文章编号:1671-8151(2002)01-0001-05羊驼的消化特征与饲养条件董常生,范瑞文,赫晓燕(山西农业大学动物科技学院,山西,太谷030801)摘 要:原产于海拔4000~4900m 的安第斯山脉的羊驼(alpaca),为了适应当地恶劣的地理、气候条件,经过长期的风土驯化,形成了自己独特的解剖学结构,从而决定了其各种生理机能。

本文就羊驼消化系统的解剖学特征、生理学特性、营养需求及常见的消化系统疾病进行了综述,旨在使人们对羊驼的饲养条件有所了解。

关键词:羊驼;消化系统;解剖特征;生理特性;营养需求中图分类号:S864 文献标识码:AAlpacas .Digestive System Characteristics and Their Suitabilities in C hinaDONG Chang -sheng et al.(College o f Anima l Science and Technolog y ,Taigu Shan xi 030801,China)Abstract:Alpacas,whose ancestors can be traced back to the Andes over 4000~4900metres above sealevel,have evolved in to particular anatomical and p hysiological traits in order to be fi t for the harsh climate and geography of thei r high Andes habitat.Thus they have differen t physiological capaci ty and performance from the real ru minants.In this paper ,the anatomical and physi ological characteristics,disease of digestive sys tems ,and nutrient requirements are introduced.Key words:Alpaca;Digestive system;Anatomical and p hysiological traits;Nutrient requirements羊驼(alpaca)在动物分类学上属于哺乳纲、偶蹄目、骆驼科、美洲驼属。

羊驼原产于南美洲,主要分布于海拔4000~4900m 的安第斯山脉的秘鲁以及玻利维亚、智利和阿根廷,在美国、澳大利亚、加拿大等多个国家已引种、繁育成功。

羊驼毛产量高、质量优,在国际市场上的价格远高于山羊毛,是一种经济价值极高的家养动物。

羊驼耐粗饲、适应性强、生性洁净,在我国推广饲养羊驼会获得极高的生态效益、经济效益和社会效益。

原始的气候、地理的恶劣条件造就了羊驼独特的解剖学及生理学特性。

了解有关羊驼的消化特征、营养需求及常见的消化系统疾病,有助于羊驼的饲养和管理。

图1 羊驼Fig.1 Alpaca1 羊驼的一般生物学特性(图1、图2)羊驼分为两种类型:长毛型的Suri 和短毛型的Huacaya,后者的毛质优于前者。

羊驼对高海拔和干旱地域有着良好的适应能力,它兼有牦牛和骆驼的生态优势,成年羊驼形体介于羊和骆驼之间,肩高约019~111m,头高约115m,体长约2m,成年公驼体重65~75 ,成年母驼体重45~50 。

母羊驼12~13月龄、公驼2岁时达性成熟,卧式交配,孕期342~345d,单胎,产后一周即可交配,受胎率高。

羊驼的吃草习性与绵羊相似,可以利用干草和农作物秸秆,且饲料利用率比美利奴羊高25%,高度适001627 J.Shanxi Agric.U ni v.山西农业大学学报收稿日期:2001-05-06作者简介:董常生(1952-),男(汉),山西介休人,教授,博士生导师,主要从事动物胚胎学和动物繁殖学方面的研究工作。

基金项目:948项目(202096)图2 羊驼Fig.2 Alpacas应干燥多纤维的稀疏植被,耐粗饲的能力极强,具有生态条件越差所产绒毛质量越好的特性。

羊驼性情温顺,习惯于放养和圈养,不过度摄食,在采食过程中总是稳步游走,无食草拔根和啃食树木的恶习。

即使在饥饿的状态下,羊驼也是以扩大采食范围来获得食物。

羊驼喜欢沙浴,为防止沙浴破坏草场,可独辟羊驼沙浴场,利用沙浴进行体外寄生虫的防治。

羊驼生性洁净,只在固定地点排泄,既便于清理,又不易传播疾病。

2 羊驼消化系统解剖学特征和生理学特性(图3)211 解剖学特征 羊驼的消化系统的解剖学构造类似于反刍动物牛、羊等,但又具有以下特征。

图3 胃肠道示意图Fig.3 Diagram of gastrointesti nal tract 21111 口腔和咽羊驼的上唇被人中分裂为二,并且由于面神经控制鼻唇肌的上提作用而使其能单独活动。

上唇的触觉很灵敏,有助于识别。

羊驼的门齿介于美洲驼(llama)和骆马(vicu -na)之间,中间牙齿的唇面有釉质,且牙齿很窄。

这种差异性使得生物学家们认为羊驼是由骆马进化来的。

成年羊驼的门牙不呈竹叶状,它有一个直角形的断面。

门齿的顶端未闭合,临床上以此作为即将成年的标志之一[1]。

咽的口咽部狭窄,软腭很长,这些形态学特征具有重要的临床意义。

羊驼只能用鼻呼吸,而不能用嘴呼吸。

如果鼻子被堵,可用嘴呼吸,但进食与呼吸同时进行是很困难的,呼吸却总是优先的,如果一直堵下去,就会饿死[2]。

21112 胃羊驼有三个胃,Vallenas 等将其命名为胃室-1、胃室-2和胃室-3,其解剖学特点与反刍动物明显不同[3]。

胃室-1占据了左腹部的大部,胃室-2位于胃室-1头囊背侧的右面,胃室-3呈管状,起于胃室-2头部的中间面,然后向右弯曲。

胃室-1和胃室-2没有乳头突,但这三个胃室都有腺区。

胃室-2的粘膜层中除了一小部分不甚弯曲外余者均为有腺区,整个胃室-3的粘膜上都有单独的腺体,胃室-3末端1/3含有胃腺。

胃室-1的收缩波是从尾到头,一般在左侧腰窝不可能触诊到其收缩[2]。

2 山西农业大学学报 22(1)212 消化生理特点由于羊驼与反刍动物在解剖学及生理学上存在着重大的差异,因此其消化机能也不同。

羊驼对蛋白质和纤维的消化利用率很高。

胃室-1和胃室-2属于厌氧发酵胃室,寄生着微生物的植物区系和动物区系,这些微生物对粗糙的纤维性草本植物的消化是非常必要的[3]。

Vallenas 对羊驼吸收葡萄糖做过研究,其结果表明成年羊驼的血浆葡萄糖浓度达72~99 /dL,新生羊驼的可达121 /dL [4]。

羊驼还能迅速吸收挥发性脂肪酸(VFA),其吸收率大致是牛羊瘤胃吸收率的2~3倍[5]。

其胃内细菌可转化并利用非蛋白氮(尿素)而合成自已所需的蛋白,后来这些细菌被消化,其蛋白质沿着肠道被吸收,从而被机体所利用。

VFA 增强了尿的再循环效率,这样羊驼就能有效地利用低蛋白饲料,而不需高蛋白饲料。

一些研究表明羊驼消化纤维的效率比羊高50%,后来更复杂的研究表明比此效率还高[6]。

3 羊驼的营养需求和饲养311 能量德国的Schneider 等对维持能量(ME)做过研究,结果表明ME 的值为2155@102kJ #ME m /B W 0175 。

后来营养学家认为在北美的饲养条件下,3153@102kJ #ME m /B W 0175 较合适,而南美的研究却表明ME 的值为2197@102kJ #ME m /BW 0175[1]。

312 蛋白质蛋白质需求与能量需求有着直接的联系,羊驼的蛋白质需求量与绵羊和山羊的相同,为7142@10-6g/JDE [1]。

313 干物质成年羊驼在维持生长、哺乳和妊娠、劳役并适应酷寒的天气过程中,干物质的维持水平需上升。

但其需求量还未搞清,其推荐量是从山羊的需求量中推出来的。

生长时在3713kJ #DE/g 的基础上应给予7144@103kJ #DE/d 的维持量,在妊娠后四个月时应给予389kJ #ME m /BW 0175 的补充量[2]。

314 钙和磷钙和磷水平是从绵羊和牛的需求中推出来的,这两种元素是对所有的脊椎动物都很重要的元素:在骨骼中含有99%的钙和80%的磷。

为了达到钙的需求量,日粮中应在干重的基础上含013%的钙,二者之比应不少于112B 1。

若日粮中钙磷比少于1B 1或高于7B 1都会使动物生长缓慢,饲料效率降低。

若日粮中的钙或磷过量时,都可能会抑制某些微量元素的有效性[7]。

315 微量元素31511 钴钴是维生素B 12的必要成分,B 12是由瘤胃微生物合成的,参与丙酸盐形成葡萄糖的代谢过程,缺乏时会引起酮病。

钴的缺乏会最终导致维生素B 1和维生素C 的缺乏,并且会降低葡萄糖和ATP 的水平。

钴会减少肝中铜的储存量,还可对镁、锌、碘有拮抗作用。

自然选择的日粮中矿物质混合物中必须含有01005%~0102%的钴,这样才不会缺钴[2]。

31512 铜铜是所有哺乳动物所必需的微量元素。

含有铜的酶在能量利用、骨骼形成、消化、解毒、氨基酸代谢、细胞呼吸等方面都是必要的。

过量的铜储存在肝中。

适量的B -胡萝卜素对铜在小肠中的吸收是必要的。

摄入过量的锌(>100 / )、铁、铬、硒、钼(>1 / )、硫(>2000 / )都会削弱铜的吸收,日粮中铜和钼的比例应为6B 1至10B 1。

南美羊驼有过铜缺乏症[8]。

31513 硒硒与维生素E 一起作为一种组织的抗氧化剂是很重要的。

作用于这个反应的酶是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)。

硒缺乏会影响动物的生殖过程。

硒和维生素E 二者都不能缺乏,否则起不到相互的预防作用。

许多矿物质如银、砷、铬、铜、汞、铅、锌和硫过量,都会引起硒缺乏。

在北美农场的饲养条件下,健康幼驼的血清硒浓度为111ng/m L (范围为85~143ng/mL),妊娠母驼的硒水平为213ng/mL 32002 董常生等:羊驼的消化特征与饲养条件(范围为162~264ng/mL)。

Dr.James Vickers推荐硒的补充量如表1。

表1硒的补充量Table1the present recommendation for supplemen tal Se intakes)单位:Unit:ng 硒的摄入量(Se i ntakes)去势公驼(Geldings and males)育种母驼(Breeding fe males)轻度缺乏(M ildly deficient)015015~0175中度缺乏(M oderatel y deficient)110110~115严重缺乏(Severely deficient)115210~2125Dr1LaRue Johnson推荐的矿物质混合物中各成分的普通配方如表2[1]:表2矿物质中各成分含量Table2the composi tion of this mineral mixes)成分(Co mposi tion)%Ca8195P3169Mg0128K2150Na10190S0147Se316P 续表2成分(Co mposi tion)( / )Mn55010Cu8519Co1918Zn894710Fe39510Mo219一般干草和农作物的秸秆都是羊驼很好的采食和消化的饲料,研究表明,羊驼在低营养水平的条件下,所产的毛更细、质量更好。