100
鼠李半乳糖醛酶
300
阿魏糖酰酯酶
10
果胶酯酶
80
-1,5 –阿拉伯聚糖内切酶
150
蛋白酶
-葡聚糖酶
天门冬氨蛋白酶
15
-1,3(4)- 葡聚糖内切酶
40 000 金属蛋白酶
15
-1,3-葡聚糖酶 (laminarinase) 1500
-1,4-葡聚糖内切酶
20 000 其它
纤维二糖分解酶
100
+28.2
90 +26.6 80
DM deg.% control DM deg.% + XL
+20.3
70
+9.6
60
+6.2
+6.6
50
+4.5 +4.9 +5.1
40
+4.9 +3.7
+1.1
30
20
10
0 Barley
WheWaht eat DDGS
Corn Corn
DDGS
Sorghum
1 Arbor Acres Plus males, 40 days 2 Arbor Acres Plus male, 40 days 3 Arbor Acres Plus male 40 days 4 Arbor Acres Plus male, 40 days 5 Cobb As Hatched, 38 days 6 Ross 308 males, 42 days
Rice bran
CaPssaalmvakeFrunlleflamt seoayl bean mSeoaylbeanRmaepaelseed meal
罗酶宝……含有19种天然同源共生酶
木聚糖酶
果胶酶
-1,4-木聚糖内切酶
30 000 果胶酶
3800
-阿拉伯呋喃糖苷酶
50
多聚半乳糖醛酶
1000
-木糖苷酶
纤维素
20%
甘露聚糖
0%
玉米 小麦 大麦 高梁 米糠 麸皮
来源于Englyst (1989)&Choct 1997
NSP酶选择关键1：酶谱要宽
谷物
玉米
可溶NSP
不可溶NSP
小麦
可溶NSP
不可溶NSP
大麦
可溶NSP
不可溶NSP
高梁ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
可溶NSP
不可溶NSP
脱脂米糠 可溶NSP
不可溶NSP
麸皮 可溶NSP
1.625
1.0
泰国2
2852
4700
1.684
0.8
泰国3
2882
4466
1.573
4.2
泰国4
2771
4426
1.639
4.2
澳大利亚5
2784
4297
1.566
0.63
新西兰6
3178
4679
1.498
3.9
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4000 3900
3800 3700 3600
3500 3400 3300 3200
3100 3000
AMEn (Kcal/KgDM)
变化范围 576 kcal/kg
ChinaChinaChinaChina-NChinaArg.-corn Thai-corn Thai-corn IndonePhli-corn Phli-corn IndiaTaiwan EuroVietnam
-1,4 连接
-葡聚糖
-1,3连接
- 1,3(4)-葡聚糖内切酶
-1,4连接
小分子多糖
纤维素二糖分解酶
-1,3连接
- 1,4-葡聚糖内切酶
纤维素
-葡糖苷酶
葡萄糖
寡聚糖
果胶酶的作用
Rhamnogalacturonase
鼠李半乳糖醛酶
Polygalacturonase
多聚半乳糖醛酶
果胶乙酰酯酶
变化范围 584 Kcal/Kg DM
数据来源：安迪苏法国动物营养研究中心
N=30，亚洲豆粕，送法国安迪苏动物实测豆粕代谢能变异。
饲料NSP酶特点及选择的关键
NSP酶选择关键1：酶谱要宽
% of NSP
饲料原料中NSP含量 ％of DM
100%
80%
可溶木聚糖
60%
不可溶木聚糖
可溶葡聚糖
40%
不可溶葡聚糖
0,0
GoldCoin
01
Saha Farm PCP01
Charoenphand
Germany pellets
regular
Thaïland
pellets
Thaïland pellets premium
Thaïland
residue Thaïland residue Thaïland
酶对干物质降解率影响
N=29，亚洲玉米，寄送法国安迪苏动物实测玉米代谢能变异。
亚洲豆粕代谢能变异：2054-2638 (Kcal/Kg DM)
AMEn (Kcal/KgDM)
3000 2900 2800 2700 2600 2500 2400 2300 2200 2100 2000
Thai -Csohyinbaea-Tnsaomiwyebaaenla-Tsnaomiywbeaeanal-nsomyAebraegl.asnomyAbereagal. nsomyAebragel.a-nsomyAbereagal.nsomyUebSaela-nsmoyebUaeSlasnomyUbeea.Sal nsomIynebdaeialansomIynebdaeiaal nsoBmyraebzaeilal nsBomyrabezeaiall nsomybeeaal n meal
200
-1,4 –甘露聚糖内切酶 540
-葡糖苷酶
3700
-甘露糖苷酶
20
a半乳糖苷酶
500
µmol/min/mg 蛋白
Collaboration S. Kermasha, L. L’Hocine McGill Univ, Montreal, CAN
罗酶宝（天然同源型）：鸡尾酒”型
天然、同源、复合酶制剂
不可溶NSP
阿拉伯木聚糖 0.1 5.1 1.8 6.3 0.8 7.1 0.1 2.0 0.2 8.3 1.1 20.8
葡聚糖
0.4 0.4 3.6 0.7 0.1 0.1
0.4
纤维素 甘露聚糖
2
0.2
2
0.1
3.9
0.2
2.2
0.1
11.2
0.4
10.7
0.4
其它 总计 0.1
0.6 7.9 0.2 2.4 0.2 9.0 0.1 4.5 0.3 12.2
0,0
10,0
4.0
2.1 4.7
20,0
6.4
8.4
6.7 5.1
5.5 5.2 7.7 9.0
6.0
40,0 30,0
4.8 4.4
DM deg. %
50,0 10.4
60,0
8.2
70,0
Corn DDGS incubated with or without Rovabio Excel LC
酶对16个玉米DDGS干物质降解率影响
GalA Me-GalA Ac-GalA
果胶酯酶
Rha Ara Gal
原料需要广泛酶来降解复杂抗营养因子
小麦 大麦 玉米 豆粕
对照组
木聚糖酶
葡聚糖酶 木聚糖酶 多酶复合 葡聚糖酶
还是复合酶效果好！
LangfanCgChhCiinhnaaanSQghhinijoiganzCghoFuAuFaeARPndGienlontiiidagyspycmUUUsanmaIJHCHSSSienRssnetSeepaodaeadiDDDblbyuAcFoiCGPaaasekeheTiCkkkhioIueioneiMiPoooPasraolddniFtttntrtprlaaaaaoooeoijKpSnlinmmvanvRGGGiolpeniiainnbsiracoooaecsneiccililllaisiataaddnaddaeey Malaisia
酶
-1,4-木聚糖内切酶 -木糖苷酶
pH
3.5 4.0
T (°C) pH
T (°C)
Km
Vmax
(mol/mg protein/min)
50 2.5-5.5 25-40 9.24 (mg/mL) 72,992.7
70 4.0-6.0 25-50 0.51 (mM)
83.6
-阿拉伯呋喃糖苷酶
停留时间 1-10 秒
5 分钟-1.8 小时 3-8 小时 0.5-3 小时 2-24 小时
5 分钟-2 小时 5 分钟-2 小时 0.5-2.0 分钟
1-10 分钟 1-4 小时 2-6 小时 0.5-1.0 分钟
M oran etal(1982)
罗酶宝之木聚糖酶学特性
最佳条件
稳定条件
酶动力学参数
2.5 65 2.0-4.5 25-45 0.26 (mM)
59.1
阿魏糖酰酯酶
5.0-5.5 50 3.0-8.0 25-40 3.31 (mM)
26.7
罗酶宝之葡聚糖酶的酶学特性
最佳条件