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雪莲果怎么吃 雪莲果的功效与作用

导语：
雪莲果又名晶薯、菊薯、神果、地参果等，原产自南美洲的安
第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，是热带高山水果，
果肉吃起来，口感
雪莲果又名晶薯、菊薯、神果、地参果等，原产自南美洲的安第斯
山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，是热带高山水果，果肉
吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。下面小编就
来介绍一下雪莲果的功效与作用！
雪莲果的功效与作用
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高
的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日
本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒
致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人
体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
雪莲果的药用价值和保健功效
1.具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，
养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒
等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功
效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
雪莲果易种好管理，适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血
管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于
运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，尤其是便秘
患者更是一济天然的绿色药品，避免了吃清肠泻药对身体的负面影响，
可以说，今后的家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、橘子、桃等水
果，但不能没有雪莲果。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它不象