设施水蜜桃种植管理技术要点
随着近几年农业产业结构调整的不断深入，张家港市凤凰镇进行了可加温
大棚种植水蜜桃，经过几年的种植管理，形成了一整套水蜜桃标准化种植管理
的经验，下面就设施水蜜桃产果桃园标准化种植管理作一个总结。
一、土壤管理
1、土壤耕翻
土壤耕翻、改土、熟化，必须在桃树栽植之前完成。在桃树进入休眠以前
结合施肥对土壤进行深翻。耕翻深度30～40cm。中耕除草工作宜因地制宜及时
进行。
2、地面覆盖
（1）地膜覆盖：当桃树通过自然休眠后，在保护地内全面覆盖地膜，以提
高土壤温度和保持土壤水分，还可以有效防止杂草生长。覆盖地膜时用土压严
接缝，防止凤吹走地膜。地膜覆盖一直持续到第二年当10cm土层温度达到20℃
以上时揭除地膜。
（2）覆草：揭膜后到冬季覆膜前，可在定值行覆盖稻草、秸秆等，以降温
保湿。覆盖后稻草逐年腐烂可改良土壤结构。覆草厚度以6-10cm为宜，并能防
除杂草。
二、保护地桃树温度的调控
保护地桃树当达到该品种所需的需冷量后并根据上市时间就进入扣棚、扣
棚升温、控温阶段。扣棚一周后通过加温设备加温，升温要逐渐进行，每隔5
天上升2℃，使开花期控制在10℃～12℃，枝叶生长期控制在16℃左右，果实
膨大期控制在22℃左右。
三、修剪
采用密植栽培的自由纺锤形树形
1、生长季修剪
（1）第一次修剪：抹芽、除萌 保护地桃树萌芽抽枝后，当新梢长到5cm
左右时，进行抹芽和除萌。对双生枝，仅保留一芽，抹去另一芽。对竞争枝、
内膛徒长枝、密生枝全部抹除。对主干基部萌生的萌蘖枝一并从基部除去。
（2）第二次修剪：摘心、扭梢 当新梢长到20～30cm，若有空间，对主枝
附近的竞争枝、内膛的徒长枝进行摘心，促进枝条产生分枝，抑制旺盛生长；
如无空间利用，可以疏除或者当枝条（徒长枝、竞争枝和旺长枝）半木质化时
对枝条进行扭梢。此外还可以通过拿枝、拉枝、吊枝等手法控制枝条生长，促
进花芽分化。
（3）第三次修剪：疏剪、剪梢 一般是在新梢生长过旺时期对没有及时
控制住的旺长枝、过密枝以及对光照影响严重的枝组，通过疏剪，改善通风透
光条件。对于树体内膛等光秃部位长出的新梢，应保留一定的长度进行剪梢。
（4）第四次修剪：摘心 此次摘心的作用与上次不同，在每年的8月底，
新梢基本不再延长，而新梢顶部的嫩绿部分还在继续生长，不断消耗老叶制造
的养分，此时掐去新梢顶端的幼嫩部分，可节省营养，促进枝条自身及花芽和
叶芽的发育充实。
2、冬季修剪：在每年的11—12月份，采用以疏为主的方法。首先当主枝
数目达到8～10个时，中心干要落头。对选留的主枝的延长枝不短截，一律甩
放不剪，主枝上不留侧枝和大型枝组，让其单轴延伸，结果枝组直接着生在主
枝上，枝组间距控制在20～25cm，结果枝长度以45～60cm为宜，一般长放不截，
果实都结在果枝的中、前部，结果后枝条下垂，背上冒出壮枝，冬剪时回缩更
新，再培养成结果枝或结果枝组。
四、疏花疏果
1、疏花：保护地桃树疏花，宜在花蕾开始露红、开花前4～5天进行。此
时只要用手轻轻将发育差的花蕾去掉即可。疏花时，长果枝上留中部、中上部
花蕾。主枝枝头附近或幼树的延长枝不留花蕾，以保证树的正常生长。全树疏
除花蕾量一般占总花蕾量的50%左右，盛果期树和坐果比较稳定品种的树，疏花
量可达70%。
2、疏果：保护地桃树一般可疏果两次。第一次疏果在第一次生理落果之后，
即在落花后15～20天，当果实有蚕豆大小时，疏掉发育不良果和过密果。一般
优先保留两侧果，去掉背上果，这次疏果量较大，可疏掉总果数的60%～70%。
已疏花的树，可视情况少疏一些果。第二次疏果为定果，在第二次生理落果之
后，硬核之前，即在落花后5～6周进行。这次疏果要根据品种、树势、树龄和
管理条件等因素来确定留果量。一般来说，采用长梢修剪，中小型果品种，每
15～20cm留1个果，即每个长果枝留3～5个果；大型果品种，每25～30cm留
1个果。
五、套袋
套袋在第二次疏果后，即定果结束后，生理落果基本停止进行。套袋前应
喷一次杀虫杀菌剂。套袋应使用专用套袋。
六、水分管理
1、排水 保护地桃树因采用薄膜覆盖，故不存在桃园积水问题。
2、灌水 目前保护地栽培主要采用膜下滴灌，不但节水节能，节省人力，
便于管理，而且降低空气湿度，提高坐果率，减少病害，还可保护土壤结构。
一般在扣棚前20～40天要灌一次透水，为桃树的萌芽做准备，以水渗入地下60cm
左右为宜。生长季节灌水的原则是按生育期前促后控，每次施肥后要马上灌一
次透水，果实两个膨大期、硬核期、新梢生长期要适当灌水。
七、施肥
1、基肥
基肥在每年的9～10月份进行或对树体进行修剪后进行，以腐熟鸡粪和饼
肥为主，盛果期树亩施5000公斤、硫酸钾20公斤、过磷酸钙40公斤，沟施。
2、追肥
（1）萌芽期 一般在发芽前20～25天进行，亩施尿素10～20kg，可以结
合灌水施入。
（2）开花后 桃树发芽开花消耗了大量的贮藏养分，在开花后应追施以氮
为主、磷钾肥结合的肥料。其氮肥施用量为亩施氮肥10kg。
（3）硬核期 果实对营养元素的吸收逐渐增加，新梢旺盛生长，并为花芽
分化做物质准备，所以应以钾肥为主，配合使用磷、氮肥。
（4）果实膨大期 采收前15～20天，桃树果实迅速膨大，这时增施钾肥
可有效地增产和提高果实的品质。除页面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾外，还可
土施含钾较高的肥料，如硫酸钾等
（5）果实采收后 果实发育到成熟要消耗树体大量的营养，所以在果实采
收后，应追肥予以补充。以氮肥为主，配合磷肥，以促进根系和新梢的进一步
生长，恢复树势。
3、根外追肥
为促进桃树的迅速生长，在桃树的整个生长期均可施用。可根据桃树的生长
状况结合喷药喷一次叶面肥。喷洒于叶背面。喷肥以上午10点以前或下午4点
以后为宜，避免中午高温时喷施，以免产生肥害。桃树生长前期喷0.3%～0.5%
尿素，后期喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾，或高美施500倍液；中期结合使用0.2%
光合微肥和0.4%绿凤等叶面肥。为了提高肥效，可在液肥中加入1000倍的活力
素。如桃树出现缺铁性黄化，可用0.2%硫酸亚铁喷施，每周一次。
八、病虫草害防治
1、防治原则
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业和物理防治为基础，提
倡生物防治，科学使用农药防治技术。
2、农业防治
合理修剪，保持树冠通风透光良好，合理负载，保持树体健壮。采取剪除
病虫枝、叶、果，人工捕捉、消除枯枝落叶、地面覆膜、科学施肥等措施抑制
或减少病虫害发生。
3、物理防治
根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、树干缠草地、粘着剂等方
法诱杀害虫，同时注意提高套袋质量。
4、生物防治
保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，利用有益微生物或其代谢物，如利用昆
虫性外激素诱杀。
5、农药防治
（1）推荐使用微生物杀菌剂、植物源杀虫菌剂、矿物源杀虫剂、昆虫生长
调节剂以及低毒低残留有机农药。
（2）不得使用未经国家有关部门登记的农药。
（3）不允许使用的农药
甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异硫磷、氧化乐果、
磷铵、克百威、涕灭威、灭多威、杀虫脒、三氯杀螨醇、克螨特、阿维菌素、
滴滴涕、六六六、林丹、福美砷及其他砷制剂等国家明令禁止使用的农药。
4、严格掌握施用剂量、交替使用农药、施药方法和安全间隔期。
5、掌握病虫害的发生规律和不同农药的持效期，选择合适的农药种类，最
佳防治时期，高效施药技术，达到最佳效果。同时了解农药毒性，使用选择性
农药，减少对人、畜、天敌的毒害以及对产品和环境的污染。
6、主要病虫草害的防治方法
病虫害名称 用药名称 用量 防治时间 安全间隔期

细菌性穿孔病
5%农用链霉素 4000倍 4月上旬 1月中下旬 15
45%石硫合剂 波美4～5度

炭疽病 70%甲基托布津 1000倍 3月上旬
35
80%炭疽福美 1500倍 30

蚜虫
10%吡虫啉 5000倍 2月底 15
2.5%敌杀死 2000倍 4月底 15

红蜘蛛
20%螨死净 3000倍 4月底 20
1.8%虫螨杀星 2000倍 5月底 20

梨小食心虫
48%乐斯本乳油 2500倍 3月中旬 30
2.5%功夫 2500倍 5月上旬 15
冬季 石灰 涂白
防冻，杀越冬
病虫害

一年四季 草害 覆盖黑地膜

十、采收
凤凰佳园特早红水蜜桃在5月上旬成熟，早凤王水蜜桃在5月中下旬成熟，
要适时进行采收，采收的水蜜桃要严格分级，再用干净的水蜜桃专用纸箱进行
包装，然后直接销售或放入冷库贮藏