世界苹果主产国主要树形及现状
苹果属喜光性果树，树体高大，透光差，结果晚，生
产成本高。在苹果生产管理中，整形修剪直接影响着苹果的
产量和品质，同时苹果的树形变化与当地气候、栽培方式、
栽培技术的发展紧密相关。近年来。世界苹果栽培发展的趋
势已由稀植走向密植。树形由大变小，光照由弱变强，产量
由低变高，选用和培育高光效树形是主要趋势。

各国围绕光照树形的培育，提出了不同特点的树形，如
荷兰提出了纺锤形、细长纺锤形；法国提出了主干轴形；新
西兰提出了金字塔形；意大利研究推广高纺锤形；美国华盛
顿州提出了组合纺锤形；澳大利亚采用高纺锤形或细长纺锤
型；韩国主要采用细长纺锤形：日本将细纺锤形作为新建果
园的基本树形，将开心形作为成龄果园的主要树形。总体来
看，国外重视以提高质量为中心的管理，树形多以高光效为
方向。

法国
苹果苗选用M9矮化砧木，栽植密度较高(166～214株
／667平方米)。栽植后第2年的平均产量为666千克／667
平方米：4年以后可增至2666～3000千克／667平方米。主
要推广太阳柱形(Solar axe)，采用离心式修剪，主干上侧枝的
分枝，离中央领导干50厘米以内的全部疏除，树头在3米
左右压到，绑在顶部的铁丝上，处水平生长或下垂。

意大利
果树以220～266株／667平方米的高密度栽植，使用矮
化M9砧木无性繁殖的苗木。果园进行灌溉，大部分的果园
拥有喷水装置，并可控制春季霜冻的发生。多数果园设置了
防雹网。树形全部为高纺锤形。每667平方米可获得高达3333
千克的优质果产量，有些可超过4000千克／667平方米。

美国
现在，约一半果园使用矮化M9砧木。果树栽植密度为
113～160株／667平方米，平均产量为2333～3000千克／
667平方米，也有3000～4000千克／667平方米。新建果园，
多以高纺锤形为主。(高纺锤形系统：0.90～1.20米株距，3.0～
3.5米行距(1:3)树高3米，没有永久枝，多分枝，栽植时最小
量修剪，栽植后分枝绑至水平以下。)
波兰
波兰的大部分果园都使用M26及乔化砧木，密度约为
60～84株／667平方米。几个较现代化的果园最近已经开始
进口西欧的M9矮化砧苗木，栽植密度提高到120～166株／
667平方米，产量可达到2000～2600千克／667平方米，树
形以纺锤形(Verti axe)为主。

日本
日本苹果面积4.93万公顷，总产99.33万吨，平均667
平方米产1453千克。全国一半苹果园推广细纺锤形，一半
应用开心形。其中新建苹果园基本上为矮化密植，细纺锤形，
生草栽培。老龄果园多应用开心形。(苹果开心树形起源于日
本，是西洋苹果引入日本后，日本果农在一百多年栽培实践
中，不断改进而形成的。该树形在日本被称为“高品质的苹
果树形”。其树冠大、树龄长，枝条下垂结果。是目前苹果
乔化栽培中，比较理想的树形。在日本苹果生产上，大冠开
心形树结果寿命较长，通常在50年以上。在青森地区，不
少40～60年生的苹果树，仍然枝叶健旺。自然下垂，硕果
累累。)
韩国
主要采用细长纺锤形，M9或M26自根砧矮化密植，株
行距大多为1.5米×4米，每667平方米111株。行间树盘2
米，生草2米。推行疏果、套袋技术。

新西兰
矮化密植栽培(80～200株／667平方米)，M9作砧木，
以纺锤形为主，生草覆盖。栽植后第2年平均产量为700千
克／667平方米，4年以后2700～3300千克，667平方米(也
有超过4000千克／667平方米)。

智利
南半球最大的苹果生产国家，苹果出口量在世界排在
4～5位，是苹果新发展国家。苹果面积3.5万公顷，产量100
万吨，出口量35万吨，占总产35％。树形也以纺锤形为主。

(据《陕西果业》)