法的基本特征
法由专门国家机关制定、认可或解 释
法以权利义务的双向规定为调整机 制
法通过程序由国家强制保证实施
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(二)法的本质
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法是统治阶级 意志的体现
法是以国家意 志的形式表现 出来的统治阶
级意志
法的内容是由 统治阶级所处 的社会物质生 活条件决定的
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(三)法的分类
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成文法与不成文法
实体法与程序法
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根本法与普通法
0
3
通法
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根本法与普
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• 食品法律法规的监督管理
模块二 食品法律法规基础知
识
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项目一 食品法规的渊源和体系
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食品行业安全大事件
毒豇豆：残留农药严重超
标
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“地沟油”：“打PP而T课复件生”、禁而
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不绝
伪紫砂：利益驱使 “变 身”要价
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毒重奶来粉：P“PT借课尸件还魂”三度
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模块二 食品法律法规基础知识
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学习目标
知识目标
1. 了解食品法规的渊源 与分类； 2. 掌握我国 食品安全法 规体系及 其制定原则与 依据； 3. 熟悉食品法规、 标 准 的实施与监督管理。
技能目标
会制定食品 企 业 部门规章
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主要内容
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• 食品法律法规的制定与实施
• 食品法规的渊源和体系
广义：是指由行使立法权的有关国家机关按照一定程序和方法制 定具有国家强制力保 障而实施的社会规范。狭义：是指由全国人 民代表大会和全国人大常委会制定的规范 性法律文件
• 法规的含义
广义：法律规范。狭义：行政法规和地方性法规的总称。
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一、法的基本概念
(一)法的概念
法是调整人行为的社会规范。
植物奶油：慢毒性害人不
浅
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漂白蘑菇：小学生考验大政
府
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一、法的基本概念
(一)法的概念
• 法的含义
法被认为是阶级统治的工具，是由国家专门机关创制的、以权利义 务为调整机制并通过国家强制保证的调整行为关系的社会规范，反 映由特定物质生化条件所决定的统治阶级或人民的意志。
• 法律的含义