上海大学
硕士学位论文
近临界水中薯蓣皂苷水解生成薯蓣皂苷元的研究
姓名：王振武
申请学位级别：硕士
专业：应用化学
指导教师：朱宪
20060101
上海大学硕士学位论文
表４．１０ＮｃＷ水解法薯蓣皂苷元产品的质谱解析
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图４－８薯蓣皂苷元的数据库标准质谱图
４．４．３红外光谱分析（船ｒ压片）
水解产品经石油醚提取、浓缩后析出浅白色的针状絮团形晶体，干燥后以乙醇为溶剂重结晶，在５０℃下真空干燥２ｈ后，采用Ａ、愀．３７０型红外光谱仪对薯蓣皂苷元产品进行官能团分析，结果如下图４—９所示。

图４．９ＮＣｗ水解法薯蓣皂苷元产品（上）与标准品（下）的红外光谱图。