2.发情鉴定
2.1生殖功能发展阶段概括
表2-1 母牛生殖发展阶段概括
此，初情期的母牛还不适宜配种。
目前，国内有些牛场青年奶牛开配年龄提早到13月龄，但要求青年牛的体高达到127cm。
体重达到375Kg以上（成年母牛体重的75%左右）
2.2发情周期
（1）发情周期划分
初情期后或产后未妊娠母牛卵巢上卵泡和黄体呈周期性变化，这样的一个变化周期即为发情周期，母牛发情周期为18-24天，平均为21天。
可分为发情期（卵泡期）和间情期（黄体期）。
发情期又可分为发情前期、发情期和发情后期。
不同时期的划分及时间和卵巢黄体及卵泡变化见图2-1。
图2-1 奶牛发情周期时间划分示意图
（2）母牛发情周期各阶段生理变化
2.3母牛发情特点
（1）发情持续时间短
家畜发情持续时间长短与垂体前叶分泌的促性腺激素多少有关，母牛垂体前叶分泌的促卵泡（FSH）素含量低，FSH具有促进卵子发育和发情的作用，而母牛垂体前叶分泌的促黄
体素（LH）较高，LH具有促进卵子成熟和排卵的作用。
所以母牛发情持续时间短，但排卵快，母牛发情持续时间平均为18h（10-24h)。
（2）排卵在发情结束后
当母牛发情开始时，卵泡中产生少量雌激素，兴奋神经中枢出现发情征兆，当卵泡继续发育接近成熟时，会产生大量的雌激素，性中枢受到抑制，发情表现消失，但卵泡还在继续发育，最后在促黄体素的协同作用下排卵，大多数母牛在性欲结束后6-12h排卵。
（3）发情期子宫颈口开张小
由于母牛子宫颈口肌肉层特别发达，加之子宫颈管道中有2-3圈环形皱褶使得子宫颈管道窄而弯曲，即使在母牛发情中期，子宫颈开张也只有3-5cm，发情后期更窄。
给人工授精带来困难。
（4）发情结束后出现排血现象
母牛发情结束后，雌二醇在血液中含量极具降低，子宫黏膜上皮的微血管出现淤血，血管壁变脆而破裂，血液流入子宫腔，通过子宫颈、阴道排出体外。
母牛生殖道排除血液的时间大多发生在发情结束后2-3天。
发情后出现排血现象一般育成牛占70%-80%，成母牛占30%-40%。
（5）发情判断以接受爬跨为准
据观察，爬跨母牛中，发情牛只占56.7%，有19.9%的爬跨母牛处在妊娠期。
而在所有接受爬跨的母牛中，发情母牛高达98.6%。
有64.3%的母牛是在夜间开始接受爬跨，其中46.4%是集中在夜间1点到翌日7点出现。
（6）安静发情出现率高
发情母牛中，特别是舍饲乳牛，有不少母牛卵巢上虽然有成熟卵泡，也能正常排卵受胎，但其外部的发情表现却很微弱，导致观察不当，造成漏配。
产生原因是促卵泡素和雌激素分泌不足。
在生产中应细心观察。
2.4发情特征
2.4.1发情期母牛外部表现
随着卵泡发育与成熟，卵泡会分泌大量雌激素，刺激母牛生殖道、行为等发生一系列变化。
不同时期母牛外部变现如下：
（1）发情前期
母牛食欲减退，兴奋不安，哞叫，四处走动，舔嗅其他母牛外阴或爬跨其他母牛，但不愿意接受其他母牛爬跨；外阴轻度充血、肿胀、阴道和子宫腺体分泌少量稀薄、透明的粘液（图2-2）。
图2-2 母牛发情前期外部表现示例图
（2）发情期
食欲明显下降，哞叫，常举起尾根，后肢开张，作排尿状，愿意接受其他牛爬跨并站立不动；外阴充血肿胀，可见大量稀薄、透明粘液流出阴道（图2-3）。
图2-3 母牛发情期外部表现示例图
（3）发情后期
母牛性欲减退，逐渐安静下来，尾根紧贴阴门，虽然仍愿意接近其他母牛，但已不再接受爬跨；外阴肿胀减退粘液由稀薄变的粘稠，颜色也由透明变为粘稠的乳白色（图2-4）
图2-4母牛发情末期外部表现示例图
2.4.2发情期母牛卵巢变化
母牛发情时卵巢上卵泡的发育变化情况可分为卵泡出现期、卵泡发育期、卵泡成熟期和排卵期。
（1）卵泡出现期
发情前期，母牛卵巢上有多个有腔卵泡在促卵泡素的刺激下开始发育（图2-5）
（2）卵泡发育期
发情盛期的母牛卵巢上卵泡继续发育，体积不断增大，其中一个卵泡发育成为优势卵泡。
（图2-6）
图2-5 卵泡出现期的卵巢示例图图2-6 卵泡发育期的卵巢示例图
（3）卵泡成熟期
优势卵泡体积继续发育到最大，卵泡液充盈整个卵泡（图2-7）。
卵泡成熟期母牛发情行为明显，但有些母牛发情表现可能已开始减弱并进入发情后期。
（4）排卵期
成熟卵泡破裂而排出卵母细胞，卵巢表面排卵的地方塌陷而形成明显的排卵窝（图2-8）。
一般来说，排卵期的母牛发情表现相对较弱，发情母牛已拒绝爬跨。
图2-7 卵泡成熟期示例图图2-8 排卵后形成的排卵点示例图
2.5奶牛发情鉴定的主要方法
发情鉴定就是通过一定的方法将牛群中发情的母牛找出来。
母牛发情鉴定至少应确定两
个信息，一是母牛发情的具体时间（接受爬跨开始时间），二是发情行为的表现强度如爬跨、接爬等。
母牛发情鉴定方法分为外部观察法、直肠检查法和辅助发情鉴定法。
2.5.1外部观察法
外部观察法是指通过人为观察发情周期中母牛的外部特征和行为变化，如爬跨、接爬、外阴肿胀及粘液状态来判断母牛是否发情的方法，亦称肉用观察法。
（1）外部观察法的具体要求
外部观察主要由配种技术人员来完成，饲养员可协助观察。
需保证每天至少三次发情观察，每次观察每个牛舍的时间不少于30min。
及时记录发情母牛牛号、接爬时间、粘液量等情况。
对疑似发情母牛也需记录牛号及表现特征以便后续跟踪观察。
（2）外部观察的优点与缺点
优点外部观察法简单、实用、易操作、成本低、不需要任何仪器设备，一般人员稍作培训就能承担此工作，是目前我国牛场，尤其是中小规模牛场最常用的发情鉴定方法。
缺点需要安排专门人员观察发情，耗时耗力，同时发情检出率较低，一般只有50%-70%。
主要原因是因为母牛发情接爬行为主要发生在夜间。
不同时间段母牛接爬所占比例见表2-3。
表2-3 不同时间段母牛发情接爬所占比例
2.5.2直肠检查法
直肠检查法是根据发情周期中母牛卵巢卵泡和黄体发育规律，通过直肠触诊检查卵巢卵泡发育状态从而判断母牛是否发情的办法。
直肠检查是可触诊两侧卵巢上卵泡发育大小、质地和卵泡液量的多少，确定母牛是否发情以及发情的大概时间段。
优点直肠检查不需要仪器设备就可以了解卵泡发育阶段和大小。
可对发情表现不明显牛只进行二次发情确认，亦可鉴别发情牛是否存在假发情或异常发情等情况。
缺点直肠检查法要求操作人员有一定的直肠把握经验和对母牛发情阶段卵巢卵泡发育及其形态学结构有深入的了解。
直肠检查大大增加了繁殖技术人员的工作量。
如果操作不当，可能造成卵巢、输卵管粘连等问题。
2.5.3辅助观察法
（1）计步器检测法
计步器检测法主要用于奶牛场，是根据奶牛发情时兴奋、追逐和爬跨其他母牛。
从而运动量比平时显著增加的特点，通过射频和现代计算机技术检测母牛的活动量，根据活动量判
断母牛是否发情。
当母牛活动量增加到一定数值时管理软件会自动提示该母牛可能发情。
优点具有智能化、自动化和信息化的特征，节约劳力，发情检测率高（95%以上）缺点成本较高；不能准确判断母牛发情所处的具体阶段；不能排除假发情现象。
（2）尾根涂抹法
尾根涂抹法是根据发情奶牛接爬或爬跨其他母牛的特点，通过母牛尾根涂抹有色染料被蹭磨情况来检测其是否发情的方法。
优点操作简便、容易掌握、发情检出率高。
缺点需要定期涂抹，增加了工作量；无法准确判断母牛的具体发情时间，容易出现假阳性；疑似发情牛需要借助直肠检查法确诊，也会增加工作量。
（3）B超检查法
B超检查法就是利用B超仪通过直肠检查卵巢卵泡发育情况从而判断母牛是否发情的方法。
优点能非常直观的、准确的检测出卵巢上卵泡和黄体结构及子宫状态；可根据卵泡大小确定适宜输精时间；可检查出假发情现象。
缺点需要专门的B超仪，成本较高；操作人员需要专门的技术培训和直肠检查基础；费时、费力。