炙法考点精要
液体辅料性质
酒 性大热，味甘、辛。
能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭
醋 味酸、苦，性温。
具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用
盐 味咸，性寒。
能强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，并能矫味
酒制提升姜温散；
盐制走肾下软坚；
醋制往肝收敛好；
蜜炙甘温更益元。
液体辅料的用量
（1）酒炙时，每100kg药物，用黄酒10～20kg。
（2）醋炙时，每100kg药物，用米醋20～30kg，最多不超过50kg。
（3）盐炙时，每100kg药物，用食盐2kg。
（4）姜炙时，每100kg药物，用生姜10kg。若无生姜，可用干姜煎汁，用量为生姜的三分之一。
（5）蜜炙时，炼蜜的用量视药物的性质而定。一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大；质地坚实，黏性较强，油分较多的药物用蜜量宜小。
通常蜜炙时，每100kg药物，用炼蜜25kg。
（6）油炙所用辅料为羊脂、酥油和麻油等。
羊脂炙淫羊藿，每100kg药物，用羊脂油20kg；油炸和油脂涂酥烘烤时，适量。
酒炙
黄连 辅料用量 炮制作用
黄连 泻火解毒、清热燥湿
酒黄连 黄酒12.5kg 引药上行，缓其寒性，善清头目之火
姜黄连 生姜12.5kg或干姜4kg 苦寒之性缓和，止呕作用增强
萸黄连 吴茱萸10kg 抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主
其他要点：
黄连中含有小檗碱、黄连碱、掌叶防己碱、药根碱、甲基黄连碱、木兰花碱等。
黄连经酒、姜汁、吴茱萸汁炮制后，主要化学成分无明显变化，但炮制可提高小檗碱在水中的溶出率。
当归 炮制作用
当归 生品质润，具有补血，调经，润肠通便的功能
酒当归 活血通经、祛瘀止痛的作用增强。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌打损伤，瘀血肿痛
土炒当归 既能增强入脾补血作用，又能缓和油润而不滑肠。可用于治疗血虚便溏，腹中时痛 当归炭 止血和血为主。用于崩中漏下，月经过多
醋炙
1）炮制方法总结
醋甘遂 先润后炒 文火加热，炒至微干，取出晾凉 每100kg甘遂用米醋30kg
醋延胡索 先润后炒 文火加热，炒干，取出晾凉
每100kg延胡索，用米醋20kg
醋煮 用文火加热煮至透心。醋液被吸尽时，取出，晾至六成干，切厚片
醋香附 先润后炒 文火加热炒干，取出晾凉。 每100kg香附颗粒或片，用米醋20kg 醋煮 共煮至醋液基本吸尽，再蒸5小时，闷片刻，取出微晾，切薄片
四制香附 加入定量的生姜汁、米醋、黄酒、食盐水拌匀，闷润至汁液被吸尽后，用文火加热炒干，取出晾凉
续表
醋柴胡 先润后炒 文火加热，炒至微干，取出晾凉 每100kg柴胡用米醋20kg
鳖血柴胡 先润后炒 （加入定量洁净的新鲜鳖血及适量冷开水拌匀） 每100kg柴胡片，用鳖血13kg，黄酒25kg （加入定量洁净的新鲜鳖血和定量黄酒拌匀）
醋乳香 先炒后淋 取净乳香，置炒制容器内，用文火加热，炒至冒烟，表面微熔，喷淋定量的米醋，边喷边炒至表面油亮光泽时，迅速取出，摊开放凉 每100kg乳香，用米醋5kg
2）炮制作用要点总结
甘遂
（峻下逐水药） 醋制后毒性减低，峻泻作用缓和
延胡索
（活血止痛药） 醋延胡索行气止痛作用增强，广泛用于身体各部位的多种疼痛证候
柴胡
（发散风热药） 醋柴胡 升散之性缓和，疏肝止痛的作用增强
鳖血柴胡 填阴滋血，抑制其浮阳之性，增强清肝退热的功效
香附
（理气药） 生品 入解表剂中，以理气解郁为主
醋香附 专入肝经，疏肝止痛作用增强，并能消积化滞
四制香附 行气解郁，调经散结为主
酒香附 通经脉，散结滞，多用于治寒疝腹痛
香附炭 味苦、涩、性温，产生止血作用，多用于治妇女崩漏不止
其他要点：
延胡索镇痛有效成分为生物碱，醋制可使难溶于水的生物碱成盐，提高煎出率。醋制、酒制均能提高生物碱的煎出量，增强镇痛镇静作用。
延胡索中季铵碱具降压、增加冠脉血流量的作用，炮制后含量降低，治疗冠心病，宜生用。 盐炙
1）炮制方法总结
盐杜仲 先润后炒 中火炒至丝易断、表面焦黑色时，取出晾凉
每100kg车前子，用食盐2kg 盐黄柏 先润后炒 文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑
泽泻
车前子 先炒后淋 取净车前子，置炒制容器内，用文火加热，炒至略有爆鸣声时，喷淋盐水，炒干，取出晾凉
2）炮制作用要点总结：
杜仲
（补阳药） 引药入肾，直达下焦，温而不燥，补肝肾、强筋骨、安胎的作用增强
泽泻
（利水消肿药） 引药下行，并能增强泻热作用，利尿而不伤阴
车前子
（利尿通淋药） 泻热利尿而不伤阴，并引药下行，增强在肾经的作用
黄柏
（清热燥湿药） 盐黄柏 引药入肾，缓和枯燥之性，增强滋肾阴、泻相火、退虚热的作用
酒黄柏 降低苦寒之性，免伤脾阳，并借酒升腾之力，引药上行，清血分湿热
黄柏炭 清湿热之中兼具涩性，多用于便血、崩漏下血
其他要点：
1.溶解食盐时，水用量一般为食盐4～5倍。
2.含黏液质多的车前子等，需先将药物加热炒去部分水分，使药物质地变疏松，再喷盐水。
姜炙
1）炮制方法总结
姜厚朴 先润后炒 文火加热，炒干，取出晾凉
每100kg竹茹，用生姜10kg 姜竹茹 先润后炒 竹茹段或团，加姜汁拌匀，稍润，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，如烙饼法将两面烙至微黄色，取出晾凉
2）炮制作用要点总结：
厚朴
（化湿药） 消除对咽喉的刺激性，并可增强宽中和胃的功效
竹茹
（清化热痰药） 姜竹茹能增强降逆止呕的功效，多用于呕哕、呃逆
蜜炙
1）炮制方法要点
黄芪、甘草、马兜铃每100kg，用熟蜜25kg。
麻黄、枇杷叶每100kg，用熟蜜20kg。
蜜麻黄绒：每100kg，用熟蜜25kg。
麻黄
1.麻黄：取原药材，除去木质茎、残根及杂质，抖净灰屑，切段。
2.蜜麻黄：每100kg麻黄段，用熟蜜20kg。
3.麻黄绒：取麻黄段，碾绒，筛去粉末。 4.蜜麻黄绒：每100kg麻黄绒，用熟蜜25kg。
2）炮制作用要点总结：
黄芪
（补气药） 甘温而偏润，长于益气补中
甘草
（补气药） 甘温，以补脾和胃、益气复脉力胜
枇杷叶
（止咳平喘药） 增强润肺止咳的作用，多用于肺燥咳嗽
马兜铃
（止咳平喘药） 缓和苦寒之性，增强润肺止咳的功效，并可矫味，减少呕吐的副作用
麻黄
（发散风寒药） 生品 发汗解表和利水消肿力强
蜜麻黄 性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜。多用于表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者
麻黄绒 作用缓和，适于老人、幼儿及虚人风寒感冒
蜜麻黄绒 作用更缓和，适于表证已解而咳喘未愈的老人、幼儿及体虚患者
油炙
淫羊藿 羊油20kg 增强温肾助阳作用
蛤蚧 麻油涂酥 酥制后易粉碎，腥气减少。以补肺益精，纳气定喘见长
三七 油炸 止血化瘀作用较弱，以滋补力胜
先炒后淋药物总结：
酒炙 五灵脂
醋炙 乳香
盐炙 车前子
蜜炙 百合
煅法总结
明煅法 药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。该法主要适用于矿物类、贝壳类及化石类药物
煅淬法 将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称为煅淬。煅后的操作程序称为淬，所用的液体辅料称为淬液。常用的淬液有醋、酒、药汁等
扣锅煅法 药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅
煅法目的总结
明煅法 1.使药物质地酥脆，如花蕊石等
2.除去结晶水，如白矾、硼砂等
3.使药物有效成分易于煎出，如钟乳石等
煅淬法 1.药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出，如代赭石
2.改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效，如自然铜
3.清除药物中夹杂的杂质，洁净药物，如炉甘石 扣锅煅法 1.改变药物性能，产生或增强止血作用，如血余炭等
2.降低毒性，如干漆等
明煅法炮制作用总结
通性：煅后质地疏松，便于粉碎，利于煎出有效成分。
白矾 煅制成枯矾后，酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用
牡蛎 增强了收敛固涩作用。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吐酸
石决明 咸寒之性降低，平肝潜阳的功效缓和，增强了固涩收敛、明目作用
石膏 增强了收湿、生肌、敛疮、止血的功能
煅淬法总结
淬液 用量
赭石 醋 每100kg代赭石，用 30kg
自然铜
（二硫化铁） 醋 每100kg自然铜，用醋30kg
炉甘石 水 （足量）
煅淬法炮制作用总结
赭石 降低了苦寒之性，增强了平肝止血作用。用于吐血、衄血及崩漏等症
自然铜 经煅淬后，可增强散瘀止痛作用。多用于跌打肿痛，筋骨折伤（煅淬后主要生成醋酸亚铁）
炉甘石 炉甘石经煅淬水飞后，质地纯洁细腻，适宜于眼科及外敷用，消除了由于颗粒较粗而造成的对敏感部位的刺激性
扣锅煅总结
血余炭
不能生用，入药必须煅制成炭。
血余炭具有止血作用。
蒸法考点精要：
何首乌 ①黑豆汁制，每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg
②非铁制容器炮制
③炮制作用：“生泻熟补”
黄芩 ①蒸制目的：杀酶保苷、软化药材
②黄芩、酒黄芩、黄芩炭作用
地黄 ①炮制作用：“生泻熟补”
②生地、熟地、生地炭、熟地炭作用
黄精 ①酒制，每100kg黄精，用黄酒20kg
②蒸制目的：增强补脾、润肺、益肾作用，同时除去麻味，以免刺激咽喉
人参 ①蒸制品为红参
②蒸制目的：具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功能
天麻 蒸制目的：便于软化切片、杀酶保苷
炮制作用 炮制原理
何生苦泄性平兼发散，具有解毒消肿、润肠通便、蒸制使总蒽醌、结合蒽醌，致泻作用减弱；