＠１２６．ｃｏｍ。
１．１组成与结构
均一体组成的混合物，含有少量胁阿拉伯糖、肛 木糖、Ｄ半乳糖、Ｄ甘露糖、Ｌ一岩藻糖、Ｌ～鼠李糖
和Ｌ一阿拉伯糖等单糖。目前已分离到的灵芝多 糖有２００多种，是灵芝的最有效成分之一，其中大
通讯作者：王沛正（１９７２一），男。博士，副教授，从事教学和分
子生物学研究。Ｅ—ｍａｉｌ：ｋｏｎｄｙｗｐｚ＠１２６．ｃｏｍ。
ｐａｒｔｍｅｎｔｓ ａｎｄ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎｓ ｏｆ
ｗｅｒｅ ｐｕｔ
Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ
ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ
ｃｏｎｓｕｌｔｉｎｇ，ｔｈｅ ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ
ｆｏｒｗａｒｄ，ｓｕｃｈ
ａｓ ｔｏ
ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎ ｃｏｎｓｕｌｔａｔｉｏｎ ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，ｅｘｐａｎｄ ｔｈｅ ｓｏｃｉａｌ ａｗａｒｅｎｅｓｓ，ｅｎ—
１．２．２
抗氧化
游育红［７３等研究了灵芝多糖对
ＥＣＶ３０４氧化损伤的保护作用，结果表明灵芝多 糖可以减少氧自由基对细胞器的损伤，对细胞凋 亡、细胞坏死也有很好的抑制作用，使细胞存活率 升高，证明了灵芝多糖具有保护细胞及抗氧化的 作用。Ｓｈｉ［８３等研究表明，４种不同赤芝（Ｇ．ｚ“ｆｉｄ— Ｍｍ）多糖均具有抗氧化活性，并呈浓度依赖性。 其中，ＧＬＰ—ＩＩＩ、ＧＬＰ—ＩＶ与ＧＬＰ一１、ＧＩ。Ｐ—ＩＩ相比， 对羟自由基、ＡＢＴＳ自由基和ＤＰＰＨ自由基有较 强的清除作用，以及较高的还原能力和ＳＯＤ活 性，从而减少自由基对机体的损伤。
Ｄａ，其单糖主要由口葡萄糖为主的杂
多糖构成。单糖之间主链以ｐ一（１—３）、ｐ（１—４） 糖苷键连接，支链以伊（１—６）糖苷键连接。 江艳［３３等从灵芝孢子粉中分离出Ｌｚｐｓ一１多 糖，其平均分子量为８×１０３ Ｄａ，纯度９７．２５％。 Ｚｈａｎｇ［４１等采用热提取法和凝胶过滤ＳｕｐｅｒｄｅＸ－Ｇ ２００洗脱法分析黑芝子实体的灵芝多糖，单糖种 类有Ｄ一（１—３）、（１—６）一葡萄糖、ａ一（１—４）一半乳糖 和ａ一（１—２）或ａ一（１—４）一甘露糖，相对分子质量为 １．０１×１０６。Ｈａｎ［５］等从紫芝中得到ＧＳＰ一４多糖 蛋白，从中进一步检测到３种多糖，单糖种类及各 组分摩尔比为甘露糖：葡萄糖：半乳糖等于４．７：
万方数据
８期
姜芳燕等：灵芝活性成分的研究进展
溅
１９８９年，Ｋｉｎｏ等首次从
化学结构较复杂，为高度氧化的羊毛甾烷衍生物。 Ｆａｔｍａｗａｔｉ［１２１等研究表明，Ｃ１１位的官能团对其 药理作用的影响较大，并且Ｃ３、Ｃ７和Ｃ１５位所连 接的羟基取代基对醛糖还原酶的抑制作用很 重要。
２．２
２．２．１
著效果。 ３．１．１免疫调节蛋白
ｇｌｕ）、ＦＩＰ—ｇｔｓ、ＦＩＰ—ｇｊａ（ＡＹ９８７８０５）、ＦＩＰ—ｇｍｉ、
长和转移都有抑制作用。Ｔａｎｇｎ胡等研究表明，赤 芝中的灵芝酸Ｔ对各种人类癌细胞系呈剂量依 赖性的细胞毒性，而对正常细胞系的毒性低。动 物体内实验也表明，灵芝酸Ｔ可以抑制裸鼠人实 体肿瘤的生长，通过诱导细胞凋亡和细胞周期阻 滞在Ｇ１期，进而抑制高转移性肺癌细胞增殖。 Ｌｉｕ［¨１等从灵芝发酵菌丝中分离得到一对位置异 构体：灵芝酸Ｍｆ和灵芝酸Ｓ，二者介导线粒体细 胞凋亡途径。ＭＴＴ实验结果表明，二者能够明 显的减少人体的多种癌细胞株。
Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ
Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｈａｒｂｉｎ，Ｈｅｉｌｏｎ翻ｉａｎｇ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ
ｔｏ
ｏｒｄｅｒ
ｔｏ
ｐｒｏｍｏｔｅ ｔｈｅ ｒａｐｉｄ ｄｅＶｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｃｏｎｓｕｌｔｉｎｇ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｏｆ Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ ｐｒｏｖｉｎｃｅ
５．８×１０５
血脂和抗氧化物酶活性等指标的测定，研究灵芝 多糖对高脂饮食或ＳＴＺ诱导的糖尿病小鼠心肌 胶原交联的影响，并探讨晚期ＡＧＥｓ和抗氧化物 酶在此过程中所起的作用。研究表明．灵芝多糖 能降低糖尿病小鼠的血糖和血脂，使胰岛素升高。
１．２．４
降血脂
吴锋［１叩等在研究灵芝多糖对血
脂的作用时，发现使用灵芝多糖的小鼠血脂中的 胆固醇（ＴＧ）和甘油三酯（ＴＣ）都明显降低，而对 于高密度脂蛋白（ＨＤＬ）没有明显的效果，低密度 脂蛋白（ＬＤＬ）和脂蛋白（Ｉ。Ｐａ）有非常明显的 降低。 １．２．５抑茵作用 赵成萍［１１］等采用分光光度法 研究灵芝多糖对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色 葡萄球菌和沙门氏菌的抑制作用，结果表明，灵芝 粗多糖对４种菌均有抑制效果。 此外，灵芝多糖还具有增强机体耐缺氧能力、 调节免疫力、抗疲劳、抗辐射、增加记忆力等作用。
子酸（Ｇａｎｏｓｐｏｒｅｒｉｃ ａｃｉｄ）、赤芝孢子内酯（Ａｎｏｄｓ—
多糖蛋白能显著刺激产生有免疫标记的肿瘤坏死 因子（ＴＮＦ—ａ），白细胞介素（ＩＬ）一１Ｇ和ＩＬ～１２，以 及外周血单核细胞中的粒细胞一巨噬细胞集落刺
激因子。ｚｈａｎ毋６３等研究了黑芝多糖（ＰｓＧ一１）对
ＣＴ２６肿瘤小鼠的免疫调节作用，结果表明ＰＳＧ一 １并没有直接杀死ＣＴ２６细胞。但是通过腹腔巨 噬细胞抑制ＣＴ２６的活化增殖。在体内，ＰＳＧ一１ 显著抑制ＣＴ２６肿瘤小鼠的肿瘤生长，并且显著 增加免疫器官指数和巨噬细胞的吞噬功能。
灵芝活性成分的研究进展
姜芳燕。马 军。陈永敢，陈光宙。李珍，王沛正，王辉芳 （琼州学院生物科学与技术学院，海南三亚５７２０２２）
摘要：灵芝活性成分复杂，其主要的生理活性物质有多糖类、三萜类、免疫调节蛋白类、凝集素类、核苷类、甾 醇类、生物碱类和微量元素等，具有抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、降血糖、降血脂、抗病毒、消炎抗茵等功效，因 此，对其活性成分的研究具有重要意义。现对灵芝的主要活性成分及其生物活性的国内外研究现状进行综 述，为灵芝产品的进一步开发利用提供理论依据。
Ｒｅｓｅａｒｃｈ
ｏｎ
ｔｈｅ Ｐｒｏｂｌｅｍｓ ａｎｄ Ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅ ｏｆ
Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｃｏｎｓｕｌｔｉｎｇ ｉｎ
ＨＥ Ｊｉｎｇ－¨ （Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ １５００８６）
ＨｅｉＩｏｎ西ｉａｎｇ
ＰｒｏＶｉｎｃｅ
Ｈｅｉｌｏｎ翻ｉａｎｇ
赤芝子实体中分离得到了ＦＩＰ，并命名为Ｌｉｎｇ
Ｚｈｉ一８（ＬＺ一８或ＦＩＰ—ｇｌｕ）。到目前为止，已分别从
赤芝、松杉灵芝（Ｇ．ｆｓ“ｇ口Ｐ）、紫芝（Ｇ．歹口ｐｏ咒ｃｉ“ｍ 和Ｇ．ｓｉｎ蹦５ｉｓ）、小孢灵芝（Ｇ．研ｉｆｒｏｓｐｏｒ“饼）、金针
生物活性
抗肿瘤
灵芝三萜对多种肿瘤细胞的生
菇（Ｆｆｎ，咒，咒“ｚｉ以ｎ ｕＰｆ“￡ｉｐ已ｓ）及草妥占（％ｚ可口ｒｚＰｚＺ口 口ｏＺ伽ｃＰ口）中得到了７种ＦＩＰｓ，分别为ＬＺ一８（ＦＩＰ—
２。２．２
ＦＩＰ—ｇｓｉ、ＦＩＰ—ｆｖｅ和ＦＩＰ—ｖｖｏ，形成了一个新的蛋
白质家族——ＦＩＰｓ。到目前为止，分离出的天然
ＦＩＰｓ的分子量约１２～１３ ｋＤａ，１１０～１１４个氨基 酸残基。 柳永ｍ１等通过对ＬＺ一８基因ｃＤＮＡ的分子克 隆发现，ＬＺ一８基因的转录起始位点上游有两个 ＣＣＡＡＴ—Ｂｏｘ和一个ＴＡＴＡ—Ｂｏｘ；另外还有一个
１．２．３
］３８
ｐｏｒｅｌａｃｔｏｎｅ）、赤灵酸（Ｇａｎｏｄｅｒｅｎｉｃ ａｃｉｄ）、灵赤 酸（Ｇａｎｏｌｕｃｉｄｉｃ ａｃｉｄ）、灵赤酸甲酯（Ｍｅｔｈｙｌ ｇａｎ０１ｕｃｉｄａｔｅ）、灵芝醇（Ｇａｎｏｄｅｒｉ０１）、灵芝醛（Ｇａ— ｎｏｄｅｒａｌ）、赤芝酸（Ｅｐｏｘｙｇａｎｏｄｅ！ｉｏｌ、Ｇａｎｏｄｅｒｏｌ、
露醇、多种酶类、呋喃衍生物、脂肪酸和微量元素 等。研究发现，这些活性成分具有抗肿瘤、抗氧 化、调节免疫、降血糖、降血脂、抗病毒、消炎抗菌 以及保肝护肝等功效，且几乎无毒副作用，受到医 药界的广泛重视［２］。该文重点介绍灵芝几种主要 活性成分及其生物活性的国内外研究现状，旨在 进一步推动灵芝产业的快速发展，并为保健食品、 药品的研究和生产提供科学依据。
ｈａｎｃｅ ｍａｒｋｅｔ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉＶｅｎｅｓｓ，ｅｎｈａｎｃｅ ｔｈｅ ｏＶｅｒａｌｌ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ａｄｖｉｓｏｒｙ ｔｅａｍ，ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎ ｔｈｅ ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ ｏｆ ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｖｅ ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｓ ａｎｄ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎｓ．
２７．１：１．０。
２灵芝三萜类化合物
２．１组成与结构 三萜类化合物是灵芝的另一类重要化学成 分。灵芝三萜类成分的种类繁多。１９８２年，Ｋｕ—
１．２ 研究发现，紫芝ＧＳＰ一４
ｔｏｄａ首次从灵芝中分离出灵芝酸Ａ、Ｂ，截至目 前，仅从赤芝中发现的灵芝三萜类成分总数就达 １３５种。灵芝中的三萜类成分主要分布在子实体 的外周部分，随子实体成熟度的提高而递增，有些 三萜类化合物很苦，有些则无苦味，因品种、培养 条件和不同生育阶段其含量有所区别，苦味的灵 芝其三萜类化合物含量一般较高。 灵芝三萜化合物依据分子中所含的碳原子数 不同，可分为Ｃ３０、Ｃ２７和Ｃ２４三大类。灵芝三萜 类化合物的侧链有长有短，有２～１０个碳不等．其 类型可划分为２４类。灵芝三萜化合物依据结构、 官能团不同，又可以分为灵芝酸（Ｇａｎｏｄ（、ｒｉｃ ａｃｉｄ）、灵芝酸甲酯（Ｍｅｔｈｙｌ ｇａｎｏｄｅｒａｔｅ）、灵芝孢
６１
ｂｐ的内含子。ＦＩＰｓ由１１０～１１４个氨基酸组
免疫调节
周昌艳ｍ３等研究表明，灵芝
成，富含天冬氨酸和缬氨酸，但是没有组氨酸、半 胱氨酸和甲硫氨酸，这一点与很多真菌凝集素很
ｏｎ
ｇｕｉｄｅ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｊｅｃｔ ｄｅｃｉｓｉｏｎｓ，ｔｈｒｏｕｇｈ ｔｈｅ ａｎａｌｙｓｉｓ
ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｅｘｉｓｔｉｎｇ ｉｎ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ
ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ
ａｎｄ ｐｒａｃｔｉｃｅ ａｂ订ｉｔｙ ｏｆ ｗｏｒｋｅｒｓ，ｓｔａｎｄａｒｄｉｚａｔｉｏｎ ｄｅｇｒｅｅ ｃｏｎｓｕｌｔａｎｃｙ，ｌｏｃａｌ ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｖｅ ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ｄｅ—