江南大学801生物化学2010年硕士研究生入学考试试题及解析
江南大学2010年硕士学位研究生入学考试试题（生物化学）
一、名词解释
1．Ultrafiltration
2．Pentose phosphate pathway
3．Chargaff principal
4．Domain
5．Reverse transcription
6．Hyper chromic effect
二、判断题
1．别构酶总是寡聚酶。
2．肽链就是亚基。
3．单糖α型和β型是对映体。
4．某一基因发生了点突变，则必然导致其编码的蛋白质的氨基酸序列改变!
5．糖酵解是不依赖氧气的代谢，因此有无氧气都不会影响糖酵解途径。
6．与蛋白质一样，DNA的生物功能也是由其高级机构决定。
7．抗体酶是水解抗体的酶的总称。
8．在蛋白质合成中氨酰-t RNA总是进A位。
9．糖酵解是糖异生途径的简单逆行。
10．DNA复制的忠实性由DNA聚合酶3，---5，外切酶的校对来维持。
三简答
1．简述t RNA二级结构的特点及每一部分的功能。
2．简述导致蛋白质变性的主要因素，如何在蛋白质分离纯化中减少其变性的机会。
3．柠檬酸循环中并无氧气参加，为什么说它是葡萄糖的有氧分解。
4．简述乙酰CoA羧化酶在脂肪酸合成中的地位和作用。
四问答
1．核酸，蛋白质，脂肪酸，糖原生物合成中延伸机制有何异同？
2．确定下列反应的辅酶及由那种维生素衍生出来的。
醇转变为醛的反应
依赖ATP的羧化反应
脱羧，转醛基的反应
转甲酰基，甲叉基的反应
转乙酰基或更长的脂酰基的反应
3．抑制剂（判断类型）酶加倍抑制剂加倍抑制剂对Km的影响
4．乳糖操纵子产生酶相关的4个基因分别是什么？为什么能利用乳糖？
江南大学2010年硕士学位研究生入学考试试题答案（生物化学）
一、名词解释
1．Ultrafiltration：超滤:是一种利用压差的膜分离技术，过滤精度可以达到0.01微米，可滤除水中的铁锈、泥沙、细菌、大分子有机物等有害物质，并保留对人体有益的一些矿物质元素。
2．Pentose phosphate pathway：磷酸戊糖途径，又称己糖支路。
葡萄糖在动物组织中降解代谢的重要途径之一。
其循环过程中，磷酸己糖先氧化脱羧形成磷酸戊糖及NADPH，磷酸戊糖又可重排转变为多种磷酸糖酯；NADPH则参与脂质等的合成，磷酸戊糖是核糖来源，参与核苷酸等合成。
3．Chargaff principal：碱基互补配对原则，在DNA分子结构中，由于碱基之间的氢键具有固定的数目和DNA两条链之间的距离保持不变，使得碱基配对必须遵循一定的规律，这就是A与T配对，G与C配对，反之亦然。
碱基间的这种一一对应的关系叫做碱基互补配对原则。
4．Domain:略
5．Reverse transcription：以RNA为模板，在反转录酶催化下转录为双链DNA的过程6．Hyper chromic effect：增色效应，由于DNA变性引起的光吸收增加称增色效应,也就是变性后DNA 溶液的紫外吸收作用增强的效应。
二、判断题
1．别构酶总是寡聚酶。
╳
2．肽链就是亚基。
╳
3．单糖α型和β型是对映体。
√
4．某一基因发生了点突变，则必然导致其编码的蛋白质的氨基酸序列改变! ╳5．糖酵解是不依赖氧气的代谢，因此有无氧气都不会影响糖酵解途径。
╳6．与蛋白质一样，DNA的生物功能也是由其高级机构决定。
√
7．抗体酶是水解抗体的酶的总称。
╳
8．在蛋白质合成中氨酰-t RNA总是进A位。
√
9．糖酵解是糖异生途径的简单逆行。
╳
10．DNA复制的忠实性由DNA聚合酶3，---5，外切酶的校对来维持。
√
三简答
1．简述t RNA二级结构的特点及每一部分的功能。
答：tRNA的二级结构为三叶草结构。
其结构特征为：(1)tRNA的二级结构由四臂、四环组成。
已配对的片断称为臂，未配对的片断称为环。
(2)叶柄是氨基酸臂。
其上含有CCA-OH3’，此结构是接受氨基酸的位置。
(3)氨基酸臂对面是反密码子环。
在它的中部含有三个相邻碱基组成的反密码子，可与mRNA上的密码子相互识别。
(4)左环是二氢尿嘧啶环(D 环)，它与氨基酰-tRNA合成酶的结合有关。
(5)右环是假尿嘧啶环(TψC环)，它与核糖体的结合有关。
(6)在反密码子与假尿嘧啶环之间的是可变环，它的大小决定着tRNA分子大小。
2．简述导致蛋白质变性的主要因素，如何在蛋白质分离纯化中减少其变性的机会。
答：物理因素如高温、紫外辐射、高能粒子辐射；化学因素有机溶剂处理如：脲、胍、酸、碱等。
还有一些重金属元素也能导致蛋白质变性。
减少其变性机会的方法（1），控制温度，pH值。
避开强酸强碱和等电点。
（2），尽量减少和有机溶剂和变性剂的接触。
（3），添加蛋白酶抑制剂，可以减少蛋白分解。
（4），盐浓度适宜，不能太高。
（5），增加NMSF，N-马来酰亚胺，去氧胆酸钠等抗氧化物质，可以防止蛋白被氧化变性
3．柠檬酸循环中并无氧气参加，为什么说它是葡萄糖的有氧分解。
答：柠檬酸循环是葡萄糖的分解产物丙酮酸进一步氧化分解的过程，该过程中丙酮酸进过氧
化脱氢生成乙酰辅酶A,后者与草酰乙酸结合生成柠檬酸，柠檬酸在分解生成草酰乙酸，成为一个循环，并释放出大量的氢和少量的ATP，该循环虽没有氧气参加，但生成的氢需经过氧气的氧化生成水才能被彻底氧化释放出大量能量。
4．简述乙酰CoA羧化酶在脂肪酸合成中的地位和作用。
答：乙酰辅酶A羧化酶是脂肪酸合成的限速酶，在脂肪酸的合成过程中将乙酰辅酶A羧化，生成丙二酸单酰辅酶A参与脂肪酸的合成。
同时乙酰辅酶A也对脂肪酸合成起到重要的调控作用。
四问答
1．核酸，蛋白质，脂肪酸，糖原生物合成中延伸机制有何异同？
答：核酸，5‘--->3'方向合成，需要模板互补配对，一个一个碱基添加上去，通过OH与磷酸基团形成磷脂键。
发生于细胞核。
底物就是ATP,TTP(DNA)/UTP(RNA),GTP,CTP 。
酶就是DNA/RNA合成酶。
DNA polymerase , RNA polymerase。
蛋白质：则以mRNA为模板，从mRNA的5’------>3‘滑动，蛋白则从N端向C端延伸。
同时，mRNA的一个密码子（从ATG开始的每3个连续的核苷酸）对应于一个氨基酸。
这个氨基酸由相应的转运RNA携带，合成发生于核糖体。
氨基酸之间由肽键连接。
脂肪酸和糖原不需要什么模板。
脂肪酸首先要形成丙二酸单酰CoA.然后以乙酰辅酶A为单位延伸。
长度有一定限制，一般16--18个C。
再长一点的就算超长链了。
合成过程中需要很多酶。
主要是脂肪酸合酶（多功能多肽链上7个酶活性和一个ACP）。
合成丙二酸单酰CoA需要生物素羧化酶和转羧酶等。
发生于细胞质。
糖原合成由3个酶主导催化，UDP葡萄糖焦磷酸化酶，糖原合酶，糖原分支酶。
底物是UDP 葡萄糖。
但是需要一种生糖原蛋白形成多个4-8个葡聚糖链作为核心，才能被糖原合酶利用延伸糖链（直链，由1--->4糖苷键连接）。
由糖原分支酶形成支链（4--->6糖苷键）。
主要以肝糖原和肌糖原存在。
即肝脏和肌肉组织。
2．确定下列反应的辅酶及由那种维生素衍生出来的。
醇转变为醛的反应：NADP+或者NADPH+，烟酸
依赖ATP的羧化反应：生物素，生物素
脱羧，转醛基的反应：TPP,维生素B1
转甲酰基，甲叉基的反应：硫辛酸
转乙酰基或更长的脂酰基的反应：辅酶A ,泛酸
3．抑制剂（判断类型）酶加倍抑制剂加倍抑制剂对Km的影响
答：略
4．乳糖操纵子产生酶相关的4个基因分别是什么？为什么能利用乳糖？
答：分别是调节基因，操纵基因，启动子以及结构基因。
其中结构基因有三部分组成，每一部分是一个单独的基因，编码一种不同的酶。
大肠杆菌乳糖操纵子是一种诱导型正调节操纵子模型，当有乳糖存在的条件下，细胞会优先利用乳糖，这是因为乳糖作为一种诱导物能够诱导细胞操纵子的结构基因转录激活，合成利用乳糖所需的各种酶，从而顺利的利用乳糖氧化供能。