节，正是青黄不接的日子。实盘配资平台 和妻子回到家里之后，我有些迫不及待地打开装有青蚕豆的袋子，拣几个嫩的，剥开外皮，白白的青豆粒便跳了出来，塞进嘴里用牙一咬，连忙呸呸地吐出，这哪是什么青蚕豆啊？又苦又涩的，和儿时 吃过的青蚕豆根本不是一回事儿，苦涩之余，竟然还有一种类似化学肥料的气味。我将自己的感受告诉了妻子，妻子也尝了一下，确实如此。 还是剥皮之后煮了吃吧！我对妻子的话没有异议。我开始一粒粒的从壳里将白白的青蚕豆剥出来。白白的蚕豆一粒粒从青绿色的壳儿里跳出来，也让我的心思一下子回到过去，回到曾经度过童年和少年 的农村。 不知道为什么，就在这一刻，我突然特别怀念儿时的那段日子。曾记得，那时候家穷，没有充足的白面，没有更多的蔬菜，一年四季甚至很难美美的吃一顿肉。青稞面、蚕豆以及马铃薯就是家里的主粮。 母亲总能变戏法似地做一些改变口味的食物。她将青稞面烙成饼子，之后，在饼子的一面用筷子扎几个小孔，在小孔里滴几滴生清油给我吃，吃过之后好几天了，口腔中还留有余香。有时候又将蚕豆面 烙成饼子，洁白的颜色让我不听的流口水，狠狠的咬下一口才发觉并不是想象中的那种美味。在那时候，我知道蚕豆只有炒了吃或煮了吃才很可口，如果磨成面再来吃，它改变的不仅仅是存在的形式， 它的质也发生了变化。 艰苦的日子已经离我们原来越远了，远到让我们开始怀疑自己的味觉。 我们的一生，总是在不停的尝试各种味道，甜的、酸的、苦涩的、辛辣的等等，就是这这种各样的味道，不断的刺激着我们的味觉，就如同老子曾说：五味令人口爽。也许就是因为这些令人口爽的食物， 让我找不到儿时所体会到的那种味道。我们的生活丰裕了，我们每天都能尝到各种美味，对于儿时那种单一纯真的味觉已经慢慢淡忘了；还是眼下追求更大利益、变得越来越懒惰的人们不再使用农家肥 而是将大量的化学肥料施与田间而改变了作物的本质。这也许是一个命题，需要科学的仪器来论证，但从那时不时发生的食品安全事件来看，我宁愿相信第二种推断。我们的味觉在各种美味的刺激下是 在发生一些变化，也可以说是退还，但是回忆不变，儿时在饥饿中吃过的那些青蚕豆头的那些充实的回忆一直都在，一直都陪伴着我。