硝酸钾 KNO3、 碳酸钠Na2CO3、
这些盐，从名称上、化学式有何规律？
（1）命名： 某酸某(大多数物质)
（2）化学式：
金属离子和酸根离子结合而形成的 化合物。
判断盐：金属离子和酸根离子结合而形成的化合物。 例如：CuCO3是否是盐吗？
它是盐。
请将下列物质分类： Ca(OH)2 H2CO3 NaCl CaCO3 Al(OH)3 CuSO4 HCl Cu(OH)2 HNO3 AgNO3 FeCl2 NaOH BaSO4 H2SO4 Ba(OH)2 CO2
氢氧化铜 Cu(OH)2 、氢氧化铁 Fe(OH)3
氨水 NH3·H2O
这些碱，从名称上、化学式上有何规律？
（1）命名： 氢氧化某 （2）化学式： 均含有OH-和金属离子 定义碱：阴离子都是OH-的化合物 例如：Cu2(OH)2CO3是否是碱吗？
它不是碱。
一、对酸、碱、盐的认识
3、盐 常见的盐:氯化钠 NaCl、硫酸铜 Cu2SO4、
二、酸碱指示剂 石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂
变色规律： 石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成 蓝色； 酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。
思考：
什么样的物质能做酸碱指示剂？
指示剂 (溶液)
紫色菊花瓣汁
金盈菊花瓣汁 三角梅花瓣汁
紫色包菜叶汁
食醋
红色 黄色 红色 红色
在不同溶液中的颜色变化 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
巩固练习：
3．下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素)
大红花
酒精中 粉红色
酸溶液中 橙色
碱溶液中 绿色
紫罗兰
紫色
红色
蓝色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是_大__红__花__、__紫__罗_ ；兰 ⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以 看到的现象是___橙__色____； ⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到 的现象是___紫__色_______。
第十单元酸和碱 课题1 常见的酸和碱
生活中的有些物质含有碱
氢氧化钠 NaOH
熟石灰 Ca（OH）2
生活中的一些物质含有酸
食
柠檬、柑橘等水果
醋
中含有柠檬酸
中
含
有
醋
酸
汽车用铅蓄电池中含有硫酸
一、对酸、碱、盐的认识 1.常见的酸:
盐酸 HCl、硫酸 H2SO4 碳酸 H2CO3、硝酸 HNO3 、醋酸CH3COOH
黄色 黄色
试回答： ⑴如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你
会建议选择__玫__瑰______花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述 三种酒精溶液中，酒精属于__溶___剂____。(填“溶质”或“溶
剂”) ⑵如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件
下生长，你会建议选择上表中的__石__灰___水___来进行改良。
巩固练习：
4．化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们 分别放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种 溶液。将三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息：
花的 种类
玫瑰
所制成溶 液的颜色 白醋
粉红色
红色
有关试剂呈现的颜色
蒸馏水
石灰水
粉红色
绿色
黄菊 雏菊
黄色 无色
黄色 无色
黄色 无色
2、在右图的实验中，可 以看到什么现象？这说明 酚酞试液有什么性质？
那么其他物质也 有这样的性质吗？
实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂
讨论：上述属于酸溶液的是 白醋、苹果汁
；
上述属于碱溶液的是 石灰水、氢氧化钠溶液
。
酸 碱 指 白醋
加入紫色石蕊溶液 加入无色酚酞溶液
后的颜色变化
后的颜色变化
变红色
不变色（无色）
变蓝色
变红色
碱 氯化钠 的 溶液
紫色
不变色（无色）
作 用
变色规律:
石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成 蓝色；
酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。
遇到中性溶液均不变色。
巩固练习：
1．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞
溶液
( A)
A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色
2．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的
石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂
注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在 变色。如说石蕊溶液遇到盐酸变红色，
盐酸能使石蕊溶液变红色。
酸
加入紫色石蕊溶液 加入无色酚酞溶液
碱
后的颜色变化
后的颜色变化
指 白醋 变红色
不变色（无色）
示 剂
苹果汁 变红色
不变色（无色）
与 石灰水 变蓝色
变红色
酸 、
氢氧化钠
是
( C)
A．NaCl B．NH3 C．HCl D．NaOH
盐类、中性 变成氨水 盐酸是酸类
是碱类
后是碱类
课堂小结
• 一、对酸、碱、盐的认识 1.酸：H+和酸根离子组成的化合物 名称：某酸 2.碱：OH-和金属离子组成的化合物 名称：氢氧化某 3.盐：金属离子和酸根离子结合而形成的化合物。 名称：某酸某(大多数物质)
其中属于酸的
是 H2CO3 HCl HNO3 H2SO4
，
其中属于碱的
是 Ca(OH)2 Al(OH)3 Cu(OH)2 NaOH Ba(OH，)2
其中属于盐的 是 NaCl CaCO3 CuSO4 AgNO3 FeCl2 BaSO4 ，
回忆：
1、把二氧化碳通入紫色石蕊溶液的试管 中会看到什么现象？该现象说明了什么？
示 剂
苹果汁 变红色
不变色（无色）
与 石灰水 变蓝色
酸 、
氢氧化钠
变蓝色
变红色 变红色
碱
的 变色规律:
作 用
石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成 蓝色；
酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。
二、酸碱指示剂
像石蕊和酚酞这种能跟酸性或碱性溶 液起作用而显示不同颜色的物质， 叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。
这些酸类物质，从名称上、化学式上有何规律？
（1）命名： 某酸（最后一个字是酸） （2）化学式： 含有H+和酸根离子
酸的定义： 阳离子都是氢离子的化合物 例如：NaHSO4是否是酸吗？
它不是酸。
生活中的有些物质含有碱
氢氧化钠 NaOH
熟石灰 Ca（OH）2
一、对酸、碱、盐的认识 2、碱 常见的碱:氢氧化钠NaOH、氢氧化钙 Ca(OH)2、
绿色
红色
Hale Waihona Puke 绿色黄色 黄色黄色 红色
黄色 黄色
绿色
红色
绿色
讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？ 金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。 讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？
紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜叶汁。
什么样的物质能做酸碱指示剂？
能跟酸或碱的溶液起作用而显示 不同颜色的物质可以做酸碱指示 剂。