ＣＨ ｌ ＮＥＳＥ ＨＯＲＴ ｌ ＣＵＬＴＵＲＥ ＡＢＳＴＲＡＣＴＳ
东魁杨梅的整形修剪及疏花疏果技术
冯初国
（浙江省台州市黄岩区长潭水库管理局林场，浙江台州３１ ８０２３）
东魁杨梅，又称大梅或巨梅，为黄岩特产良种。果型
特大，平均单果重２４．５ｇ。果实近圆形，果实紫红色，汁
多，味浓甜，营养丰富，是鲜美的夏令佳果，还可以加工
成干果、蜜饯、罐头、果酱和果酒等，深受人们喜爱。东
魁杨梅适应性广，抗病性强，丰产优质。
台州市黄岩区长潭水库管理局林场于２０世纪８０年代开
始种植东魁杨梅，现已全部处于盛产期，经济效益十分可
观，以西山片杨梅园为例：面积２ｈｍ ，株数５５０，未采用
整形修剪等技术前，树高４ｍ以上，树冠内膛空，每年产量
不￣ｌＪ２５００ｋｇ，产值不到３万元；而采用整形修剪等技术后，
产量、产值不断上升，：￣１Ｊ２００９年产量３万余ｋｇ，优果率８０％
以上，鲜果销售收入４０余万元。现将整形修剪、控梢与疏
花疏果管理丰产技术介绍如下。
１ 整形修剪
１．１ 整形
对东魁杨梅逐步采用低干矮树冠的整形方法。这种树
冠开张，操作管理方便，符合少花工、少投资、高效益的
要求。操作方法：（１）矮树冠：采用大枝修剪的方法，树冠
高度控制在３ｍ以下，比原来的树冠的高度有显著降低，经
过２年的培养，内膛枝条多。（２）选留主枝：要求主枝选留
３～４枝，使主枝与主干的斜角呈４５。以上，开张好。不培
养副主枝，只在主枝上培养结果枝群。（３）培养结果枝群：
结果枝群在主枝上形成，各枝群的间距３０ｃｍ左右。由枝群
的基枝、结果母枝、结果枝组成各个独立的枝组。从树冠
的整体看，在主干和主枝上都分布着许多的枝群，形成立
体结果。因而树冠透光，有效容积多。枝群约经４年左右，
结果性能老化，需要轮换更新，培养新的结果枝群。
１．２修剪
第１次在采果后，争取在７月中旬以前完成，目的是加
速树势恢复，促发健壮的夏梢。修剪要求：以大枝修剪
为主，如锯掉直立的或两树交叉的，树冠下部近地面的大
枝，更新结果枝群，一般不剪小枝。第２次在１１月中、下
旬～次年１月下旬。以剪小枝为主。具体要求：（１）强树势的
树要早剪；弱树势的树应迟剪。（２）删去直立枝、病虫枝、
弱枝、密生枝、晚秋梢。（３）对少花树剪去部分无花枝，多
花树剪去部分有花枝。
作者简介：冯初国（１９７５－），男，助理工程师；从事林业和果
树生产经营工作。
一
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１．３控梢
控制春梢和秋梢的生长。因为春梢萌发期是在花谢后
的幼果期。往往由于春梢的萌发，形成大量落果。秋梢
萌发期是在夏梢开始花芽分化以后，往往由于秋梢的萌
发，使夏梢上的花芽萎缩。这样，会使次年树上无花或是
花质较差，影响结果。控梢方法：（１）断嫩梢：在嫩梢长
１～２ｃｍ时，用手折断嫩梢的一部分，而不是将嫩梢从基
部完全抹除。这样，由于断梢留桩，就避免了因攀梢不当
而出现“攀１萌２”、 “攀２萌４”、 “攀４萌８”的恶性萌梢
现象，从而抑制新梢萌发。（２）喷多效唑：浓度１５％多效唑
２５０～３００倍稀释液，在每季新梢萌发到１～２ｃｍ时第１次喷
施，待１Ｏ～１５ｄ后如新梢仍有伸长，要进行第２次喷施，以
后视新梢生长情况喷施。
２ 疏花疏果
２．１石硫合剂疏花
使用石硫合剂是对东魁杨梅进行疏花的最好方法。有
人称为“疏Ｓ”。已被一些果农应用多年，效果显著。因为
使用石硫合剂对东魁杨梅花期喷洒以后，既可杀伤部分花
朵，减少养分消耗，有利保护树势，使留存的花朵结果良
好；又能给东魁杨梅补硫补钙，有利提高果实品质。（１）喷
射的时期：因东魁杨梅的雌花花期是３月上旬～３月下旬，
共约２０ｄ，盛花期是３月１４～２８日。所以，喷石硫合剂的时
期应掌握盛花期过半；或是盛花末期，即有８５％～９０％的
花都已开过，因石硫合剂对开放的花朵有杀伤力，而对花
蕾和凋谢的花朵无效。喷射石硫合剂的目的，就是让前面
已开放的花朵形成幼果；而又不让后期的花朵结果，避免
消耗养分。（２）喷射浓度：即以３０波美度的石硫合剂原液，
每１ｋｇ）ｊＩｌ水５０ｋｇ。其他浓度的石硫合剂以此类推。石硫合
剂的质量要优良，石灰与硫磺必须经充分化合。喷射时不
能与其他农药或营养元素混用，以免产生药害。
２．２人工疏花疏果
对于花量较多的树体，在不用石硫合剂疏花的情况
下，可用人工疏花疏果。方法有：（１）删去花枝：即在开花
前短截少量（约ｌ／６～ｌ／５）的花枝。这种方法虽然简便，但
要注意控制春梢。（２）疏去幼果：在幼果快速肥大前，约５
月中旬～下旬。留果量有２种方法：一是根据枝梢长度、长
势等情况，每枝只留１～２个果，少数留３个。二是按１０支果
枝，选留其中的５支，每支疏后只剩２个果。而另外５支，将
果实全部摘掉。疏果要求树冠上部要多疏少留；下部要少
疏多留。疏去病虫果、小果、畸形果。