ＣＣl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂 之间大都能互溶；碘（Ｉ２）难溶于水，易溶于有机溶 剂，其溶液呈紫色；溴（液溴）的性质与碘相似，其溶 液呈橙色。 １.下列能用分液漏斗分离的是（ ）
设问
上一节课，我们学习了粗盐 学生思考、
的提纯，用到过哪几种提纯
讨论交流。
方法？这些分离方法分别是利用
了什么原理？
问题 1：如何洗掉刚溅到衣服
上的油汤？
问题 2：如何洗去粘在手上的
油漆？ 问题 3：纯净水就是蒸馏水
吗？
学生思考、 讨论交流。
问题 4：自来水中含有较多杂
质，如何在不加化学试剂的情况 下除去其中的 Cl-？怎样证明得
质的方法利用的原
种溶剂所组成的溶液里提取出来 理是什么？
的方法。
3．什么是萃
3． 学习一种操作——分液： 取？萃取的条件是
分离互不相溶、密度不同
什么？在萃取实验
的混合物的方法
中所用的主要仪器
3
互动 随机提问。
实验探究 思考交流
4． 学会用一种仪器——分 有哪些？
是不争的事实，而海水相
对充足，你认为能用海水蒸馏得
到淡水吗？若能，你认为这种方
法能用于大规模海水淡化工程
吗？
1．酒精和水的混合物能否用
蒸馏法分离？
2．先蒸馏出来的是什么物
质？
3．蒸馏在生产、生活中的应
用 问题 1：如何把不小心混在一
学生思考交流。
起的油和水分开？
问题 2：碘单质（I2）不易溶 于水，但易溶于有机溶剂如汽油
进入课件
通过实验引 导学生解决 问题
思考交流
知识巩固讨 论问题
阅读理解 归纳整理
1．什么是蒸馏？利用的原理
是什么？在蒸馏实验中用
到了哪些实验仪器？
2．在冷凝管中通入冷却水
时，应怎样通入冷凝水？
3．在蒸馏实验中，在烧瓶中 学生思考交
加入几粒沸石(或碎瓷片) 流，达成共识。
的作用是什么？
4．目前世界各国淡水缺乏已
3.ＣＣl４能把碘酒中的碘萃取出来么？ 4.用于分离或提纯物质的已学方法有： A.萃取 B.分液 C.过滤 D.加热分解 E.蒸发 F.蒸 馏
下列各组混合物的分离或提纯应选用上述哪种 试卷书写作答
方法最合适?（把选用方法的标号填入括号内） （1）除去澄清石灰水中悬浮的 Ca（OH）2 颗粒
（） （2）把饱和食盐水中的食盐提取出来（ ） （3）除去酒精中溶解的微量食盐（ ） （4）把溴水中的溴提取出来（ ） （5）用自来水制取医用蒸馏水（ ） （6）除去氧化钙中的碳酸钙（ ） （7）分离柴油和水的混合物（ ）
等。如何把碘水中的碘单质提取
出来呢？
指导学生阅读课本 P9 实验
1．待液体分层
1-4 的有关内容，解决如下问题： 后，你看到的现象
1． 实验原理——根据同一 种溶质在不同溶剂里的溶解
有哪些？分液漏斗 内的两层液体如何
度不同。
注入烧杯中？
2． 学习一种方法——萃取：
2．这种分离物
用一种溶剂把物质从另一
5.现有三组溶液:（1）汽油和氯化钠溶液（2）酒 精和水的混合溶液 （3）氯化钠和单质溴的溶液。以上 混合溶液分离的正确方法依次是（ ）
A.分液、萃取、蒸馏 B.萃取、蒸馏、分液 C.分液、蒸馏、萃取 D.蒸馏、萃取、分液 6.在分液漏斗里用一种有机溶剂萃取水溶液里的 某物质，静止分层后，如果不知道哪一层是“水层”， 请你设计一个简单的实验进行判断。
四、教学目标（知识与技能、过程与方法、情感态度价值观）
1．知识与技能：初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能。 2．过程与方法：通过蒸馏和萃取实验方法的学习，提高学生综合实 验的能力；体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的验证研究 方法。 3．情感态度价值观：能够独立或与同学合作完成实验，培养合作、 交流的学习态度。
6
化学（学科）智慧课堂教学设计
——蒸馏和萃取
三亚市信息技术与学科教学融合培训 （中学）第一组
一、基本信息
课时名称：第一章第一节第三课时
授课学科：化学
课例类型：新授课
授课年级：高一
授课教师：曾淑华
二、学情分析
通过前两节课的学习，学生对化学实验安全及化学实验基本方法已经 有初步的了解。
三、教材分析
教材从获取蒸馏水描述了蒸馏的基本原理，在更多的实验中，有关蒸 馏的操作还需要加深了解；从碘水中获取碘，讲述了萃取的原理和操 作方法，但在讲授的过程中，要把分液操作和萃取区别开来。
1
五、教学重难点
1.教学重点： 蒸馏和萃取的原理、实验操作步骤及注意事项
2.教学难点： 蒸馏、萃取的操作，分离与提纯过程的简单设计。
六、教学策略
通过多媒体技术，对蒸馏实验进行视频演示，节约课堂实验时间；
对萃取实验，教师诱思探究，学生进行分组实验。
七、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
新课导入 PPT 投影 问题讨论
八、板书设计
本课小结
1．混合物质分离的几种方法。
（1）不可溶性的固体和液体分离——
（2）可溶性的固体和液体分离——
（3）沸点不同的液体混合物分离——
（4）溶解度不同的可溶性混合物分离——
2．蒸馏和萃取。
5
⑴ 蒸馏 ①所用仪器 ②实验步骤 ③注意事项 ④实验报告
⑵ 萃取 ①所用仪器 ②实验步骤 ③注意事项 ④实验报告
⑴ 用量筒量取 10mL 碘的饱 和水溶液，倒入分液漏斗， 然后再注入 4mL 四氯化碳，盖好 玻璃塞。
⑵ 用右手压住分液漏斗口 部，左手握住活塞部分，把分液
学生分组实验。
漏斗倒转过来用力振荡。
⑶ 将分液漏斗放在铁架台 上，静止。
⑷ 待液体分层后，将分液漏 斗上的玻璃塞打开，或使塞上的 凹槽(或小孔)对准漏斗上的小 孔，再将分液漏斗下面的活塞打
液漏斗：了解其结构，检漏方法， 4．在用分液漏
使用方法等。
斗进行萃取实验
5． 萃取剂的选择。
前，你认为应该干
6． 操作注意事项。
什么？如何操作？
（1）分液漏斗使用前必须检
漏。
（2）萃取过程中要充分振 荡，并适当放气，充分静止， 然后分液。
（3）分液时保持漏斗内压强 与大气压一致。
（4）分液时下层溶液下口 出，上层溶液上口出。
Ａ、液溴和ＣＣl４ Ｂ、酒精和煤油 Ｃ、ＣaＣl２和Ｎa２ＳＯ４溶液 Ｄ、苯和蒸馏水 ２．在酒精、苯、ＣＣl４、ＮaＣl 溶液、蒸馏水 五种试剂中， （１）能把碘单质从碘水中萃取出来的是（ ）， 进行分液之后是否已经得到纯净的碘单质？
客观题及时互动
试卷书写作答 框选讲解
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（２）能把溴从溴水中萃取出来，并在分液时溴从 分液漏斗上端倒出的是（ ）；萃取时，上层液体呈 （ ）色，下层液体呈（ ）色。