二、成本的作用 由其经济实质所决定。 ①成本是反映和控制劳动耗费的手段。 ②成本是补偿劳动耗费的标准。 ③成本是制定产品价格的基础。 ④成本是企业经营决策的重要依据。
第二节
成本会计的含义和内容
一、成本会计的含义 （一）成本会计的产生和发展 成本会计是社会经济发展到一定历史阶段的产物。并 随社会经济的发展而发展。 工场生产时期，工场主在接受顾客定单时需要定价和 估算盈亏，于是出现了估计成本。 资本主义时期，随着产业规模不断扩大，资本家为了 计算盈亏，开始重视生产成本计算。1531年，意大利 Medici家族在其毛纺厂开始按生产工艺分为拣选、清 洗、梳刷等步骤归集、计算成本费用。 1750年，英国人James Dodsom为他的制鞋厂设计的 一套会计记录，形成分批计算成本的雏形。1777年， 英国人Wardhangh Jhompson为他的亚麻厂设计的存 货、纺麻、漂白、染色、织袜、整理等步骤的记录， 形成分步计算成本的雏形。
二、成本会计的任务 进行成本预测，编制成本计划，为有计划地进 行成本管理提供依据； 正确组织产品成本和期间费用核算，及时提供 可靠的成本信息，努力降低成本，提高经济效 益； 加强成本控制，降低产品成本，保证成本补偿； 开展成本分析，优化成本决策；
第四节 成本会计工作组织 一、成本会计机构和组织形式 （一）成本会计机构 负责组织领导和从事成本工作的职能单位。 设置成本会计机构应明确企业内部对成本会计应 承担的职责、义务和应完成的任务；坚持分责 分工与协作相结合、统一与分散管理相结合、 专业与群众管理相结合，使机构的设置与企业 经营规模的大小、业务的繁简、管理体制和管 理的要求相适应。
第一章 总论 第一节 成本的经济实质与作用 一、成本的经济实质 ①成本是商品经济的价值范畴。 价值=C+V+M 成本=C+V ②成本是商品经济的产物。 ③成本是再生产过程中的补偿价值。 ④成本是客观存在的经济范畴。 ⑤成本的经济内容随商品经济的不断发展而发展。 成本实质上是由已消耗的生产资料的转移价值和必 要劳动所创造的价值构成。它是生产经营过程中劳动 耗费及其补偿价值的货币表现，体现着一定的社会经 济关系。
（五）专项成本决策分析 专项成本决策分析属于成本会计事前控制的特 殊内容。 专项成本决策分析是对不经常发生的专项业务 的成本资料进行单独分析，以便为专项业务的 经营决策提供必要的信息。如：新产品开发、 老产品改造、设备更新、厂房和设施的建设等 专项业务的成本决策分析。
第三节 成本会计的职能和任务 一、成本会计的职能 反映职能（首要职能） 监督职能（核心职能） 反映职能与控制职能的相互关系 （1）反映职能和控制职能构成成本会计的基本 职能； （2）反映是控制的基础和前提；控制是反映的 要求； 只有把二者有机结合，才能充分发挥成本会计在 经营管理中的作用。
（二）成本会计的含义 是运用专门的管理技术和方法，以货币为主 要计量尺度，对生产经营过程中的劳动耗费及 其补偿价值，进行预测、决策、计划、控制、 核算、分析和考核的一系列价值管理。即对生 产费用的发生和产品成本的形成进行全面的核 算与管理。
二、成本会计的内容 建立预算管理体系 进行日常成本控制 核算产品成本 进行成本分析和考核 专项成本决策
（二）进行日常成本控制 是成本会计事中控制的主要内容。它是在预算 管理的基础上进行的。具体包括： 定额成本控制 标准成本控制 目标成本控制
（三）产品成本核算 按照成本核算对象，归集生产费用，计算各该 对象的实际总成本和单位成本； 是成本会计的主要内容，是积聚成本信息在核 算中进行事中成本控制的主要手段 是成本会计的基础
成本会计学
课时：54 学分：3学分 性质：专业课程 讲授：刘绍敏
主要内容
总论 工业成本核算的要求和一般程序 费用在各产品以及期间费用之间的分配和归集 生产费用在完工产品与在产品之间的分配与归集 产品成本计算方法概述 产品成本计算的基本方法 (1)品种法; (2)分步法; ①逐步结转分步法; ②平行结转分步法; (3)分批法; 产品成本计算的辅助方法 成本式记账相结合，标 志成本会计的形成。 20世纪初，资本主义经济迅猛发展，市场竞争进一步 加剧，事后核算为主的成本会计已经不能满足要求， 在“泰勒制”的推动下，“预算控制”、“标准管理” 等科学管理方法应用于会计，形成了标准成本会计， 把成本会计从事后核算向事前控制推进，此时的成本 会计可称为近代成本会计。 第二次世界大战以后，资本主义垄断经济和跨国公司 的涌现，企业生产规模越来越大，生产经营更加复杂， 科学技术迅猛发展，竞争日趋激烈，企业为了生存和 发展，必然要求大幅度降低成本，并把眼光放在生产 过程之前，十分重视预测、决策和事前的规划控制， 成本会计与预测、决策和事前的规划控制相结合，形 成现代成本会计。
成本会计内容体系图
制定计划（预算） 成 本 预 测 成 本 决 策 成 本 计 划 执行计划（预算） 日 常 控 制 成 本 核 算 检查计划（预算） 成 本 分 析 成 本 考 核
事 前 控 制
事 中 控 制
反馈
事 后 控 制
（一）建立预算管理体制 是成本会计事前控制的重要内容。具体包括： 预测未来成本的水平及发展趋势，为成本决策 提供可供选择的多种预测方案； 制定目标成本、成本计划和费用预算；
在大中型生产企业，通常设置有专门的成本会 计机构，具体设置可因地制宜选择以下形式： （1）在会计机构中单独设置成本会计科（股、 组）； （2）在总会计师领导下，直接设置成本会计机 构（科、股）； （3）在总会计师和总经济师领导下，由成本会 计部门和计划部门共同负责成本会计工作。 在小型企业，通常在会计部门中设置成本核算 组或专职的成本核算人员负责成本会计工作；
（四）进行成本分析与考核 成本分析和成本考核是成本会计事后控制的内 容。 成本分析主要是根据预算管理体系的目标成本、 计划成本、费用预算与成本核算资料进行对比 分析，研究成本变动的规律、升降的原因，寻 求降低成本的途径，为新的经营决策和事前控 制提供依据； 成本考核主要是对责任者的目标成本（或）预 算的执行情况进行检查和评价，并与奖惩相结 合，以调动各方责任者的积极性。