１２ ０ｍ 日照充足 ， ０ ｍ， 年均 日照 １９ ０～２１０ｈ２ 。信 阳市 ０ ０ ＿ 。Ｊ 地貌类型复杂多样 ， 地势大致是 自西 向东倾斜 ， 由南而北逐渐 降低 ， 地形分 为山地、 丘陵、 岗、 垄 平原和洼地 ， 适宜 的气候条 件和多样的地形 非常适宜 多种动植物生 长繁衍 ， 是河南省重
表 １ 信 阳 市 ２０ －２ ０ ０ ５ ０ ９年 板 栗 发 展 情 况
活水平 的不断提高 ， 板栗开发利用的前景将会越来越广阔。
１ 信 阳 市 板 栗产 业发 展 现 状
１ １ 信 阳市有发展板 栗产业得天独厚 的 自然条件 ． 信阳市位于河南省南部 的鄂、 、 豫 皖三 ５ ４ ． ８亿元 （ １ 。主要分 布在濒河 、 山、 表 ） 罗 新县 、
光 山、 商城 、 平桥、 固始 等县区 ， 发展速度快 且规模大 ， 由山 并
季节 ， 有些地方甚至 出现板栗 无人采摘 的现 象。从 表 １ 以 可
看 出， 信阳市 ２０ ０ ５年板栗栽培 面积达到最大 ， 近几 年面积 略
一
４ ６一 １
江苏农业科学
２１ ０ ２年第 ４ ０卷第 ６期
赵师成． 南信阳地 区 栗产业发展现状及策略［ ］ 河 板 Ｊ ．苏农业科学， １ ， （ ） ４ ６ ４ ８ ２ ２ ４ ６ ： — １ ０ ０ １
河南信 阳地 区板栗产业发展现状及策 略
赵 师成 ，
（． １ 信阳农业高等专科学校 ， 河南信阳 ４４ ０ ； ． ６０ ０ ２ 河南科技 大学林学院 ， 河南洛阳 ４ １０ ） ７ ０ ３
年市场萎缩 ， 栽培面积也有所 减少 ， 还维持在 １ 但 ０万 ｈ 以 ｍ
上， 在全国板栗 区域栽培 中是最大的。其 中新县地处 大别 山 腹地 ， 山场面积广 阔， 为板栗适生 区， 面积和产量均居河南 其 省第一位 ， 现有栗 园面积 ２ ４ ．３万 ｈ ２２０ ｍ ，０ １年产板 栗 １７０ ．０ 万 ｔ２０ ，０ ９年板栗产量达 到 ４ ７４万 ｔ 表 ２ 。２０ ．５ （ ） ０ ０年 ４月新 县被评为全 国名、 、 优 特经济林“ 板栗之乡” 。
中图分类号 ： ３７ １ Ｆｏ．３ 文献标志码 ： Ａ 文章编 号 ： ０ １ ２—１０ （０ ２ ０ ０ １ ０ ３２ ２ １ ）６— ４ ６—０ ２
板栗 （ ａｔｎａｍ Ｈ ｓ ａＢ． 是一种经济价值很高 的干 Ｃ ｓ ｅ ｏ ￣ ｉ １） ａ ｍ
果， 也是重要 的木本粮食 树种。我国板栗栽培 面积和产量 均 居世界首位 。中国板栗 品质优 良， 涩皮 易剥除 ， 被誉 为“ 东方 珍珠 ” 。板栗果实 含有 丰富 的营养 ， 论生 食、 无 炒食 、 煮食 或 烹调做菜均 可， 可加工 制作罐 头、 子羹 、 还 栗 栗子 蜜饯 、 克 巧 力， 以及各种各样 的糕点 …。随着科学技术 的发展 和人 民生
１ １ ｍ ， ８９ ５ｋ 属于亚热带向暖温带过渡地带气 候 ， 数种动植 是
物 区系的交接过渡地带 ， 既具有亚热带典型的代表性 ， 又体现
着过渡性特征。气候温和 ， 雨量充沛 ， 土壤肥沃 ， 无霜期长 ， 年
均气 温 １ ． ℃ ， 霜 期 ２７～２９ ｄ 年 降 雨 量 ９０ — ５３ 无 １ ２ ， ０
嫩、 皮薄 、 味甜、 色泽鲜艳、 颗粒饱满等特点 ， 颇受消费者青睐。 １２ 现有栽培 面积大 ， ． 总产量较 高 从２ ｏ世纪 ８ ０年代起， 阳市就开始大面积种植板栗， 信 那时 候多在山区栽植 ， 面积不足 ２ 万 ， 特别是 ２ ｏ世纪 ９ ｏ年代 ， 板 １３ 经济效益较差 ， ． 市场萎缩严重， 栽植 面积有所 下滑 近年来 ， 特别是 ２０ ０６年以来 ， 阳市场板栗价格过低 ， 信 效 益 比较差 ， 民丰产不丰 收， 农 生产积极性严重受挫 ， 板栗成 熟 栗种植面积得到迅速扩展 ， ０ ２ ５年 ， 阳市板栗种植总面积达 ０ 信 到最大 ， ｌ ．５万 ｈ ２２０ 为 ０６ ｍ ，０９年种植 面积 为 ｌ．９万 ｈｌ 。 ０３ Ｉ 已 ｌ ２ 挂果 面积达 １ ． １万 ｈ 总产量 １． ８ ０Ｏ ｍ ， ４ ４ ５万 ｔ居河 南省 首 ，
要 的林 产 品 基 地 之一 。
信 阳市板栗资源 丰富 ， 长期 以来 群众就有栽植 板栗 的习 惯， 尤其是 山地 、 陵、 岗非常适合 板栗生长 。信 阳市 是中 丘 垄 国板栗历史悠久的古老产 区， 狮河区长台关楚王城 出土 的战国
初期祭盘内就 有板栗 的残骸 。信 阳种植 的板栗具 有个大 、 肉
摘要 ：通过对河南信阳地 区板 栗产业发 展现状 的具体分析 ， 结合 国内板栗产业发展趋势 ， 信 阳板栗产业 的 出路 对 进行深入探讨 ， 认为信阳板栗产业必须围绕“ 稳定规模 、 提高质量 、 形成产业 、 开拓市场 、 创建 品牌 ” 等几个方 面进行改 进， 让信阳板栗成为 国内外的知名品牌 ， 真正成为信 阳市农业增效 、 民增 收的重要产业 。 农 关键 词 ： 信阳 ； 板栗产业 ； 发展现状 ；出路
有萎缩 。实 际 经 济 效 益 萎 缩 严 重 ， 几 年来 平 均 价 格 在 近
收稿 日期 ：０ １—１ ０ ２１ １— ７
３元／ ｇ ｋ 左右 ， ０年代末信 阳板栗 曾有过 １ 而９ ０元／ ｇ的高价 ； ｋ 而同为我 国板栗老产区的河北迁西 ，０ ９年鲜板 栗的售价 最 ２０
区向丘陵 区整体推进 ， 由过去 的零星种植 向基地 化、 规模 化、 集约化转变。信 阳市有较大的板栗基地乡（ ）６个 ， 镇 ４ 兴办林
果茶 厂 ３３０多个 ， 成 了具有 豫南 特 色 的经济 林 产业 模 ０ 形 式 。显著的经济 、 生态 和社会效 益 ， 使板栗 产业 曾经 成为 促进信 阳市农业增效 、 民增 收的一项重要产业 。虽 然近几 农