. .' 油桃的种植管理技术 四、留足穴盘、合理间种。桃树怕荫，忌种高粱、玉米、小麦，避免遮光争肥，在树冠滴水线外，以种植豆科作物或蔬菜为宜，春、夏季行间种植黄豆、绿豆、花生、西瓜，秋冬季种植葫豆、豌豆、蔬菜，利于油桃树健壮生长。
五、科学施肥、补偿施肥。按产果量的3-4倍补偿施肥，在肥水管理上，做到“淡肥勤施、前促后控”，2月疏花疏果是提高大棚油桃坐果率和果品质量的重要措施。特别是设施栽培
条件下的桃树，花期常受温度、湿度、光照、授粉等因素的影响，坐果不稳定。因此， 大棚油桃的疏花疏果要本着“轻疏花重疏果”的原则进行。 一、疏花疏花时间最好在蕾期。在花芽量多时，可以疏除细弱枝上的大部分花芽和 长中果枝因剪留较长而多余的双花芽以及发育不良的晚开花蕾。 二、疏果俗话说：“看树定产，分枝负担，均匀留果”，只有科学合理地疏果，才 能减少养分消耗，提高坐果率和桃的品质。 1．疏果时期一般分两次进行疏果。第一次在落花后3-4周，油桃如杏核大小时进行。 不能早疏，疏早了不易辨出大小果和是否真正受精果，易造成减产；疏得太晚，桃果多， 浪费养分。第二次疏果即定果，在油桃硬核期后进行，将超载果疏下。 2．留果量留果量要根据油桃品种的坐果率、 桃子大小、树势、树体大小确定。一 般长果枝留4-6个果，中果枝留3—4个果，短果枝留1—2个果，花束状果枝留1个果或不 留果，延长枝少留果。留得太多，果实小，品质劣，商品中旬施1次萌芽肥，株施农家肥25公斤加尿素50克加过磷酸钙100克加硫酸钾100克，混合施（相隔7天1次）。
八、合理整形。根据甜油桃具有喜光性较强的特点，其整形方法是在甜油桃苗定植后的当年冬季或次年春萌动之前，在苗木主干50-70厘米处定干，在下约20厘米处选留3个错落分布不同方位的健壮芽，让其抽发成3个主枝，其余的摘心或除去，主枝上抽出6-7个副梢时，使树冠基本形成，主枝直线延伸或适当弯曲使主枝角度50-60度，形成自然开心形。骨干枝的延长枝留50-70厘米短截（剪口芽留外芽），回缩更新从基部培养更新枝。 . .' 对直立徒长枝，进行拉枝整形，增大开张角度缓和生长势，由营养生长转向生殖生长，达到早结早丰。（摘自《果树实用技术与信息》2002.下。
5月份重施1次壮果肥，株施农家肥50公斤加尿素50克加过磷酸钙150克加硫酸钾100克或草木灰浸出液300克。在硬核期，用尿素150克加磷酸二氢钾100克加喷施宝5毫升或0.1%绿芬威加清水50公斤作根外追肥喷树冠一次。
6月下旬株施农家肥25公斤加尿素50克加过磷酸钙100克加硫酸钾50克混合后，在树冠滴水线外挖1条环状沟或猪槽形开窝，深25厘米，宽25厘米，施后次日覆土，覆土高出地面20厘米。
同时，用多效唑1克兑1公斤，隔7天1次，连喷2次，控制枝梢过长，节间缩短，叶片明显转绿增厚，光泽好，营养生长受到控制，生殖生长便具备了更好的物质基础，促进花芽分化，为翌年丰产创造条件。
六、深耕改土、增厚土层。土层浅薄地方，要进行深耕改土，园地四周增加排水沟，油桃树根部忌积水，根呼吸较强，防止积水，进行深沟高厢栽植，保证水系畅通。同时做到土壤疏松，透气良好，利于根系生长。
七、发现病虫、及时防治。油桃树常见的炭疽病、褐腐病，危害花、芽、叶、新梢、果实、果面变成暗褐色，萎缩，在发病期，用波美0.3-0.5度石硫合剂进行树冠喷洒。
细菌性穿孔病，叶上病斑多角形红褐色或褐色为害叶组织，发病期用65%代森锌0.5公斤兑水400公斤喷树冠1次。5-7月桃蛀来源：
甜油桃表面光滑无毛，色泽鲜红夺目，果实脆硬有香气，耐贮运，易管理，丰产、稳产；深受消费者欢迎。甜油桃栽培1年植树，2年挂果，3年株产15公斤左右。
一、利用荒坡、改土建园。 ① 土壤要求：选择交通方便，光照充足的平地或缓坡地，土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙壤土，pH值5.5-6.5之间微酸性土建园。
②栽植时间：在秋末落叶后或初春萌动之前栽植油桃为宜。 ③栽植密度：平地株行距3米×4米，缓坡地株行距用2.5米×4米。 ④栽植：穴宽1米，深0.8米，穴底填入一层表土垢，每穴放入土杂肥25公斤，加磷肥1公斤，加农家肥25公斤，杂草10公斤，一层泥土一层肥，然后将甜油桃苗移入穴的中心，根系向四方伸展，用细土培入桃苗的根颈，再用脚效果最好的壮阳药轻轻地踏实后，将泥土垒成草帽型，高出地面20厘米，以防土沉积水，栽植垒土后灌足定根水。 . .' ⑤穴盘覆盖：油桃苗栽植后，用杂草覆盖穴盘，保持土壤湿润，提高苗木成活率。 二、花期喷硼、提高油桃坐果率。在盛花期，用0.1%的硼砂，相隔3天1次，连续喷2次，亦可花期放蜂，每100株桃树，放养1群蜜蜂，诱蜂授粉，提高授粉授精，提高坐果。
三、减少落果。花谢3/4时，用赤霉素1克加复方防落素0.5克加尿素50克加磷酸二氢钾50克兑清水20公斤混合后喷树冠1次，花谢25天生理落果期再喷射树冠1次，可有效地控制幼果脱落。
螟（桃食心虫）危害果实，用杀螟松乳剂兑水500公斤喷树冠1次。 7月中下旬，一点叶蝉（小绿浮尘子）危害叶片，影响光合作用，用水胺硫磷800倍喷射树冠2次3期）
优质品种： 东方红（98-3）是江苏省丰县甜油桃研究所培育的油桃芽变新品种，在江苏丰县4月初开花，花期一周，5月20日着色变甜，5月23日-5月25日完全成熟，比华光早13天，比曙光早17天，着色率80%或全红，自花结实，花大，花粉多，极丰产。果实生育期45天-50天，果实近圆形，两瓣较对称，平均单果重98克，最大目前最好的壮阳药果重180克，果皮底色白，果肉白、抗花期低温，几乎没有明显病虫害。通过1999年、2000年、2001年连续三年观察并高接试验，早熟性状稳定，属特早熟甜油桃新品系。
大棚栽培： 价值低；留得太少，果实虽大， 但产量太低，效益也不好。 3．疏果方法要根据“留优去劣” 的原则进行。同一枝上桃果间距约10—15厘米。 疏果时，要先疏除畸形果、小果、病虫果，再根据负载量合理留果，留多叶果，疏少叶 果；留侧生、下位果，疏朝上果；留壮枝果，疏弱枝果。疏果次序，应由内到外，从上 . .' 到下，按枝条顺序逐枝进行，防止漏疏或损伤果实。
缺钾症的防治： 缺钾症状的特征是叶片向上卷，夏天中期以后变浅绿色，后来从底叶到顶叶逐渐严重。严重缺钾时，老叶主脉附近皱缩，叶缘或近叶缘处出现坏死，形成不规则边缘和穿孔。
随着叶片症状的出现，新稍变细、花芽减少，果型小并早落。 【发生条件】 在细沙土、酸性土以及有机质少的土壤少，易表现缺钾症；在沙质土中施过多，可降低钾的可给性，在轻度缺钾的土壤中施氮肥时，刺激果树生长，更易表现缺钾症。
②果树缺钾，容易遭受冻害，但施钾后，常引起缺镁症；钾肥过多，会引起缺硼；结果过多时，叶片中钾的含量降低；7月份，叶的钾含量低于1%时，即可见到缺钾症状。
【矫治方法】 ①桃园中缺钾，除土壤中含钾量少外，其他元素缺乏或相互作用，也能引起缺钾；为避免缺钾，应增施有机肥。
②6～7月可追施草木灰、氯化钾或硫酸钾等化肥，树体内钾素含量很快增高，叶片和果实都可能恢复正常。
② 根据树龄大小，每株树施氯化钾0.45～2.7千克。
油桃裂果的原因： 在正常管理下油桃裂果原因有二：一是品种；二是果实管理。我国的油桃很多品种是从日本引进，而日本油桃在选育中一般都用兴津油桃作亲本，因而我国的油桃大多含有兴津油桃的基因，其最大的缺点就是容易裂果。 . .' 现在能防裂果的品种很少，其中瑞光3号表现不错，裂果少、品质也好。白玉防裂果也不错，但质量表现一般，中等偏优。而曙光、艳光、霞光等都要裂果，并且在水肥管理不到位、气候不宜的年份裂果还相当严重。
今年油桃生长气候好于去年，而油桃若要裂果，这就说明问题主要出在品种上。 针对虽然易裂果、但品质优的油桃，主要应实施套袋栽培，这样进行果实管理可有效防止裂果。
南方种植油桃的注意事项 品质问题。味道偏酸的品种没有销售市场，这类品种有五月火、3--6、阿姆肯、早 丰甜、6--20、早红油蟠、早红2号、黑油蟠等。 低温量问题。南方引种油桃必须考虑品种需冷量，否则低温量不足会造成花芽枯死， 产量低甚至绝产。1999年，重庆地区潍坊1号、2号、3--6、秦光、5--7、620、瑞光2号、 瑞光3号、瑞光11号、5--6等品种花芽枯死现象极重。 裂果问题。南方高温高湿，重庆梅雨过后常常是干旱，露地栽培油桃裂果现象极严 重。1999年早红珠、华光等裂果率达60％以上，2001年艳光、瑞光2号、瑞光3号、瑞光 11号、瑞光18号、9103、3--6、620、早红霞、香珊瑚等裂果率20％--100％。同一品种 不同年份裂果程度变化较大， 如潍坊1号2000年裂果20％左右，而2001年裂果达50％以 上。瑞光11号、瑞光18号、香珊瑚等裂果率达100％。 着色问题。南方雨水较多，日照不足，有些品种着色很差，华光、瑞光、艳光、潍 坊系列、香珊瑚等着色均差，外观不如同期成熟的优良普通桃，失去了油桃本身的优势。 丰产性问题。除极少数品种外，绝大多数油桃品种的产量远不如普通桃，如曙光、 香珊瑚、秦光等在同等条件下其着果率远不如北京27号桃，若花期气候异常，极易导致 . .' 绝产。 栽培效益问题。根据重庆地区试种情况来看，除极少数品种外，绝大多数品种栽培 效益不如普通优质桃品种和其他种类的优质早熟苹果和梨等。主要原因是绝大多数品种 在南方多雨地区栽培表现裂果，或着色差，或产量低，或品质差，或果实病害重，部分 品种连栽培成本都难收回。 综上所述，南方发展油桃应因地制宜，选择能适应南方高温、高湿、短日照气候条 件的优良品种。这是获得良好栽培效益的关键。