油茶的实用及栽培管理一、油茶的分布与现状油茶是我国南方特有的草本食用油料树种，是世界上四大木本食用油料树种之一。

我国南边15个省区均有自然散布。

油茶有2300多年的栽培历史，世界现有面积5500万亩（2006年10月世界油茶现场会数字）。

其中湖南1778万亩，江西1120万亩，广西600万亩，湖北300万亩，浙江200万亩，广东150万亩，福建126万亩，贵州100万亩，云南100万亩，安徽60万亩，陕西20万亩，国度对油茶财产很重视，反攻进行油茶，将油茶到场退耕还林工程，重点发展。

同时，拟定相干优惠政策，有的一亩补250元，有的补苗款等，到当前为止国家林业一小块共同意30多个油茶之乡。

二、油茶的利用价值油茶全身是宝。

籽能够榨油，含油率在30%摆布，茶油号称油中之王，其首要成分是油酸与亚油酸为主的不饱和脂肪酸，含量占90%以上。

食后简单消化，又能促使维生素的排汇。

茶油中不有胆固醇，食后不会令人体血清中胆固醇增多，不简单惹起血管硬化和血压增多。

茶油耐储蓄，不简单酸败，不会发生惹起人体致癌的黄曲霉素。

用茶油煎炸食品，色采鲜黄，味香可口，是亨制食品、加工罐头、制作人造奶牛的最好油料，茶油除食用外，仍是肥皂、凡士林、生发油、机器滑腻油防锈油以及医学上制作青霉素、连霉素药剂材料。

榨油后茶枯饼用途广，价钱高。

据测定，茶枯饼中含粗脂肪25%，皂素10%，脱脂去皂后的饼粕另有14%粗卵白、5%的无氮浸出物与12%粗纤维。

皂素、粗蛋白、粗脂肪等凡是很需要的工业原料。

额外是皂素，在医学、制皂、农药等方面具有不凡用场，在制皂工业上皂素可作清洁剂，有强烈的去沾染力，皂素还或者经办乐果；乳化剂0204。

既可飞扬农药本钱，又可加重农药对情况的感染。

茶枯还可当肥料，施于水田，既能杀虫又可减产。

油茶的样式淡雅，花粉是一切动物花朵中含量最高的，是制作花露珠、洗发香波等日用化工品的最佳质料。

三、油茶的品种改良针对树岭老化，产量低下，种类差劲，八十年代末，湖南、江西率先进行品种改进，前后从小果油茶中培育出了160多个优越品种。

近期，江西省林科院从湖南、浙江、广西等省选育出赣无1——赣无24等25个油茶优秀无性系，亩平均产油65.12千克，履行种类改良的首要能耐是采用芽苗砧嫁接，此种法子是欠亨过种子繁衍，后裔不会变异，压缩了着花下场周期，提高了产量。

油茶优异无性系存在速生、高产、稳产、优质抗性强等赋性。

经由过程理论，完成了当年嫁接第二年开花，第三年挂果，第五年投产，第六年产油45公斤，是古板油茶产量的15倍。

四、油茶的栽培妄想（一）油茶栽植武艺1、栽植前筹办任务。

依据毁林申请与阵势一致，整中央法分撩壕作带、全垦作带打穴、带垦打穴和直接打穴造林等多种。

打穴规格通常是40×40×40（厘米）。

密度：株行距2×3米，每亩120株左右，山坡越陡越密，山坡越陡峭越稀。

打好的穴，要在栽植之前，将土回填。

2、栽植光阴。

宜在立春前后一个月有降水（雨雪不限）的天气进行。

苗木只管即便随起随栽，栽植前打泥浆，凡长途运输苗木要摘掉三分之一的叶子，同时摘掉10公分的顶心，以减少水份挥发。

3、栽植门径。

拨开莳植穴，把苗栽在穴的西南角，深度刚好没过嫁接口5cm为宜，填琐细表土，当土培到苗木本来圃地的深度时，将苗木往上轻提一下，使苗木根系皱缩，松土下沉与苗根密接，以后一边填土一边捶紧，直到种植穴略高过地表为止，结尾在下面复一层松土，堆成馒头形，立即浇一次定根水。

（二）油茶的作育方案林地垦复、深挖、除草、掩盖等是油茶成林养育希图的基本程序。

1、垦复深挖。

对幼林阶段未进行套种、间作或不宜套种间作的油茶林地，必需进行垦复深挖。

2、中耕除草。

中耕即浅锄，一般夏日7—8月进行，要求深度10厘米左右，深挖和浅锄一样平常遵循“三年一深挖，一年一浅锄”的准则。

3、树盘掩饰笼罩。

掩盖领域在树干20厘米相近，厚度要求在10厘米以上。

2、油茶间作施肥油茶林在封行郁闭畴昔，合乎间作套种的林地都倡导间作绿肥、套种经济作物，做到以耕代抚，以短养长，既增多后期经济领取，又促成油茶成长发育，即冬季种绿肥，复季种花生、黄豆等。

常用肥：人粪尿、厩肥、绿肥、茶枯、尿素、钙镁磷肥、复合肥。

（1）发芽肥。

春季油茶萌芽30天（2月下旬至3旬上旬）施用尿素或复合肥等速效肥以促发优质新梢。

（2）壮果肥。

6月上、中旬施一次复合肥，以促进花芽分化，果实澎大、长油。

（3）采后肥。

12月至次年1月，施腐熟农机肥，配过量磷肥、施肥量以每亩50kg 为宜。

施肥法子：施肥深度以20—40厘米为好，无机肥深度30—40厘米，施化肥约20厘米，平坡缓坡沿树冠滴水线内缘开沟施入，坡度较大，在树的上坡树冠投影内缘开沟施入，沟一般深为20—40厘米，施肥后要实时复土，以后施肥要逐年轮换身分，并加宽加深施肥沟。

3、修剪。

油茶幼树整形修剪的指标首要有：一是培育合理的丰登树形与结实的树体构造，使主枝与侧枝分布平匀，组成均匀松散干瘪的树冠结构。

二是使树体能合理的利用空间，使之透风透光，晦气于油茶成长发育与结果。

三是将树冠管束在定然的局限内，既能歉收稳产，又利便经管。

四是为计划密植发明晦气前提。

4、保花保果油茶着花多，落花落果也多，座果率通常是20——35%，低产林的座果率10%左右。

保花保果是经济果木林经常使用的技艺步调。

得多试考据明，使用多种分析倒叙对油茶保花保果也颇为有用。

（1）春保梢。

春梢是油茶的首要结果枝，于是，合理修剪，春季施足抽芽肥，增强肥水解决，促使抽发量多质好的春梢，是油茶丰收稳产的根本。

（2）夏保果。

在春夏之间，放射2%的过磷酸钙，或10ppm的赤毒素，或20—50ppm的萘乙酸，能削减3—14%的心思落果，同时，对以后油脂转化、堆集与含油量前进都有明明感召。

最好接连喷施2—3次，每次距离7—10天，更能包管造诣。

（3）秋保叶。

叶片通过光协感召，源源不息地制作碳水化合物，供应树体生长发育所需营养；同时，叶片又是贮藏养分的货仓旅馆，叶片中含氮量占树体内含氮量40%。

是以，防范叶片的不正常凋落和增强叶片的光合浸染，是篡夺油茶歉收稳产的一项重要法度。

据试验，春天喷施510ppm的2—4D或萘乙酸，有较好的保果感化。

（4）冬保花。

在油茶花期喷施微量元素硼、锌和植物激素九二0等对保花保果进步座果率有明明作用。

花期喷施磷酸二氢钾、硼砂、赤霉素九二0和尿素同化溶液，经测产解释，平均座果率行进16.5%。

详细哄骗门径是：喷施年光：一样平常从谢花2/3匹面喷第一次。

药液配制：磷酸二氢钾200克、赤霉素“九二0”3克、硼砂150克、尿素500克兑水100斤。

喷药次数：通常3次，每隔7—10天喷施一次。

五、油茶的虫害防治油茶的首要虫害有：油茶毒蛾、茶梢蛾、油茶尺蠖、油茶蛀茎虫、油茶兰翅天牛，茶蚕、油茶绵蚧、茶籽象优等。

（一）油茶毒蛾。

油茶毒蛾又称毒蛾、茶黄毒蛾、茶毛虫；欲称毛毛虫、毒毛虫。

老火影响油茶产量与树势。

防治方法：1、冬天与早春家养采摘卵块。

油茶毒蛾以卵块越冬，有5个月年华进行家养摘除卵块，或春季修枝时肃除卵块，要搜集并粉碎。

2、50%敌百虫乳剂200倍液。

（二）茶梢蛾。

茶梢蛾又叫茶梢蛾、茶梢蛀蛾、茶蛾，俗称钻心虫、蛀梢虫。

茶梢蛾幼虫后期取食叶肉，损害叶片，进而蛀食春梢嫩枝，被害嫩枝膨大，顶芽失水而凋萎。

防治方法：5月中、下旬进行家养采摘或剪除被害嫩梢、枝叶，解散破坏。

对损害很有问题的油茶林，3月下旬在幼虫起头取食转移为害期间，喷洒敌百虫500倍液，乐果1000倍液等，均有良好防治效果。

（三）油茶尺蠖。

油茶尺蠖别名相思尺蠖、园纹尺蠖，称谓量步虫、造桥虫等。

野生防治：特地挖蛹，人工捕蛾、刮卵。

幼虫3龄前抗药力低，可喷洒90%敌百虫2000—4000倍液，或120倍液的肥皂、生石灰、火油同化液等。

（四）茶籽象甲，又称茶籽象鼻虫、油茶象鼻虫、山茶象虫。

茶籽象甲成虫喙食果实，幼虫在茶果内蛀食种仁，引升降果和空壳，并易招致感染炭疽病，直接影响茶油的产量及风致。

防治方法：修枝除虫。

剪除丛生枝、堆叠枝、衰弱枝、病虫枝等，使树冠通风透光，可飞腾虫口密度；7—8月旬征集被害落果，歼灭虫源。

在成虫出土初盛期，喷洒90%敌百虫1000倍液、40%乐果乳剂1000倍液等2—3次，有良好防治成就。

六、油茶的病害防治油茶病害首要有油茶炭疽病、油茶煤污病、油茶软腐病与油茶半边疯等。

1、油茶炭疽病：首要损害枝、干、叶片，果实，也危害叶芽、花蕾、幼果，并引起落叶、落芽、落蕾、落果、枝梢枯死，受益很有问题的油茶，整株枯死。

果实：感病早期果皮呈褐色小点，病斑不息发大礼服精简，成深褐色，小病斑再扩展相互连合为无划定状的大病斑。

叶片：常在夏、秋梢嫩叶的叶尖或叶缘外。

侵染发病晚期为红色小点，以后造成棕色到褐色的圆形或半圆形。

冬季可喷一次0.8—1波美度的石硫合剂（内加0.1%的洗衣粉）。

以减少越冬病菌的基数。

药剂防治。

起病老火的林分，6月下旬劈脸，每10—15天喷药一次，一连4—5次，有良好防治成效。

药剂可选用1%波尔多液加2%茶枯水或0.1%的洗衣粉或50%退菌特可湿性粉300倍液或50%多菌灵500—700倍液或50%甲基托布津500—700倍液等。

2、油茶煤污病，又称油茶煤病，是油茶首要病害之一。

症状与损害：油茶煤污病首要损害叶片，其次损害嫩梢，严重时整株感染，受害叶片与嫩梢轮廓掩饰笼罩一层黑褪色或玄色煤污状物，从而称媒污病。

药剂防治：6月中下旬和7月上旬各喷洒一次铜皂液（硫酸铜0.5千克加松脂合剂2千克兑水200公斤）对防治小煤炱菌煤污病造诣良好。

起病早期，亦可喷0.3—0.5%石硫合剂或50%退菌400倍液，或50%多菌灵500倍液，可克制病菌蔓延。

3、油茶软腐病。

又称油茶落叶病和叶枯病。

首要损害叶片和果实，嫩芽嫩梢也受危害，常引起多量落叶、芽梢枯死，招致生长衰弱，很有问题影响油茶生长和下场。

农药防治。

50%多菌灵300—500倍液、75%甲基托布津300—500倍液、1/100的波尔多液等均有良好的防治成绩。

防治岁月宜早。

病害早期喷洒药剂可无效管制病菌蔓延扩展，第一次打药在春梢展叶落后行。

如发病较重，在疾病状况顶峰期可每隔20—25天喷一次药，连气儿2—3次，能无效防治。

4、油茶半边疯。

油茶半边疯又称石膏病、白皮干腐病、烂脚瘟。

首要损害树杆、大枝引起腐臭，老龄树更易被害，被害油茶树枝叶希少，叶片枯黄，引升降叶、落花、落果，导致枝叶枯死，整株出世。

防治方法：拔除病枝、病株，斥逐破损。

七、油茶的采摘与收集高产油茶通常三年挂果，五年投产，六年后盛产，盛产期可达100年，茶果采摘日期通常是霜降籽在霜降后五天采摘，寒露籽在寒露后五天采摘，摘早了会影响出油率，摘晚了一是会爆，二是会影响第二年的产量。