花生种植技术
花生的适应性较强，耐肥耐瘠耐旱，既可在土层深厚、土地肥
沃、水源充足、光照热量较优的冲积平原沙质土壤中生长，也可
以在河滩洲地、山区丘陵、开荒地和红壤地种植。
1 花生生长发育对气象条件的要求
5 cm地温≥12 ℃时，种子可发芽。对于早熟品种如“粤油
116号”，其全生育期为90～110 d，需≥0 ℃积温2 450 ℃左右；
中熟品种如“提粒”，其全生育期120～140 d，需≥0 ℃积温2
900 ℃左右；晚熟品种如“汕油71号”，其全生育期>150 d，需
≥0 ℃积温3 250 ℃左右。
2 影响我县花生种植的主要气象灾害
2.1 低温冷害
3月份遇强冷空气侵袭，最低气温≤－l ℃时，幼苗受冻害死
亡；秋季日平均气温<12 ℃，且连续3 d以上时，则授粉不良，
果实停止发育，籽粒不饱满，空壳增加。
2.2 伏秋干旱
若连续7 d无雨，则花药开始受旱，影响授粉；连续10 d以
上无雨时，则花药干枯，空粒多；如连续干旱无雨20 d以上，则
花药干枯凋谢，基本绝收。
2.3 雨季涝渍
4～6月日降水量>10 mm连续达7 d以上时，花生根系土壤水
份过饱和引发霉烂，导致死苗或病害。在收获季节日雨量>10 mm
连续达5 d以上时，则会引起土壤中花生籽粒部分膨大发芽变质，
不能食用。
2.4 高温低湿
当日平均气温≥28 ℃、日最高气温≥35 ℃、日最小相对湿
度<40％时，会造成叶面蒸腾过大，根部水份供应不足，引起植株
萎缩，叶片枯落，甚至死蔸。
3 对策
3.1 选用早熟抗旱的优良品种
花生的开花、结荚期是一生中需水最多的时期。期间雨量的
多少，是关系花生产量的重要因素。早熟花生在我县7月中旬前
后可完成结荚，中、晚熟花生要推迟到8月～9月上旬。吉水县汛
期结束期一般在7月上旬中期，汛期结束后，除少数年份外，每
年都有不同程度的旱情出现。早熟花生在7月中旬前完成开花、
结荚，总的受旱机率小，约18％以下；而中熟、晚熟花生生育后
期，总受旱机率在70％以上。因此，我县种植花生在品种上应选
用早熟、耐旱的优良品种。
3.2 适时早播
日平均气温≥12 ℃、5 cm地温≥15 ℃、有3～5 d晴暖天气
时，有利花生播种。吉水县日平均气温稳定通过12 ℃初日平均日
期是3月28日，80％保证率日期是4月6日。因此，一般年份可
在3月下旬后期的晴好天气播种；遇有不利天气时，可延至4月
上旬播种。在条件允许的情况下应力争早播，以增加有效积温，
提早开花，绕开伏旱，有利丰产。
3.3 保持水土
本县汛期(4～6月)平均雨量为710 mm左右，占年雨量的48％。
由于这段时间降水集中、强度大，易对土壤造成冲刷，不利花生
下针和结荚。因此，种植花生应注意保水保土，尤其是丘陵山区
的种植地。
3.4 实行轮作
我县花生种植地，每年均要进行轮换，这样有利于花生根系
对土壤养分的充分吸收，也有利于防治病虫害，确保花生稳产高
产。
3.5 清棵蹲苗
为促使花生下部结荚最多的第一对侧枝裸露，接受阳光照射，
促进有效花芽及早分化，应在花生齐苗时，利用睛好天气清棵。
清棵深度以子叶刚露出地面为宜。我县八都等地实践表明，经清
棵蹲苗的花生主基呈紫色，且节间短，节数多，结实也多，籽粒
饱满。
3.6 推广地膜覆盖
推广花生地膜覆盖，有利于提高地温，增加积温，保持土壤
养分，防渍保墒。
3.7 适时灌溉
本县花生开花结荚后期常有干旱出现，以丘陵山地、红壤坡
地尤为严重。即使选用早熟品种，仍有20％的年份受干旱影响。
因此，应尽力创造灌溉条件，及时浇灌，减轻干旱损失。
3.8 合理密植
白沙等乡镇几年的花生种植密度对比实验证明，合理密植，
增加单位面积总株数，扩大总叶面积，提高光能利用率，是花生
增产的一条重要途径。以每666.7 m2 10 000～12 000穴，每穴2
株，666.7m2株数20 000～24 000为宜。
春播地膜花生种植技术
1、施足底肥。亩产300－400公斤的花生田，底肥一般掌握
在每亩施土渣肥2000公斤，碳酸氢铵20－30公斤，过磷酸钙50
公斤，氯化钾或硫酸钾15公斤左右，整地前均匀撒施，翻入耕作
层。
2、平整土地。整地质量要求高于露地花生田。要求做到厢面
平整，无杂草根蔸和粗大土块等可能刺破地膜的杂物。按地膜宽
度开厢，一般按80厘米起垄，垄高25厘米，垄面宽150厘米，
播种2行花生，行距25－30厘米，用80厘米宽幅地膜覆盖，也
可按200厘米开厢，厢面宽180厘米，播种6－7行花生。整地开
厢时注意开好排水沟，厢面不能积水。
3、精选良种。宜选用早中熟、大果型、产量潜力高、品质
优的中花5号等品种；以食用或加工食品为主的选用早熟、中果
型、食味品质好的中花7号等品种；丘陵沙土地；花生连作种植，
青枯病疫区，应选用中花6号等抗病品种。播种前剔除已发芽、
变色、霉烂的种子，用钼酸铵拌种，2克钼酸铵拌1公斤花生种子。
4、适时播种与合理密植。春播地膜覆盖栽培花生的播种期
比当地露地播种提前10－15天左右。播种时土壤墒情必须充足。
播种深度3－4厘米为宜。密度应视土壤肥力和品种而定，一般肥
力较好的地块，中熟大粒花生每亩应在9000穴18000株左右，中
早熟中籽粒花生每亩10000－11000穴左右，达20000－22000株，
基本控制在15×27厘米为宜（垄作）。播种后盖土，做到厢面平
整便于盖膜。
5、喷施除草剂。播种盖土后，每亩用72％都尔乳剂或48％
拉索乳剂150克，兑水50公斤，喷匀喷足厢面。
6、覆盖微膜。喷洒除草剂后立即盖膜。膜边要用细土压实，
达到膜平，严密，防止大风吹破地膜。地膜有破裂的地方，一定
要用细土封住破口。
7、破膜放苗。播种后10－15天花生会陆续出苗，在子叶出
土并张开时，或子叶未出土但可见真叶时，要用手指或刀片正对
幼苗处将地膜开一十字形小口，引苗出膜，然后在开孔处用细土
封严膜口。开孔放苗不宜过晚，尤其要防止阳光强时发生膜内高
温烧苗。
8、清棵蹲苗。花生齐苗时要进行清棵，清棵有三个作用：
清除播种孔周围的杂草；把未长出膜的分枝用手扒出；将播种过
深过浅不易出苗的窝清点出来，便于及时催芽补种以确保全苗，
在清棵过程中可再次封好膜口。
9、控制徒长。覆膜花生高产田，由于水肥条件较好，前期
生长发育快，中期生长旺，结荚初期易发生徒长现象。我省3月
底或4月初播种的花生，在6月5日－25日期间，如果第一对侧
枝的第8－12节平均节距达到10厘米、株高和侧枝长超过40厘
米时，应用50克多效唑兑水50公斤喷洒，但要避免喷洒在果针
上。对徒长趋势严重的田块隔7－10天再次喷药控制。
１0、生长中后期防病保叶。根据当地病害发生情况，可开花
期每隔10－15天交替喷波尔多液、多菌灵3－5次，防治叶部病
害（叶斑病和锈病）。有早衰现象的田块可用0．2％的磷酸二氢
钾喷施叶面1－2次，以延长叶片功能期。注意适时收获，清除田
间残膜。