江门大动保生物科技有限公司
枯草芽孢杆菌生产菌种扩培工艺(DDB-K-004)
取培养好的枯草芽孢杆菌菌种0.5 kg倒入已配好培养基的容积为60 L大圆桶内,搅拌发酵培养,36-48小时待用(注意:完成接种后,需通入空气培养)。 称料:使用容积为60 L大圆桶生产50 kg菌种发酵液需称取豆粕4.0 kg,玉米粉6.0 kg,统糠1.5 kg,葡萄糖1.0 kg,硫酸锰0.25 kg,糖化酶固体50 g
( 或液体50 ml ),放在桶中。
取60-80℃的水大约10 kg倒入桶中用于升温消毒并糖化,边加热水边搅拌,搅拌均匀后加自来水至50 kg刻线处,同样是边加凉水边搅拌,此时液温大约为45℃。
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