最新十大水产养殖技术！虾稻生态种养技术技术概述：通过科学的稻田改造工程，营造出适合小龙虾生长、繁殖的生态环境，实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环，提高稻田综合效益。

产量与效益表现：每亩可产小龙虾100千克以上，水稻500千克，产值3500元/亩以上，利润2000元/亩以上。

技术要点：（1）选择地势低、保水性好的稻田，面积10～50亩。

（2）田埂加宽加高加固，开挖稻田环沟，移栽水草，水草栽植面积占环沟面积30%左右。

（3）8月下旬，亩放养规格30克/只左右的亲虾15～25千克，雌雄比例2 ：1；或者3月下旬至4月上旬，每亩投放规格250～500只/千克的幼虾1万～1.5万只。

（4）适时调控水位。

（5）3月下旬至5月中旬加大投喂，如菜饼、豆渣、大豆、螺肉、蚌肉、莴苣叶、黑麦草等。

（6）实行轮捕轮放，实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环。

适宜区域：全省各地的低洼稻田。

注意事项：（1）在小龙虾生长季节要加强投喂，否则会严重影响小龙虾的产量和规格。

（2）虾种放养时将虾种分开轻放到浅水区或水草较多的地方，让其自行进入环沟内水中。

（3）5月底，当每条地笼成虾产量低于0.4千克时，即停止捕捞，留足亲本。

技术依托单位：湖北省水产技术推广总站主要技术负责人：马达文池塘“3+5”分段养蟹可控技术技术概述：通过将河蟹池塘养殖分为3个月和5个月两个阶段并在不同的池塘进行养殖，有效地解决了外购蟹种质量没有保障、水草资源容易遭到破坏的难题，规避了养殖风险，进一步提高了河蟹规格和产量以及养殖效益。

增产增效情况：和常规河蟹生态养殖方法相比，采用“‘3+5'分段养蟹可控技术”的池塘，河蟹产量增加20%以上，规格提升10%左右，成活率提高10%左右，每亩池塘增效1200元以上。

技术要点：（1）配备大、小两口池塘，大池塘与小池塘面积比为3:1。

（2）小池塘在10月底干池消毒后种植伊乐藻，种植面积为池塘面积的60%～70%。

（3）小池塘水位控制在30厘米左右，待水草生长起来后投放蟹种并逐渐加深水位。

（4）蟹种进入小池塘后，水温达到8℃，就喂高蛋白河蟹全价颗粒料以增强河蟹体质，投饵率为1%左右；待到3月份左右，水温10℃以上，就每天开始喂高蛋白河蟹全价颗粒料，投饵率为2%左右。

（5）大池塘干池消毒后，在3月中旬左右种植轮叶黑藻。

轮叶黑藻采用芽苞种植的方法，按行株距0.5米×0.5米，每穴3-5粒芽苞插入泥中，芽苞用量约1.5千克/亩。

水温上升到15℃以上，开始种植苦草。

苦草播种在池塘中水位不超过20厘米的浅水区，每亩（以实际种植面积计算）种子用量约150克。

（6）大池塘在3月底、4月初投活螺蛳100千克/亩，8月中旬投放量活螺蛳300千克/亩。

（7）在5月10日前后用地笼捕捞小池塘的蟹种，将规格大于20g/只的蟹种挑选出来投放到大池塘。

大池塘的蟹种密度为800～1200只/亩。

（8）大池塘套养少量鲢、鳙、鳜，不准放养其他鱼类。

（9）大池塘水位控制：在4月中上旬，水位控制在30-50厘米，5月份时水位控制在60～80厘米，6月份时保持100～120厘米水位，7月份和8月份保持130～150厘米水位，9月份和10月份保持100～120厘米水位。

（10）蟹池水草要求顶端低于水面10～15厘米。

水草一旦露出水面，就及时刈割水草，割去后的水草保持30～40厘米株高。

（11）根据河蟹的生长特点和营养需求，在每一次蜕壳前后都投喂粗蛋白含量不同的河蟹全价配合饲料。

（12）定期使用微生态制剂和环境改良剂改良水质及底质。

（13）配套微孔增氧设备以提高池水的溶氧量。

（14）坚持“无病先防，有病早治，防重于治”的原则，采取综合预防措施减少或避免河蟹病害发生。

适宜区域：长江中下游地区养蟹池塘注意事项：（1）水草面积始终控制在池塘面积的60%～70%。

（2）大、小池塘都必须杀灭克氏原螯虾。

（3）6～9月份应密切注意水草的虫害。

技术依托单位：湖北省水产技术推广总站主要技术负责人：程咸立池塘网箱养鳝技术技术概述：在池塘内设置网箱，投喂全价黄鳝无公害饲料，移置水草，改善网箱内养殖环境，减少疾病发生，提高黄鳝网箱养殖的成活率、养殖产量及养殖效益。

产量与效益表现：产量4～6千克/平方米，产值300元/平方米左右，效益120元/平方米左右。

技术要点：（1）网箱规格：3.0米×2.0米×1.5米（或1.0米）或2.0米×2.0米×1.5米（或1.0米）。

（2）网箱设置：网箱面积为总水面的40%左右。

箱内移植水草，覆盖面积为80%～95%。

（3）鳝种选择：选择深黄大斑鳝或浅黄细斑鳝。

（4）放养时间:6月下旬至7月中旬。

（5）苗种规格在15～30克/尾为宜。

放养密度控制在1.0～1.5千克/平方米。

（6）做好鳝种入箱后的摄食驯化，投饲坚持“四定”，以投喂全价黄鳝无公害饲料为主。

（7）早晚查箱。

越冬期间加厚箱内水草。

（8）病害防治:坚持防重于治的原则，以中草药和生物方法预防和控制疾病。

适宜区域：全省各地养殖池塘。

注意事项：（1）目前无法大规模繁殖苗种，收购的苗种要把好质量关；（2）网箱内水草不能过高，否则会造成黄鳝逃逸；（3）苗种放养时要求前后3天都是晴天。

技术依托单位：湖北省水产技术推广总站主要技术负责人：易翀稻鳖虾鱼生态种养“三高”技术技术概述：运用生态学原理和生物技术手段，对稻田进行结构改造和功能完善，利用水生动物摄食与频振诱虫灯综合防控稻田病虫害，全程不使用农药和化肥，实现修复稻田生态，实现粮食生产安全，实现稻田“三高”（高产、高质和高效）。

产量与效益表现：亩产中华鳖100千克以上，大规格小龙虾60千克以上，水稻500千克以上。

产值13000元/亩以上，利润6000元/亩以上。

技术要点：（1）选择交通方便、地势平坦、保水性好的稻田，面积10～50亩，要求水源充足、水质良好。

（2）田埂加宽加高加固；开挖稻田环沟，环沟面积占稻田面积的8%～10%；沟深1.0～1.2米。

（3）在沟内种植水草。

水草品种为轮叶黑藻、伊乐藻、水花生等，种植面积控制在环沟面积的1/3左右。

（4）清明前每亩投放活螺蛳100～200千克。

（5）鳖种选择规格500克/只左右的中华鳖，土池鳖种应在5月中下旬的晴天投放，温室鳖种应在秧苗栽插后的6月中旬投放，放养密度在100 只/亩左右。

虾为小龙虾，在3月至4月投放规格为200～400 只/千克的幼虾40～50 千克/亩或在8月至10月投放抱卵虾20～30 千克/亩。

6月份在环沟内少量放养鲫、鲢、鳙夏花。

（6）水稻选择抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、米质优、可深灌、株型适中的中稻品种。

栽插时采取宽窄行交替栽插的方法，宽行行距为40厘米，窄行行距为20厘米，株距均为18厘米。

（7）根据水稻以及水生动物生长需要适时调控水位。

（8）鳖的饵料为低价的野杂鱼或加工厂、屠宰场下脚料；虾以稻田内的天然饵料为主，适当补充投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉、屠宰场的下脚料等动物性饲料以及玉米、小麦、饼粕、麸皮、豆渣等植物性饲料；鱼以稻田内的天然饵料为食，不必专门投喂。

投喂量根据天气、水质、水生动物的生长阶段以及摄食情况灵活掌握。

适宜区域：全省各地中稻稻田。

注意事项：（1）使用水泥瓦建造防逃设施，稻田四角转弯处的防逃设施要做成弧形。

（2）要根据中华鳖的生态习性设置晒台和饵料台。

（3）要在稻田配频振杀虫灯对趋光性害虫进行诱杀并为鳖、虾、鱼提供营养丰富的天然饵料。

（4）由于雄鳖生长速度快、价格更高，最好投放全雄鳖种。

技术依托单位：湖北省水产技术推广总站主要技术负责人：汤亚斌翘嘴鳜池塘主养技术技术概述：翘嘴鳜是一直是我国淡水名贵养殖品种之一。

通过选择合适的养殖场地、合理控制苗种投放密度、科学安排饲料鱼生产、加强饲养管理，提高成活率、养殖产量和经济效益。

产量与效益表现：鳜鱼池塘主养，放养当年早期鳜苗（2.0～3.0 cm），投喂适口、充足的饵料鱼，一般每亩可产鳜鱼500千克以上，亩平利润5000元以上。

鳜鱼套养模式，管理以主养鱼类为主，一般每亩可产鳜鱼5～10千克，亩增效益可达300元以上。

技术要点：（1）放养前池塘消毒在鱼苗放养前7～12天，用生石灰或漂白粉带水全池泼洒进行清塘消毒，彻底杀灭池塘中的杂鱼、小虾及其它有害生物。

（2）放养前基础饵料鱼的投放鳜苗放养前10～15天培肥水质，选择鲮、鲢、草鱼等其中的一种水花作为鳜下塘时的基础饵料鱼，密度按60～100万尾/亩。

（3）放养前池塘水的处理加注新水至水深1.0m以上，使用氯制剂消毒池水，杀死水中有害细菌和寄生虫。

（4）鳜苗放养将在苗种培育池养至4.0～10.0厘米的苗拉起，按不同规格不同密度分别放入主养池。

一般4.0～5.0厘米规格，密度1200～1300尾/亩；6.0～7.0厘米规格，密度1100～1200尾/亩；9.0～10.0厘米规格，密度800～900尾/亩。

（5）饵料鱼配套养殖及投喂按鳜主养池与饵料鱼配套池面积比为1:2～4。

饵料鱼品种5～6月可以用本地鲢、鲫、草鱼作为饵料鱼，其它时间段均以广东麦鲮作为配套饵料鱼，麦鲮养殖密度按50～100万尾/亩进行高密度养殖。

（6）水质管理每3～5亩安装1.5kw增氧机一台；每隔10～15天，用生石灰15～25kg/亩的水全池泼洒，或用微生态制剂调节水质，保证池塘水质良好。

（7）鱼病综合防治放养前，池塘曝晒、除野、消毒；鳜苗下塘前浸泡消毒；鱼种阶段，重点防治车轮虫、斜管虫、指环虫、锚头蚤等寄生虫疾病；8～9月份重点预防细菌性烂腮、细菌性出血；综合防控病毒性疾病。

适宜区域：全省所有精养池塘。

注意事项：（1）翘嘴鳜吞食的饲料适口长度为自身的1/4～1/3，饵料鱼体高应该小于翘嘴鳜的口径。

（2）饲料鱼一般选择长条型或纺锤形低值鱼类，例如：鲮、鲢、鳙、草、鮰、鲤、鲫等。

（3）由于翘嘴鳜耐低氧能力差，对水体溶氧要求较高，要经常冲水增氧。

技术依托单位：武汉市水产科学研究所主要技术负责人：朱思华泥鳅池塘健康养殖技术技术概述：投放合适密度和规格的泥鳅苗种，充分利用养殖池塘水体宽阔、溶氧充足，天然饵料丰富的特点，通过架设防逃防天敌设备和人工投喂配合饲料，使泥鳅苗种经过一段时间的人工养殖，由小变大，成为商品泥鳅。

在池塘中饲养泥鳅，对比其它养殖模式能提高泥鳅的亩产量，创造更好的经济效益。

产量与效益表现：春季投放规格为600尾／千克左右的鳅苗，每亩放养量为1.2万尾，经过5个月的饲养，平均个体可达40克以上，亩产可达400～450千克。

出塘平均价格20元/千克，亩产值8000元，平均利润4000元/亩。

技术要点：１、池塘面积以1～5亩为宜，池塘底质为腐壤土，带中性或弱酸性。

池塘周边要架设防逃设施，水面上要架设防鸟设施。