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7
百合的营养价值
• 蛋白质21.29％
• 脂肪12.43％
• 还原糖11.47％
• 淀粉1.61％
• 每百克1.443毫克维生素B
•
21.2毫克维生素C等
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8
药理作用
• 1镇咳，祛痰，平喘 • 2镇静作用，促进睡眠 • 3降血糖 • ４抗癌（秋水仙素） • ５抗过敏，促进免疫作用
• 1。野百合Lilium brownii • 2。王百合 学名Lilium regale
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3
钟花组
– 毛百合Liliumdauricum 玫红百合 Lilium amoenum
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4
卷瓣组
卷丹 Lilium lancifolium 川百合Lilium davidii
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9
百合产品
• 1。中药材
• 缺少品牌效应 • 有巨大的市场前景 • 2。观赏花卉
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10
目前的研究进展
• 1。各地野生百合资源调查 • 2。百合种球的培育 • 3。百合的药理作用和临床应用 • 4。百合品种引种培育研究
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11
参考文献
• 1。曲伟红，周日宝等，百合的化学成分研究概况[J]，湖南中医药导报， 2004（3）：75~77
5
轮叶百合（青岛百合）
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6
百合的化学成分
• 生物碱：
• 秋水仙碱对细胞分裂有抑制作用。 • 甾体生物碱：贝母素丙等具镇咳作用。 • 藜芦碱：降压作用。
• 强心甙及甾体皂甙：如铃兰毒甙等有强心作用。
• 醌类化合物：蒽醌类如大黄酚、芦荟大黄素； 苯醌类如黄精醌。
• 含硫化合物：台蒜氨酸 • 多糖：黄精多糖、低聚糖。
• 2。郭朝晖 ，蒋生祥，中药百合的研究和应用，中医药学报， 2004，32（3）：27~29
• 3。/flower/qiugen/bh3.htm
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12
百合科种质植物资源
043187 李春燕
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1
单子叶植物百合－百合科百合属
Lilium brownii var.viridulum Baker
• 多年生草本。 • 花两性，辐射对称；
花被片6，花瓣状，2 轮排列；雄蕊6；子 房上位，3心皮，3合组