× 氯化钠的溶解度是10克。 （ ）
❖ ③20℃时10克氯化钠可溶解在100克水里，故20℃时氯化钠
× 的溶解度是10克。（ ）
❖ ④20℃时36克食盐溶解在100克水中恰好饱和，故20℃时氯
× 化钠的溶解度是36.（ ）
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【课堂练习】
❖ 4、在60℃时50克水中溶解硝酸钾55克恰好饱和。下列叙述
正确的是（ B ）
❖ A.食盐的溶解度是36℃
B.20℃时食盐的溶解度是36克
❖ C.食盐的溶解度是100克 D.食盐的溶解度是36克
❖ 3、判断下列说法是否正确，并指明错误原因。
❖ ①把20克某物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶解，这种
× 物质的溶解度就是20克。（ ）
❖ ②20℃时10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液，故20℃时
D 正确的是（ ）
❖ A.硝酸钾的溶解度是55克
B.硝酸钾的溶解度是110克
❖ C.60℃时硝酸钾的溶解度是55克 D. 60℃硝酸钾的溶解 度是110克
❖ 5.t℃时硝酸钾的溶解度为20g,则此温度下硝酸钾的饱和溶液
C 中，质量比关系正确的是 （ ）
❖ A 溶液质量：溶剂质量＝1：4
❖ B溶质质量：溶液质量＝1：5
(2)绘制的溶解度曲线有什么特点？ (3)从绘制的溶解度曲线上查出上述几种物质在
25℃和85℃时的溶解度。 (4)从溶解度曲线中，你还能得到那些信息？
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思考： 从这一溶解度曲线能得到什么不同信息？
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讨论： 1、打开汽水瓶盖，汽水会自动喷出来。这说明气体 在水中的溶解度与什么有关？ 2、喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解 度还与什么有关？
3
【思考并讨论】如何定量表示物质的溶解性？
❖ （1）向盛有20℃水的烧杯中加入36.0g氯化钠，向盛有 40℃等量水中加入63.9g硝酸钾，都恰好达到饱和状态， 比较氯化钠与硝酸钾溶解的量，并讨论能否在该条件下定 量地比较出二者的溶解能力？ 温度不同，无法比较
❖ （2）向100克20℃水中加入36.0g氯化钠，向50克20℃水 中加入15.8g硝酸钾，都恰好达到饱和状态，比较氯化钠 与硝酸钾溶解的量，并讨论能否在该条件下定量地比较出 二者的溶解能力？ 溶剂的质量不同，无法比较
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联系生活：为什么用银质器皿盛放的 食品不易腐败？
❖ 我国有些少数民族喜爱用银质器皿盛放的食 物招待客人，以表示对客人的尊重。人们发 现，牛奶等食物放入银器皿后，不易腐败， 能够保存比较长的时间。这是为什么呢？
❖ 一般认为，银是不溶于水的。但实际上，绝 对不溶于水的物质几乎没有。把食物放入银 器皿后，总有及微量的银溶解于水，因此水 中就有了银离子。银离子能有效杀死细菌， 因此食物就能保存较长的时间。
5
溶解度
❖ 概念：在一定温度下，该物质在100克溶剂 （通常溶剂为水）里达到饱和状态时溶解 的质量。
❖四大要素：一定温度、100克溶剂、饱和状态、 溶质的质量
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【课堂练习】
❖ 1、20℃硝酸钾的溶解度是31.6克，这句话的含义是什么？
❖ 2、20℃时100克水中最多能溶解36克食盐，据此下列叙述
溶解度/g
一般称为
﹤0.01
难溶
0.01～1
微溶
1～10
可溶
﹥10
易溶
10
【练习】
（1）不溶物就是绝对不溶的物质。这句话是否 正确？
（ 碳酸2）钙2是0℃难__碳（_酸_不_钙__）的__溶溶解物度质是。0.0013克，所以
（3）20℃食盐的溶解度是36克，所以食盐属
于__易_______溶物质。
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几种物质在不用温度时的溶解度
温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
溶 解 NaCl
35.7 35.8
36.0 36.3
36.6
37.0 37.3
37.8
38.4 39.0
39.8
度 / KCl 27.6 31.0 34.0 37.0 40.0 42.6 45.5 48.3 51.1 54.0 56.7
g
NH4Cl 29.4 33.3 37.2 41.4 45.8 50.4 55.2 60.2 65.6 71.3 77.3
KNO3 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 169 2制溶解度曲线
(1)用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，根 据上表所提供的数据绘制几种物质的溶解度曲 线。请用大一些的纸，每小组合作绘制一张， 贴在墙上。
第三节 物质的溶 解性
第二课时 （溶解度、溶解度曲线）
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复习回顾，课前热身
❖ 1．欲将某一接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和 溶液，可采取哪些方法？
❖ 2．饱和溶液一定是浓溶液么吗？不饱和溶液 一定是稀溶液？
2
创设情景，导入新课
❖ 食盐易溶于水，蔗糖也易溶于水，在水中二 者谁的溶解性更强呢？有没有一个量能将它 们的溶解性定量进行比较呢？本节课我们就 从量的角度研究物质的溶解能力。
❖ C 溶剂质量：溶液质量＝5：6
❖ D溶液质量：溶质质量＝4：1
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【课堂练习】
❖ 6.在20℃时100g水中最多溶解5g甲物质，60℃时100g水中
最多能溶解10g乙物质。则甲、乙两物质溶解度的大小关系
是
（D）
❖ A.甲＞乙 定
B. 甲＜乙
C. 甲＝乙
D.无法确
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溶解度的相对大小（20℃时的溶解度）
❖ 气体的溶解度： ❖ （1）定义：在压强为101KPa和一定温度时，气体溶解在
1体积水里达到饱和状态时的气体体积。 ❖ （2）影响因素：温度、压强。 ❖ 升高温度，气体溶解度减小；降低温度，气体溶解度增大。 ❖ 增大压强，气体溶解度增大；减小压强，气体溶解度减小。
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随堂练习：
❖ 加热冷水时，当温度尚未达到沸点时，为什 么水中常有气泡冒出？在炎热的夏天和暴雨 之前的闷热天气里，都要给鱼塘增氧，否则 鱼塘会因缺氧而出现翻塘死鱼的现象。请你 解释鱼塘缺氧的原因。
❖ （3）向100克20℃水中加入36.0g氯化钠达到饱和状态， 向100克20℃水中加入20.0克硝酸钾配成不饱和溶液，比 较氯化钠与硝酸钾溶解的量，并讨论能否在该条件下定量 地比较出二者的溶解能力？ 溶液状态不同，无法比较
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定量描述物质溶解能力的要素：
❖ （1）在__一_定__温__度__下______ ❖ （2）在_一__定__量__溶_剂_______ ❖ （3）溶液达到___饱__和______状态 ❖ （4）单位__g_______