霉菌原生质体获得：纤维素酶。

酵母菌原生质体获得：蜗牛消化酶。

原生质体（protoplast）：脱去细胞壁的细胞叫原生质体，是一生物工程学的概念。

动物细胞也可算做原生质体。

原生质体由原生质分化形成，具体包括细胞膜和膜内细胞质及其他具有生命活性的细胞器。

植物和动物的如细胞核、线粒体和高尔基体等，而细菌如核糖体、拟核等。

病原生物学意义严格地说，原生质体指在人为条件下，去除原有细胞壁或抑制新生细胞壁后所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状对渗透敏感的细菌。

革兰阳性菌最易形成原生质体。

原生质球指革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚保留有外膜的原生质体。

原生质体，它是细胞进行各类代谢的主要场所，是细胞中重要的部分。

原生质体可分为质膜、细胞器、胞基质三部分。

4.大小比较
细菌大小一般在0.5～5μm
放线菌：菌丝纤细，宽度近于杆状细菌，约0.5～1微米，但是比较长。

酵母菌：比细菌的单细胞个体要大得多，一般为1～~5微米或5～20微米。

霉菌：构成霉菌体的基本单位称为菌丝，呈长管状，宽度2～10微米，长度最长。

噬菌体：是病毒，在细胞内，比细菌小的太多，一个细菌内可以有数百个噬菌体。

所以从小到大：噬菌体、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌。

5.pH
细菌6.5-7.5,放线菌7.5-8.0,酵母菌霉菌6.0-6.5
酵母菌渗透压较高。

2。