初染
菌液快速过火后于载 玻片中心处形成大片 干燥的菌斑，取草酸 铵结晶紫滴加于之上 使其完全覆盖，放置 2min，以水清洗直至 流出液完全无色为止。
脱色
以95%酒精清洗脱色 10-20s，后立即用水 冲洗
媒染
取碘液滴加于载玻片 上的菌体上，使其完 全覆盖静置1min，以 清水洗直至流出液完 全无色为止。
培养基
➢MRS 固 体 培 养 基 ： 蛋 白 胨 10g、牛肉膏5g、酵母粉4g、 葡 萄 糖 20g 、 磷 酸 氢 二 钾 2g 、 乙酸钠5g、柠檬酸二胺2g、
3
硫酸镁0.2g、硫酸锰0.005g、 琼 脂 15g 、 用 蒸 馏 水 定 容 至 1000mL，煮沸，调节pH6.7， 115℃灭菌20min。
复染
以番红染料复染菌斑 2min，晾干。镜检。
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作，会达到省时、省力，事半功倍的 效果。
感谢公司能给我这样一个发挥自己
才能的机会。我将把这份感激之情化 为工作 的热情 ，扎实 苦干， 一丝不 苟地完 成领
导交给我的任务。因此我将根据实际 情况进 行合理 分工、 合理安 排，认 真落实 岗位
责任制。本人2019年工作计划如下： 一、在日常工作中 1、首先注意服装
和仪表方面，利落大方。不随便穿与 工作不 符的衣 服鞋帽 等。
2、在客户接待
方面，要及时给客户倒水，并且及时 续杯， 给客户 一种亲 切感， 从而促 进我公 司的
销售。
乳杆菌是一类主要以发酵糖类产生乳酸的革兰氏阳性 细菌，不产芽孢，其菌体形态有直杆形和弯杆形，乳 杆菌营养类型多样，厌氧或兼性厌氧，通常定植于人 体口腔和肠道内环境当中，乳杆菌是典型的益生菌， 具有调节肠道菌群平衡、保护肠道内环境等多种益生 功能。植物乳杆菌在固体MRS上的菌落形态呈白色圆 形、中央凸起，菌落表面细密而光滑。
植物乳杆菌
目录
contents
01 植物乳杆菌的生物学特性 02 植物乳杆菌的生理功能 03 植物乳杆菌的培养及分离
植物乳杆菌的生物学特性
PART
01
仓库主管工作计划表例文在做工作计 划时要 认真思 考，好 的工作 计划应 像目录 树一
样，层次分明，环环相扣，是一个完 整的体 系。用 完整的 工作计 划去指 导我们 的工
培养。
菌株的纯化
➢ 不同的菌落转接培养后，挑取生长菌落形态呈白色、 6
圆边、边缘整齐、表面有光泽等乳酸菌典型特征的 菌株，逐一于MRS平板上进行划线培养分离。将划 线分离培养德单菌落分别接入MRS液体培养基中， 于37℃厌氧培养箱中培养。
革兰氏染色
制片
取无菌水10μL滴于载玻片 中心，以接种环刮取菌落， 溶于无菌水中形成菌液， 将之均匀涂抹于载玻片中 心，而后将载玻片中心快 速通过酒精灯火焰以干燥。
泡菜中细菌的分离
➢ 取泡菜样本5-10g，剪碎后用研钵充分粉碎，置于无 菌50mL离心管中，随后加入20mL无菌生理盐水， 振荡混匀后置于摇床中，于室温条件下振荡培养过
5 夜，吸取1mL样液，以无菌生理盐水依次进行10倍 梯 度 稀 释 至 10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6 ， 每 个梯度分别取100μL菌悬液涂布于MRS平板上；放 置于37℃厌氧培养箱中倒置培养；24h后，从不同梯 度涂布的培养平板中，挑选不同菌落转接相同条件
培养基
➢MRS液体培养基：蛋白胨10g、牛
肉膏5g、酵母粉4g、葡萄糖20g、
磷 酸 氢 二 钾 2g 、 乙 酸 钠 5g 、 柠 檬
4
酸 二 胺 2g 、 硫 酸 镁 0.2g 、 硫 酸 锰
0.005g、琼脂15g、用蒸馏水定容
至1000mL ，煮沸，调节pH6.7，
115℃灭菌20min。
PART
02
植物乳杆菌的生理功能
• 免疫调节功能 • 对致病菌的拮抗作用 • 降低血清胆固醇含量及预防
心血管疾病作用
PART
03料
发酵泡菜
1
实验仪器
LO2RE M
厌氧培养箱、台式离心机、 高温蒸汽压力灭菌锅、电子 pH计、电子天平、-70℃冰 箱、普通低温冰箱、生物安 全操作柜、微量移液器、漩 涡振荡混合器、微波炉、纯 水仪、光学显微镜