第四章维生素解释题1 .维生素2 .抗维生素3 .维生素缺乏症4. 维生素中毒症5 .脂溶性维生素6 .水溶性维生素7 .维生素原8 .内源因子填空题1 .维生素 A 是带β - 白芷酮环的不饱和一元醇，可被氧化成_____ ，它作为 _____的组分在暗视觉中起作用。
2. 维生素 D 是 _____类化合物，它在人体内具有生物活性的分子形式为 _____。
3 .维生素 B 1 是由 _____和 _____借助甲烯基连接成的水溶性维生素。
4 .维生素 B 1 的衍生物 Tpp 是催化 _____反应的一种辅酶，又称_____ 酶。
5 .维生素 B 2 是由和 6,7 一二甲基异咯嗪缩合成的橘黄色针状结晶，故维生素 B 2 又称_____ 。
6. FMN 、 FAD 在有关酶的催化反应中起作用，这是由于维生素 B 2 分子中 _____环上的 1 位和 10 位氮原子具有活泼双键能可逆地加氢脱氢的缘故。
7 .维生素 PP 的化学本质是_____ ，缺乏它会引起 _____病。
8 .生物素是 _____的辅酶，在有关催化反应中起 _____作用。
9 .叶酸是由 _____、 _____和 L- 谷氨酸构成的。
10 .四氢叶酸（ THFA ）是由二氢叶酸在二氢叶酸还原酶和 _____存在下还原成的，它在代谢中起 _____作用。
11 .四氢叶酸分子中 _____和 _____原子参与一碳单位的转移。
12. 维生素 B 12 在体内的辅酶形式有 5- 脱氧腺苷钴胺素、氰钴胺素、羟钴胺素、甲钴胺素，其中 _____是维生素 B 12 在体内的主要存在形式，作为 _____的辅酶在代谢中起作用。
13. 维生素 C 是 _____的辅酶，它参与胶原分子中的羟基化反应。
14. 维生素 K 促进 _____的合成。
15.a 一酮酸氧化脱羧反应需要的辅因子，除了硫辛酸、 CoA-SH, FAD, NAD + 外，还有_____ 。
16 .缺乏维生素 B1 可使神经组织中 _____堆积，引起_____ 病。
17 .在嘌呤核苷酸从无到有的生物合成途径中，所需要的维生素为_____ 和_____ 。
18 .参与琥珀酸脱氢生成延胡羧酸反应的辅酶是_____ 。
19. 人类长期不摄人蔬菜、水果，将可能导致 _____和 _____这两种维生素的缺乏。
20. 由乙酰 CoA 生成丙二酰 CoA 需要 _____作为酶的辅因子。
21 .脂溶性维生素包括_____ 、_____ 、_____ 、_____ 和_____ 。
22 .水溶性维生素包括维生素 B 族和。
维生素 B 族有 _____、_____ 、_____ 、_____ 、 _____、 _____和 _____。
23 .维生素 D 3 必须在 _____、_____ 进行羟化反应生成 _____，才有生物活性。
24 .谷氨酸脱羧生成 _____，其脱氢酶的辅酶是 _____。
25 .维生素 C 参与体内 _____、 _____、_____ 等合成过程中的羟化作用。
26 .维生素 B 1 构成的辅酶是_____ ，如果缺乏，糖代谢发生障碍， _____和_____在神经组织堆积，引起脚气病。
27. 维生素 B 2 又名，它是由和缩合而成，其构成的辅基主要生化功能是_____ 。
28. 维生素 PP 是 _____衍生物，包括 _____和 _____，其构成的辅酶生化功能是 _____。
29. 维生素 B 6 包括_____ 、_____ 和_____ 。
其中_____ 和_____ 经磷酸化成为辅酶，起_____ 作用。
30. 维生素 C 是含 6 个碳原子的_____ 化合物，其分子中 C 2 及 C 3 上的两个相邻的烯醇式羟基，既可 _____而呈酸性，又可 _____生成氧化型维生素 C 。
31 .维生素 A 主要以视黄醇的形式存在，它的结构是一种含有 _____环的，在体内可以氧化生成 _____及_____ 。
32. _____、_____、_____ 、_____ 在体内可以转化成为维生素 A ，故称维生素 A 原，但它们的转化效能并不相同，其中以_____ 转化率最高。
33. 维生素 A 在肠道经胆汁乳化成微胶粒，并被小肠上皮细胞摄取后，在细胞内立即和 _____等酯化生成，然后以形式自肠黏膜细胞进人淋巴，随后进 _____入血循环， 95 ％储存在 _____。
34. 维生素 D 2 是_____ 在紫外线照射下，分子内 B 环断裂转变成的。
而维生素 D 3 _____是在人体的皮下经紫外线照射转化成的。
35 .无论维生素 D 2 或 D 3 ，其本身都没有生物活性。
它们必须在肝脏、肾脏经 _____反应，生成才具有生物活性。
36 .根据维生素 E 的化学结构，维生素 E 可以分为_____ ， _____两类。
37. 维生素 K 广泛存在于自然界，常见的有维生素 K 1 和 K 2 。
维生素 K1 主要存在于_____ ，维生素 K 2 是_____的代谢产物，临床上经常应用的维生素 K 3 是_____ ，它们化学本质都是的衍生物。
38. 维生素 B 1 分子中含有一个 _____环和_____ 环，其活性形式是 _____。
39. 维生素 B 2 又名核黄素，它是 _____和 _____的缩合物，因其具有特性，因此，它的主要功能是 _____。
40. 维生素 PP 包括_____ 、_____ 两种物质，它们都是_____的衍生物，在体内主要由 _____生成。
41. 尼克酸或尼克酰胺具有 _____特性，所以当它们和_____ 、_____ 、_____ 组成辅酶 I 时，它的主要功能是。
_____42. 维生素 B 6 包括 _____、 _____、_____ 三种物质，其中_____ 和_____ 在体内可以互变，它们的活性形式是_____ 、_____。
43. 磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺是_____ 、 _____和 _____的辅酶。
44. 泛酸和_____ 、 _____结合生成辅酶 A ，在体内_____ 是反应的辅酶。
45. 生物素是_____ 的辅酶；它的作用是 _____。
46 .叶酸是由 _____、_____ 、_____ 结合而成的，在体内存在于肠壁、肝脏骨髓等组织，在 _____和_____ 的参与下，由酶_____ 催化，叶酸可以转化为具有生理活性的。
47. 四氢叶酸的 N 5 及 N 10 氮原子是_____ 的结合部位，因此它是体内_____ 的辅酶，参与_____ 和 _____的合成。
48. 维生素 B 12 有多种形式，如_____ ， _____，_____ ， _____等。
其中 _____比较稳定，是药用维生素 B 12 的常见形式；则是维生素 B 12 在体内的主要存在形式，因为它以辅酶的形式参加多种重要的代谢反应，故称为辅酶 Bl2, 则是维生素 B12 转运甲基的形式。
49 .维生素 B 12 的吸收与正常胃幽门部黏膜分泌的一_____种有密切关系，它能促进维生素 B 12_____ ，并能_____ 。
选择题1. 下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符？（）A. α - 生育酚—维生素 EB. 硫胺素一维生素 B 1C. 抗坏血酸一维生素 CD. 氰钻胺素一维生素 B 12E .吡哆醛一维生素 B 22. 下列哪一个辅酶不是来自维生素（）A. CoQB. FADC. NAD +D.pLpE. Tpp3. 分子中具有醌式结构的是（）A. 维生素 AB. 维生素 B 1 C . 维生素 C D .维生素 E E. 维生素 K4. 具有抗氧化作用的脂溶性维生素是（）A. 维生素 CB. 维生素 EC. 维生素 AD. 维生素 B 1E. 维生素 D5. 下列维生素中含有噻唑环的是（）A. 维生素 B 2B. 维生素 B 1 C . 维生素 pp D. 叶酸 E. 维生素 B 76. 成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病？（）A. 维生素 B 5B. 叶酸C. 维生素 AD. 维生素 B 3E. 维生素 B 67. 下列哪种维生素可转化为甲基和甲酞基载体的辅酶？（）A. 硫胺素B. 叶酸C. 维生素 AD. 泛酸E. 核黄素8 .下列关于维生素 C 结构和性质的叙述，哪一项是错误的？（）A. 维生素 C 是含六个碳原子骨架的化合物B. 维生素 C 具有酸性是因为 -COOH 释放质子C. 还原型维生素 C 为烯醇式，而氧化型维生素 C 为酮式D. 还原型维生素 C 的元素组成为 C ∶ H ∶ O=6 ∶ 8 ∶ 6E. 维生素 C 是一种内酯化合物9. 下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构（）A. 烟酸B. 四氢叶酸C. 维生素 D 3D. 泛酸E. 生物素10. 下列哪一种辅酶能与焦磷酸硫胺素一起在丙酮酸转变为乙酰辅酶 A 的过程中起重要作用（）A. 维生素 B 3B. 硫辛酸C. 维生素 AD. 维生素 CE. NADP1I. 泛酸是 CoA 的组成成分，后者在糖、脂和蛋白质代谢中起（）A. 脱羧作用B. 酰基转移作用C. 脱氢作用D. 还原作用E. 氧化作用12. 下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子？（）A. pLpB. TppC. 硫辛酸D. FAD E . CoA13. 下列哪一个反应需要生物素（）A. 羟化作用B. 羧化作用C. 脱羧作用D. 脱水作用E. 脱氨基作用14. 转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个？（）A. 尼克酸B. 泛酸C. 硫胺素D. 磷酸吡哆醛E. 核黄素15. 下列哪一种化合物由谷氨酸、对氨基苯甲酸和蝶呤啶组成（）A. 维生素 B 12B. 氰钻胺素C. 叶酸D. 生物素E. CoA16. 除 CoA 可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基（）A. 生物素B. 叶酸C. TppD. 硫辛酸E. 维生素 B 1217. 来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应？（）A. 琥珀酸脱氢酶B. 丙酰辅酶 A 羧化酶C. β - 甲基巴豆酰辅酶 A 羧化酶D. 乙酰辅酶 A 羧化酶E .丙酮酸羧化酶18. 下列哪一个叙述是错误的？（）A. 维生素 A 是一种高分子醇B. 维生素 C 也称抗坏血酸C. 维生素 B 1 与维生素 B 2 具有类似的化学结构和生理功能D. 维生素 D 含有类固醇核E. 维生素 E 是脂溶性维生素19. 下列哪一叙述是错误的？（）A. 维生素 D 促进肠吸收钙与磷B. 维生素 A 是脂溶性维生素，鱼肝油中富含维生素 AC. 一般认为坏血病是由于维生素 C 的缺乏所致D. 维生素 K 是凝血酶原合成的必需物质E. 维生素 B 12 也称吡哆醇，是氨基转移酶辅酶20. 下列维生素名一化学名一缺乏症组合中，哪个是错误的？（）A. 维生素 B 12 一钴胺素一恶性贫血B. 维生素 B 2 一核黄素一口角炎C. 维生素 C 一抗坏血酸一坏血病D. 维生素 E 一生育酚一不育症E. 维生素 F- 一亚油酸一脂肪肝21. 缺乏维生素 B 1 可能引起下列哪一种症状？（）A. 对称性皮炎B. 不育C. 坏血病D. 恶性贫血E. 脚气病22. 下列哪一种维生素或辅酶不是通过 1,4- 加成及其可逆反应来发挥其生化功能的？（）A. NADB. FADC. TppD. 维生素 CE. NADP23. 下列哪一种辅酶可以作为氨基酸脱羧、消旋和转氨反应的辅酶？（）A. pLpB. FADC. TppD. HS-CoAE. NAD +24. 下列关于 NAD 和 NADP 的描述哪一项是正确的？（）A. NAD 是单核苷酸， NADP 是二核苷酸B. NAD 含尼克酰胺， NADP 含尼克酸C. NADP 分子中除含有 5'- 磷酸核糖外，还含有 2',5'- 二磷酸核糖； NAD 分子中只含5 ' - 磷酸核糖D. NADH 可以作为谷胱甘肽还原酶的辅酶； NADP 可作为乙醇脱氢酶的辅酶E . NAD 是辅酶Ⅱ； NADP 是辅酶 I25. 人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏？（）A. 维生素 B1B. 维生素 B 2 C . 维生素 PPD. 维生素 CE. 叶酸26. 下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分？（）A. NAD +B. NADPC. FADD. TppE.CoA-SH27. 下列哪种维生素形成氨基酸转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶？（）A. 硫胺素B. 核黄素C. 生物素D. 维生素 B 6E. 维生素 C28. 下面的化合物哪种是维生素 E? ( )A. 脂肪酸B. 生育酚C. 胆固醇D. 萘醌E. 丙酮酸29. 下列哪种化合物是一种维生素 A 原？（）A. 视黄醛B. β - 胡萝卜素C. 麦角固醇D. 萘醌E. 胆固醇30. 下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸？（）A. 人B. 大白鼠C. 猴D. 豚鼠E. 猪31. 乳酸脱氢酶的辅酶是下列哪种维生素的衍生物？（）A. 维生素 B 1B. 维生素 B 2 C . 维生素 ppD. 维生素 B 6E. 生物素32. 被四氢叶酸转移的一碳单位有（）A. C0 2B. -CH 3 C . – CND. -CH 2 OH E . -COOH33. 含有金属元素钴的维生素是（）A. 维生素 B 1B. 维生素 B 2 C . 泛酸D. 生物素E. 维生素 B 1234. 人类缺乏下列哪种维生素会患佝偻病或软骨病？（）A. 维生素 AB. 维生素 B 5 C . 维生素 CD. 维生素 DE. 维生素 E35. 应给夜盲症患者服用下列哪种维生素？（）A. 维生素 AB. 维生素 ppC. 维生素 CD. 维生素 DE. 维生素 E36. 下列哪种辅酶不是由维生素衍生的？（）A. CoA-SHB. NAD+C. CoQD. Tpp E . pLp37. 下列哪组化合物与维生素的名称是统一的？（）A. 维生素 B 1 - 抗坏血酸B. 维生素 B 2 - 核黄素C. 维生素 C- 硫胺素D. 维生素 B 6 - 磷酸吡哆醛E. 维生素 K 一生育酚38. 下列哪种酶分子需要 FAD 作为辅基？（）A. 磷酸甘油醛脱氢酶B. 琥珀酸脱氢酶C. 苹果酸脱氢酶D. 异柠檬酸脱氢酶E. β - 羟脂酰 CoA 脱氢酶39. 下列哪种维生素衍生出了 Tpp? （）A. 维生素 B 1B. 维生素 B 2 C . 生物素D. 泛酸E. 维生素 B 540. 当 NAD + 被还原成 NADH 时，在以下哪种波长下呈现新的吸收高峰？（）A. 260nmB. 280nmC. 340nmD. 400nmE. 425nm41. 人体缺乏维生素 B 12 时易引起（）A. 唇裂B. 脚气病C. 恶性贫血D. 坏血病E. 佝偻病42. 成人缺乏维生素 D 时易引起（）A. 夜盲症B. 软骨病C. 佝偻病D. 皮肤癌E. 以上四种都不是43. 典型的坏血病是由于以下哪一种物质的缺乏所引起的？（）A. 硫胺素B. 核黄素C. 泛酸D. 抗坏血酸E. 维生素 A44. 在氧化脱羧作用中需要哪一种辅酶？（）A. 生物素B. 钴胺素辅酶C. 磷酸吡哆醛D. 抗坏血酸E. 硫胺素焦磷酸45. 下列哪一种物质可防治糙皮病？（）A. 硫胺素B. 烟酸C. 吡哆醇D. 维生素 B 12E. 泛酸46. 脂溶性维生素吸收障碍会引起下列哪一种疾病？（）A. 恶性贫血B. 坏血病C. 糙皮病D. 佝偻病E. 脚气病47. 服用下列哪一种药物可以解除脚气病？（）A. 维生素 CB. 维生素 AC. 硫胺素（维生素 B 1 ）D. 维生素 B 6 E .维生素 B 1248. 下列哪一种辅酶和硫胺素焦磷酸一起能使α - 酮酸脱羧生成乙酰辅酶 A 化合物？（）A. 生物素B. 硫辛酸C. 维生素 AD. 维生素 CE. NADP49. 下列哪一种水溶性维生素被氨甲蝶呤所拮抗？（）A. 维生素 B 12B. 核黄素C. 维生素 CD. 维生素 B 6E. 叶酸50. 泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分？（）A. 脱羧作用B. 乙酰化作用C. 脱氢作用D. 还原作用E. 氧化作用51. 下列辅助因子除哪一种外，都参与丙酮酸脱氢酶的反应体系？（）A. 磷酸吡哆醛B. 硫胺素焦磷酸C. 硫辛酸D. FADE. 辅酶 A52. 动物口服生蛋清会引起哪一种维生素缺乏？（）A. 泛酸B. 核黄素C. 硫胺素D. 维生素 DE. 生物素53. 生物素参与下列哪一种反应？（）A. 羟化作用B. 羧化作用C. 脱羧作用D. 脱水作用E. 脱氨作用54. 服用抗生物素蛋白，除下列哪一种酶的反应外其他均会受到影响？（）A. 琥珀酸硫激酶B. 丙酰辅酶 A 羧化酶C. β - 甲基巴豆酰辅酶 A 羧化酶D. 乙酰辅酶 A 羧化酶E. 丙酮酸羧化酶55 .下列哪一种维生素是辅酶 A 的前体？（）A. 核黄素B. 泛酸C. 硫胺素D. 钴胺酰胺E. 吡哆胺56 .在人体内，维生素 D3 的主要活性形式是（）A. 25-OH-D 3B. 1,25-(OH) 2 -D 3 C . 1-OH-D3D. 7- 脱氢胆固醇E. 麦角固醇57 与视蛋白结合构成视紫红质的物质是（）A. 全反式视黄醛B. 全反式视黄醇C. 11- 顺式视黄醛D. 11- 顺式视黄醇E. 以上都不是58 .下列哪种维生素在缺乏时导致能量障碍？（）A. 维生素 B 1B. 维生素 B 2 C .维生素 B 12D. 维生素 B 6E. 维生素 C59 .哪一种维生素又称钴胺素？（）A. 维生素 KB. 维生素 B 1 C . 维生素 B 2D. 维生素 B 12E. 维生素 B 660 .参与体内钙、磷代谢调节的维生素是（）A. 维生素 EB. 硫辛酸C. 维生素 DD. 维生素 KE. 维生素 B 161 .小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素的缺乏症？（）A. 维生素 AB. 维生素 KC. 维生素 D1). 维生素 E E. 硫辛酸62 .哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性？（）A. 生物素B. 核黄素C. 硫胺素D. 钴胺素E. 泛酸63 .辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐应选用的维生素是（）A. 维生素 B ；B. 维生素 B 2 C . 维生素 B 6D. 维生素 CE. 维生素 pp64 .人体肠道细菌能合成的维生素是（）A. 维生素 KB. 泛酸C. 生物素I). 叶酸 E. 以上都是65 .完全食肉的人，可能缺乏的维生素是（）A. 硫胺素B. 维生素 ppC. 维生素 B 12D. 泛酸E. 维生素 C66 .长期过量摄人哪一种维生素可以引起蓄积性中毒？（）A. 维生素 B 1B. 维生素 CC. 维生素 B 12D. 维生素 AE. 维生素 B 667. 应用维生素 B 1 治疗食欲不振、消化不良的依据是（）A. 增强胆碱酯酶的活性B. 抑制胆碱酯酶的活性C. 加速乙酰胆碱的水解D. 加速乙酰胆碱的合成E. 以上都不是68 .哪一种维生素的缺乏会导致丙酮酸及乳酸在神经组织积累（）A. 生物素B. 抗坏血酸C. 硫胺素D. 核黄素E. 叶酸69 .关于维生素 C 的生化功能的叙述，下列哪一项是错误的？（）A. 既可作为供氢体，又可作为受氢体B. 维持谷胱甘肽在氧化状态C. 促进肠道对铁的吸收D. 促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白E. 参与某些物质的羟化反应70 .下列哪些条件与维生素 K 的存在和缺乏无关？（）A. 对有凝血倾向的患者，可用双香豆素治疗，预防血栓的形成B. 长期口服广谱抗生素C. 饮食中缺乏肉类D. 饮食中缺乏绿叶蔬菜E. 新生儿71 .下列哪一项叙述是正确的？（）A. 所有的辅酶都是维生素B. 所有的辅酶都含有维生素或是维生素C. 所有的水溶性维生素苷可作为辅酶或辅酶的前体D. 前列腺素可能是由脂溶性维生素衍生而来E. 来自北极熊肝脏的维生素 A 易中毒的说法是没有根据的72 .人类最能耐受下列哪一种物质的缺乏？（）A. 蛋白质B. 维生素C. 脂肪D. 糖类E. 钙离子73 .下列化合物哪个不是呼吸链的组成成分（）A. 辅酶 QB. 细胞色素 cC. 尼克酰胺嘌呤二核苷酸D. 黄素腺嘌呤二核苷酸E. 肉毒碱74 .下列哪种作用所涉及的辅酶的组成成分含有泛酸？（）A. 脱酰基作用B. 乙酰化作用C. 脱氢作用D. 还原作用E. 氧化作用75. 对丙酮苄羟基香豆素致鼠出血及双香豆素临床抗凝血作用的研究揭示了下列哪种结果？（）A. 维生素 C 是血浆纤维蛋白合成所必需的B. 维生素 C 激活血浆纤维蛋白原C. 维生素 K 是一种凝血因子D. 维生素 K 对谷氨酸γ - 羧化是必需的E. 维生素 E 的作用能被这两种化合物抵消76 .转氨基反应要求下列哪种维生素？（）A. 烟酸B. 泛酸 C .硫胺素D. 磷酸吡哆醛E. 核黄素77 .胆钙化固醇是在哪个器官合成的？（）A. 皮肤B. 骨骼C. 肝脏D. 肾脏E. 小肠78 . 25- 羟胆钙化固醇是在哪个器官合成的？（）A. 皮肤B. 骨骼C. 肝脏D. 肾脏E. 小肠79 . 1 ， 25- 二羟胆钙化固醇是在哪个器官合成的？（）A. 皮肤B. 骨骼C. 肝脏D. 肾脏E. 小肠是非题1 .维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。