血浆含有大量水分和一定量溶质，这些成分乃是血浆理化特性和生理功能的物质基础。

测定血浆的化学成分，可反映体内物质代谢状况。

血浆蛋白
血浆蛋白可分为白蛋白（3.8g%～4.8g%）、球蛋白（2.0g%～3.5g%）、和纤维蛋白原（0.2g%～0.4g%）等几种成分。

现将其主要功能介绍如下：
1.形成血浆胶体渗透压在这几种蛋白质中，白蛋白分子量最小，含量最多，对于维持正常血浆胶体渗透压起主要作用。

当肝脏合成白蛋白减少或它经由尿中大量排出体外，使血浆白蛋白含量下降，胶体渗透压也下降，导致全身水肿。

2.免疫作用球蛋白包括a1、a2、β和γ等几种成分，其中γ（丙种）球蛋白含有多种抗体，能与抗原（如细菌、病毒或异种蛋白）相结合，从而杀灭致病因素。

如果这种免疫球蛋白含量不足时，机体抵抗疾病的能力下降。

补体也是一种血浆中的蛋白质，它可与免疫球蛋白结合，共同作用于病原体或异物，破坏其细胞膜的结构，从而具有溶菌或溶细胞的作用。

3.运输作用血浆蛋白可与多种物质结合形成复合物，如一些激素，维生素、Ca2+和Fe2+可与球蛋白结合，许多药物和脂肪酸则和白蛋白结合而在血液中运输。

此外，血液中还有许多酶类，如蛋白酶、脂肪酶和转氨酶等，都可通过血浆运输而送到各种组织细胞。

4.凝血作用血浆中纤维蛋白原和凝血酶等因子是引起血液凝固的成分。

非蛋白氮
血中蛋白质以外的含氮物质，总称非蛋白氮。

主要是尿素，此外还有尿酸、肌酐、氨基酸、多肽、氨和胆红素等。

其中氨基酸和多肽是营养物质，可参加各种组织蛋白质的合成。

其余的物质多为机体代谢的产物（废物），大部分经血液带到肾脏排出体外。

不含氮有机物
血浆中所含的糖类主要是葡萄糖，简称血糖。

其含量与糖代谢密切有关。

正常人血糖含量比较稳定，约在80mg%～120mg%。

血糖过高称高血糖，或过低称低血糖，都导致机体功能障碍。

血浆中所含脂肪类物质，统称血脂。

包括磷脂、三酸甘油酯和胆固醇等。

这些物质是构成细胞成分和合成激素等物质的原料。

血脂含量与脂肪代谢有关，也受食物中脂肪含量的影响，血脂过高对机体有害。

无机盐
血浆中的无机物，绝大部分以离子状态存在。

阳离子中以Na+浓度最高，还有K+、Ca2+和Mg2+等，阴离子中以Cl-最多，HCO3-次之，还有HPO42-和SO42-等。

各种离子都有其特殊的生理功能。

如NaCl对维持血浆晶体渗透压和保持机体血量起着重要作用。

血浆Ca2+参与很多重要生理功能如维持神经肌肉的兴奋性，在肌肉兴奋收缩耦联中起着重要作用。

血浆中还有微量的铜、铁、锰、锌、钴和碘等元素，是构成某些酶类、维生素或激素的必要原料，或与某些生理功能有关。