三、国际视野看微生态
20世纪70年代美国开始批准使用饲用微生物活菌制剂 1989年美国食品与药物管理局(FDA)与饲料协会(AAFCO) 发布了43种可以直接饲喂动物的安全微生物菌株 20世纪80 年代， 日、德、英等国家也相继开发研制新型微生物活菌制剂，用于替代抗生素
产品，并投入批量生产； 20世纪90年代初，英国和德国等一些欧洲国家 目前，美、日、欧盟、韩国、中南美洲及东南亚等地已基本形成推广普及
据台湾TVBS无线卫星电视台报道，台湾食药部门近日抽检发现鸡 胸肉、乌骨鸡、鸡腿肉和鸡心含有抗生素“胺基泰霉素”，其中花 莲县农会超市贩售乌骨鸡肉，验出罗苯嘧啶超标4倍。
央视暴光南京部分养鸭户“滥用抗生素”，中国农业部立派督导组 与江苏省农委等相关部门开展现场调查。此前的10月底到11月初 ，央视记者和研究人员分赴中国东北、华北和华东等地，在一些饮 用水源地、排水明渠、制药企业、畜禽养殖场等区域周边采集水样
美
美国快餐连锁店Chick-fil-A宣布，计划在未来5年内分阶段在全美 所有的连锁店内提供不用抗生素饲养的鸡肉。
美国嘉吉公司(Cargill)宣布，两个品牌火鸡产品弃用促进生长类抗 生素；然而嘉吉公司并未承诺不将抗生素用于防病。美国消费者组 织认为，这样做仍不够，呼吁政府采取更多行动。
2002年，我国农业部公布了37种禁用和限用兽药清单，其中禁用29种， 限用8种。饲料中禁用或限用抗生素，被称为后抗生素时代。
2014年7月6日，路透社报道，在美国总统奥巴马和德国总理默克尔的 支持下，英国首相卡梅伦发起了一项针对抗生素危机的全球审查，这场 有关抗生素耐药性的讨论一时间成为舆论焦点。
抗生素的毒副反应最严重的是过敏 反应。研究表明，每种抗生素对人体均 有不同程度的伤害。比如链霉素、卡那 霉素可引起眩晕、耳鸣、耳聋；庆大霉 素、卡那霉素、万古霉素可损害肾脏等 等。而耳朵对抗生素的副作用最为敏感 ，比如链霉素、庆大霉素、卡那霉素最 易影响耳朵毛细胞，而使听力下降。
抗生素的危害NO.2
抗生素用多了会使细菌产生耐 药性，使抗生素药物效果变差，甚 至无效。
抗生素用得太多，也会让杀灭 的细菌产生耐药性。而且，细菌的 这种耐药性也是可以相互传播的， 细菌对某种抗生素耐药，同时亦可 对其他抗生素耐药，而且耐药性还 可以在不同的细菌、人体正常菌群 的细菌与致病菌之间，通过耐药基
抗生素的危害NO.3
健康营养方案的供应商
今天不采取行动 明天 将无药可用！！！
►
2012年4月7日是世界卫生日，今年的主题是“
控制抗菌素耐药性：今天不采取行动，明天就无
药可用”。
► 世界卫生组织当天在日内瓦呼吁全球关注抗菌素耐
药性问题，并遏制这一问题的蔓延。
一、抗生素的危害
抗生素的危害NO.1
大量使用抗生素会带来较强毒副作用 ，直接伤害身体，尤其是对儿童听力。
微生态
可以平衡肠道微 生物、抑制有害 菌生长及有害物 质产生、产生有 益的代谢产物和 提高免疫功能的 作用
随着现代畜牧业的发展．抗生素得到广泛地使用．一方面抗生素作为生 长促进剂长期添加于饲料中．不但可以预防疾病而且能起到促生长作用 ：另一方面作为抗菌药物用于动物疾病的治疗及预防．但是长期使用抗 生素使畜禽机体细菌耐药性增强．并造成畜产品中抗生素残留．从而危 害养殖业健康发展．影响人类食品安全、影响生物生存环境．抗生素如 同一支双刃剑促进或制约着畜牧业的发展。
美国第三大鸡肉生产商普渡食品(Perdue Food)宣布，将在所有的 鸡孵化场停用抗生素。
美国政府宣布，将把抗生素耐药性问题提升为国家的一项首要任务 。此前美国联邦食品和药品局(FDA)宣布，决定从2014年开始用3
德
世界卫生组织警告称，在滥用抗生素和糟糕的医院卫生条件的推波 助澜下，超级细菌正在令多年来可以治愈的疾病再度变成致命杀手 。如果不采取重大举措，改变生产和使用抗生素的方式，那么世界 将走向“后抗生素时代”，其影响将是毁灭性的，而畜牧业使用抗 生素也加重了这种情况。
二、各国对抗生素的态度
1986年，瑞典全面禁止在畜禽饲料中使用抗生素，成为06年1月1日起，欧盟禁止黄霉素、效美素、盐霉素和莫能霉素等 最后4种抗生素作为促生长饲料添加剂使用。
美国食品药物管理局公布一份行业指导性文件，计划从2014年起，用3 年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。
欧盟委员会通过关于兽药产品以及加药饲料管理的立法提案。其中 第4条明确提出，为应对耐药性问题，禁止把加药饲料用于动物的 疾病预防或作为生长促进剂。
据法新社报道，精打细算消费 者协会(UFC)披露，经化验依然有过 多的家禽体内有对一种或多种抗生 素有抗性的细菌，敦促法国政府立 法定规，要求养殖场将抗生素的用 量缩减25%。
抗生素用得过多过滥，会大量杀灭体 内正常细菌，让致病菌乘虚而入，可 以造成人的死亡。人体内的细菌主要 存在肠道里。有的细菌是帮助消化的 ，有的则是寄生菌，它们存在于皮肤 里、口咽部里、耳朵眼，这些与外界 通着的地方，它们不是致病菌，但在 一定的条件下，这些寄生菌会变为致 病菌。当体内菌群失调，一旦有身体
媒体报道，一篇由华东理工大学、同济大学和清华大学的研究机构 共同完成、发表在国内学术期刊《科学通报》的论文称，中国地表 水环境中，已有约68种抗生素被检出，而且被检出抗生素的总体 浓度水平与检出频率均较高，该文章称，有研究者指出， 畜牧养 殖的废水排放是中国地表水环境中抗生素类药物的主要排放源。
直接饲喂微生物添加剂的发展趋势。 2013年中国批准 34种 我们落后了美国20多年。
四、后抗生素时代养殖业何去
何从
就目前我国的养殖技术与环境来说，禁用抗生 素肯定会引发严重的健康问题。因此，开发能解决 后抗生素时代的动物康健问题的技术，就有十分迫 切的现实意义。替代抗生素作用应从系统工程的思 路出发，从管理、环境和技术多维度整体推进。