林业科技　汉中科技　２００８年第３　柿树栽培管理技术　周跃军，何云，胡德勇　（西乡县蚕果站。陕西西乡　７２３５００）　柿树是经济价值较高的树种，主要分布在北纬　３３。一３７。，年平均气温ｌ０℃以上，年降水量　４５０毫米以上的地区。柿果除了鲜食外，还可加工　成柿饼、柿酱、柿干、柿糖、柿汁、果冻、果丹　皮、柿酒、柿醋和柿霜等食品，柿树既可美化环　境，又可获得较为可观的经济效益。现将柿树栽培　技术介绍如下：　１　柿的主要栽培品种　１．１柿一般可分为涩柿类和甜柿类，涩柿在树上不　能自身脱涩，甜柿在树上能自身脱涩，可供食用。　１．１．１　涩柿类常见的栽培品种有：（１）硬柿类：树　梢红磨盘柿、水板柿、荥阳八月黄柿；（２）软柿　类：火罐柿、摘家柿、眉县牛心柿、临缠太晶柿；　（３）制饼用品种：博爱八月黄、镜面柿类，富干尖　柿、绵柿、小萼子、荥阳水柿、华南水柿；（４）兼　用品种：安溪油柿、桶蜜柿、青洲大萼子柿、无宵　柿、路阳牛心柿、圆冠红等。　１．１．２甜柿类：罗田甜柿、鄂柿ｌ号、富有、次　朗、伊点、西村早生、禅寿丸等。　２柿树栽培技术　２．１柿园建立　要充分利用广阔山地及荒滩空地，在耕地面积　宽裕的地方，可利用较差的耕地建立柿园。需注意　的问题是：　（１）一般在平地和肥沃土壤上建园时，可以按　照ｓ米×７米或６米×８米的株行距栽植，在瘠薄土壤　或山地按ｓ米×６米或４米×６米的株行距栽植。　（２）栽植适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前。　（３）栽植一定要挖定植坑（平坦的黏土除外）坑内　回填基肥，栽好后使苗木根颈部高出地面ｓ厘米，　栽好后浇足定根水。　（４）栽后幼苗期生长季节结合浇水要施肥，并　要防治病虫害，保证苗木健壮生长，在展叶后每隔　半个月喷一次０．ｓ％的尿素作叶面肥。　２．２柿树整形修剪　２．２．１　原则　（１）因树修剪，随枝造形；（２）长远规　划，全面考虑；（３）以轻内主，轻重结合；（４）平衡树　势，分清主从；（ｓ）大枝少而匀，小枝多而不密。　２．２．２树形层性强的品种，多采用主干疏散分层形；　枝条稀疏，生长健壮的品种，宜采用自然圆头形。　２．２．３修剪时间　冬剪：秋季落叶后到春季发芽前对树体进行定　杆、整形，其中：不同年龄阶段树修剪办法不同。　（１）幼树期修剪：主要任务是培养好骨架，整　好树形，选留好主侧枝，调整角度，平衡树势。要　及时摘心，轻剪或不剪，增加枝条级次，促进分枝　护冠，促生结果母枝。　（２）盛果期树的修剪：主要任务是培养内膛小　枝，保持树势，延长结果年限。　（３）彭　埘的修剪：大枝分布要均匀，互不干扰，　树体太高，分年分期落头，改善下部光照条件，并促　进发新枝，采用疏剪与回缩相结合的原则。　夏剪　（１）除萌芽或疏嫩枝：在４月下旬至ｓ月下旬，　疏去一部分嫩枝或提早抹芽。　（２）摘心：对旺枝长Ｎ３ｏ厘米左右摘心，扭伤　或拉伤抑制其营养生长，促进形成花芽。　（３）环剥：可防落花落果，提高座果率，在主　干上采用双半环上下错开的办法，两半环的间距为　ｓ—ｌ０ｃｍ，宽应为０．ｓ—ｌｃｍ。　３柿病虫害防治　３．１柿树的病害防治　（１）炭疽病：６月上中旬喷ｌ：５：４００波尔多　液，７—８月再酌情喷ｌ一２次，也可用６５％代森锌　ｓ０ｏ一７００液，或５０％多菌灵可湿性粉剂８００倍液，　４０％炭疽福美可湿性粉剂ｓ０【卜６００倍液，７０％甲基　托布津可湿性粉剂１０００￣液，防治效果好。　（２）柿角班病：６月上中旬喷１：５：４００波尔多　液，７—８月再酌情喷ｌ一２次，也可用６５％代森锌　（下转第４７页）　一

４４—　维普资讯 http://www.cqvip.com 林业科技　汉中科技　２００８年第３　观察。修剪、移植后的３６株树木总体生长正常（期　间售出４４０株）。个别修剪稍重、加之移植间距仍小　（１．５×２米），树型恢复不够均匀。树高、直径强势　生长状态明显。　２００７年底，近八年生杜英树（苗期１年，引种七　年，移植两次），平均树高５．１米，平均地径６．４厘米　（米径４．７厘米），最大植株树高６．３米，地径１ｌ厘米　（米径８．３厘米），单株材积０．Ｏ１３９５１立万米，幼树材　积年均生长率达１４．３％，速生水平极高。　２００８年春季，在经过一个多月低温冷冻考验　后，试验基地３６株保留树生长十分健壮，无受害迹　象。　引种杜英生长情况一览表　锻馓　

３效益分析　杜英是南方乡土树种中比较优秀的绿化树种，　长江以北地区尚无分布，汉中俗称“小江南”，引　种杜英有得天独厚的优势。市林学中心与秦岭园林　公司引种杜英的成功，为推动我市林业科技进步和　林业产业发展积累了经验。秦岭园林公司提供苗圃　地ｌ亩，５００株苗木，六年来各项成本投入０．５５万　元，试验经费投入０．２５万元，计０．８万元；仅ｏ６年一　次性出圃４４０株，每株单价５Ｏ元，收入２．２万元，获　利１．４万元，经济效益十分可观。同时丰富了我市　绿化树木品种，其社会效益和生态效益也颇具一定　潜力。　４．结论和建议　４．１　通过六年引种试验观察，杜英在我市汉台区　宗营花木基地的生长表现与原引种产地温江区基本　相同，主要表现在：能顺利越冬，高生长与径生长　正常，没有早衰现象，无重大病虫害发生。　４．２　进一步观察杜英后期生长表现，十年后若仍　能保持上述优良性状（南方该树种十年为一轮伐　期），正常开花结实，说明该树种引种完全成功。　同时具备了优良树种的“三高”特征（成活率高、　生长率高、经济效益高），可以在城乡绿化中及产　业发展中推广应用。　４．３　建议今后进一步加强对保留植株的观察培　育，对己用于绿化工程的植株定期进行跟踪调查，　全面掌握后期生长状况。同时在扩大引种时，一是　要保证种源清楚，二是要多采用实生方式繁殖。因　杜英主要以播种繁殖为主，扩大种植仍要以种子繁　殖为佳，以保持其优良性状。苗圃地至少两年扩圃　一次，成片造林应视立地条件确定初植密度，以株　行距２×３米或３×３米为佳。　参考文献：　【ｌ　Ｊ中国高级植物图鉴［ＭＩ．北京：科学出版社．１９８３．３．　ｆ２】中国林木志ｆＭ】．北京：中国林业出版社．１９９７．１２．　【３Ｊ中国耕地质量网．成都土壤的分布规律．　【４】汉中地区农业区划委编．汉中地区农、ｌ　区划．１９８８．１０．　（上接第４４页）　５０ｏ一７００液，或５０％多菌灵可湿性粉剂８ｏｏ￣．液，　４０％炭疽福美可湿性粉剂５００－－６００￣液，７０％甲基　托布津可湿性粉剂！ＯＯ０倍液，防治效果好。　（３）柿圆斑病：６月上中旬喷ｌ：５：４００波尔多　液，７—８月再酌情喷ｌ一２次，也可用６５％代森锌　５ｏｏ一７ｏｏ液，或５０％多菌灵可湿性粉剂８ｏｏ（￣液，　４０％炭疽美可湿性粉剂５ｏＯ一６ｏ（借液，７０％甲基托　布津可湿性粉剂１０００倍液，防治效果好。　（４）柿黑星病：发芽前喷１次波美５度石硫合　剂，或在新梢五、六片新叶时，喷０．３波美度石硫　合剂。　３．２柿树的虫害防治　一４７一　（１）柿蒂虫：采用办法：①冬季刮树皮；②摘　虫果；③在树干上绑草环；④在５月中旬和７月中旬　两代成虫盛期，喷９０％晶体敌百虫，５０％马拉硫磷　乳油　５０％敌敌畏乳油，３Ｏ％桃小灵乳油，．５（）％杀　螟松乳油的１０００倍液　成菊脂类农药３０ｏ０倍液，每　代防治ｌ一２次效果良好。‘　，　・　（２）柿绵蚧：冬季刮除老树皮，进行树干涂　自，并于萌芽前喷５波美度的石硫合剂ｌ一２次，在　开春于蚧虫卵孵化时（４月上旬）喷ｌ一２次５０％敌故畏　乳油等触杀类杀虫剂。　参考文献：　宗学普黎彦编著．柿树栽培技术ＩＭ】．北京：金盾出版　

社．１９９８　维普资讯 http://www.cqvip.com