我国有机农产品的发展现状及营销对策分析摘要改革开放三十多年以来,我国农业生产和发展获得了巨大的成功,农产品市场总量充足、品种丰富,农业为提高人民群众的物质生活水平作出了巨大贡献。
随着农业发展进入新的阶段,尤其是进入21世纪以来,我国农业产品及市场状况发生了显著的变化:一是农产品的生产总量呈现供过于求的状况,整体农产品市场供大于求的格局已经全面形成;二是农产品的品种、质量不能完全适销对路,主要体现在低质品种多,优质品种少,普通产品多,专用产品少。
这种状况导致农产品市场整体营销效率低下,其外在表现就是农业增产但农民不增收,农业比较效益低。
这既制约着农民生活水平的提高,也制约着农民对农业再生产过程中的投入,更制约着农业对工业乃至整个国民经济的拉动。
这种状况在社会主义市场经济体制逐步建立和完善的今天,已经显示出它的弊端。
我国加入WTO已有十多年,农业发展由数量型转向质量型,国内农产品市场逐步开放,国外质优价廉的农产品进入国内市场,农产品市场营销方面的矛盾愈来愈突出。
如何调整农产品市场营销战略,化解农产品市场营销中的矛盾已成为当务之急。
有机农产品是我国现代农产品的重要组成部分和主要发展方向。
我们必须认识和把握有机农产品的发展趋势和内在意义,科学地分析我国有机农产品发展的现状及其存在的主要问题,在此基础上提出推进我国有机农产品发展的措施和对策。
本文首先分析了我国有机农业以及有机农产品目前的发展现状,在此基础上,阐述了制约我国有机农产品发展的因素以及相应的对策建议,最后着重分析了发展有机农产品的营销策略。
关键词:有机农产品,营销对策,现状,营销策略RESEARCH ON CURRENT SITUATION ANDCOUNTERASURES ANALYSIS OF ORGANICAGRICULTURAL PRODUCTS IN CHINAABSTRACTSince thirty years of reform and opening,The agricultural production and the development of China's agricultural products markets has made sufficient amount and variety of improving the people's material life level and achieved huge success.Along with the agricultural development has entered a new age, especially since twenty-first Century, some significant changes have been taken place in the area of agricultural product in china。
On the one hand,due to the excess capacity of agricultural products,the oversupply situation has been fully formed.On the other hand the variety and quality of agricultural product is not able to completely marketable,because there are too many ordinary and Low quality products instead of high quality and appropriative products.This situation led to low efficiency of agricultural product's sale and the low comparative advantage of Agriculture(farmers' income decreasing while agricultural production increasing ).This may restricts not only the improvement of farmers' living standard,but also the pull from agriculture to industry and even the whole national economy.And today ,this situation has shown its drawbacks.As agricultural development has from quantity to quality and the domestic agricultural market has been gradually opening up,The contradiction between supply and demand is more and more serious,Since China's accession to the WTO has more than 10 years.How to adjust the marketing strategy of agricultural products, to resolve contradictions marketing of agricultural products has become a pressing matter at this moment.Nowadays,Organic agricultural products is an important part of modern agricultural products and the main development direction in China.we must know the development trend of organic agricultural products and it's inner meaning and analyse the current situation andmajor problems of organic agricultural products development in our country,based on it,then take some effective measures to promote the development of organic agricultural products .KEYWORDS: organic agriculture,current situation,measure,market strategy目录摘要(中文) (Ⅰ)摘要(外文) (Ⅱ)绪论 (1)1我国有机农产品现状 (1)1.1有机农产品的界定 (1)1.2有机农产品的特点 (2)1.3有机农产品市场发展现状 (2)1.3.1我国有机农产品的开发 (3)1.3.2我国有机农产品供给现状 (4)1.3.3国内有机农产品市场需求分析 (4)1.4有机农产品与绿色农产品、无公害农产品的区别 (4)1.4.1绿色农产品定义 (4)1.4.2无公害农产品的定义 (5)1.4.3有机农产品、绿色农产品和无公害农产品的区别 (5)2制约我国有机农业发展的主要障碍因素 (6)2.1粮食战略安全的制约 (6)2.1.1现阶段粮食数量安全的压力 (6)2.1.2粮食需求持续增长的压力 (6)2.1.3国家粮食安全战略所需 (7)2.2农业环境质量的制约 (7)2.2.1耕地污染严重 (7)2.2.2水环境堪忧 (8)2.2.3空气质量下降 (8)2.3技术和咨询体系的制约 (8)2.4地区差的制约 (8)2.5有机法规、标准及认证的制约 (9)3进一步推进我国有机农产品发展的对策建议 (9)3.1政府应重视有机农业的发展,完善有机农业相关的法律法规 (9)3.2政府应加大对有机农业的政策支持和财政支持力度 (10)3.3科研机构、院校应加强有机农业生产技术研究工作 (10)3.4企业和生产者应建立新型的生产经营组织,提高市场竞争力 (10)4有机农产品市场状况及营销策略分析 (11)4.1有机农产品生产及市场状况分析 (11)4.1.1我国有机农产品现状 (11)4.1.2我国发展有机农产品市场的优势 (11)4.1.3我国农产品市场上的存在的问题 (11)4.2有机农产品营销策略分析 (12)4.2.1树立正确的农产品市场营销观念 (12)4.2.2加强农产品市场调研与预测,为开拓农产品市场提供科学的决策依据 (13)4.2.3实行农产品分级与标准化,增强农产品市场竞争力 (13)4.2.4采取切实有效的营销策略,确保营销活动顺利进行 (14)结论 (16)参考文献 (17)谢辞 (18)绪论现代农业的高投入和高产出,使得农产品产量大幅度提高,但随之也带来了严重的环境污染、生态失调、食品品质下降等一系列问题,严重制约了农业的可持续发展。
有机农产品的概念在此背景下应运而生。
有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。
它是根据有机农业原则和有机生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。
有机农产品是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节素和牲畜饲料添加剂的生产体系下的产品。
有机农产品的成长在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科植物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石补偿成分,利用生物和人工技术防治病虫草害。
1我国有机农产品现状我国有机农业始于20世纪80年代,它是在我国生态农业的基础上发展起来的,生态农业的发展对于有机农业的发展起到了重要的作用。
我国生态农业的发展不仅是对长期传统农业生产实践的一个新的替代,也是一种生态的、有机的演进,为有机农业的发展打下了良好的基础。
我国有机农业经历了研究探索阶段、奠定基础阶段和规范化快速发展阶段,现已成为非常具有发展潜力的“朝阳产业”。
有机农产品根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。
有机农业的原则是,在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。