维管组织
基本组织
表皮组织：是覆盖和保护植物的 一层排列紧密的表皮细胞。
维管组织：具有输导水分及养分 和机械支持的功能。
基本组织：主要由具同化（如光合作用）、贮藏、通气和吸收 功能的薄壁细胞组成，还包括具机械支持功能的厚壁细胞和 厚角细胞。
按结构和功能的特点：
➢ 还可以把植物的组织分为六类： 分生组织、薄壁组织、保护组织、
主要植物类群
植物是适于陆地生活的能进行光合作用的多细胞真核植物） 苔藓植物
植物界
蕨类植物
裸子植物 种子植物 （显花植物） 被子植物
双子叶植物 单子叶植物
2020/4/16
淮南师范学院 卢韫
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一、 植物的结构与生长
（一）.植物的细胞
➢ 常见的植物细胞 类型包括： 薄壁细胞、 厚角细胞、 厚壁细胞 导管细胞 筛管细胞。
——厚角细胞
➢ 厚角细胞最显著的结构特征是细 胞壁不均匀增厚。
—— 厚 角 细 胞 常 成 束 重 叠 排 列 ， 机 械强度大，在茎和叶柄中主要起 机械支持作用。
（它们能随周围细胞生长而生长，因 此，它们既有支持作用，又不限制幼嫩 器官生长。）
——厚壁细胞
➢ 厚壁细胞具有均匀加厚的次生壁， 壁的主要成分是木质素。
——取决于分生组织所处的位置。
1.顶端分生组织——初生生长 表现为纵向生长
2.侧生分生组织——次生生长 表现为加粗生长
（侧生分生组织通常是一些已分 化细胞恢复了分裂能力，又称 次生分生组织，根、茎的加粗 生长则属于次生生长。 ）
茎顶芽
节间
茎
根系
主根
叶
节 节
节 种皮
子叶
侧根
根尖及分生组织
茎 尖 分 生 组 织
表皮 皮层 维管柱
——结构分为4个部分：
根冠：薄壁细胞组成、细胞壁粘液化、
外层细胞不断死亡脱落、内侧顶端 分生组织不断分裂出的细胞。
分生区：又叫生长锥、顶端分生组织
细胞组成、细胞分裂能力强。
伸长区：细胞停止分裂、体积增大，
使根尖纵向生长和延伸、细胞初步 分化形成未成熟的木质部导管和未 成熟的韧皮部筛管。
成熟区：又称为根毛区、各种细胞已
植物篇 1 第17章 植物的结构与生殖
生物工程学院 卢韫
2020/4/16
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要点
1 植物的结构与生长 2 植物的营养与体内运输 3 植物的生长发育及调控 4 植物的繁殖
➢ 陆生植物主要包括：苔藓植物、蕨类植物、裸 子植物和被子植物4大类；它们从结构与功能方面 体现了从低等向高等的进化顺序。
➢ 本章以被子植物为代表，讨论植物的形态、功能 和发育等问题。
—许多导管分子通过端壁上的穿孔连 接形成连续的管状结构，称为导管。
——管胞两端尖细，它们通过相邻侧 壁上纹孔输送水分及矿物质。
（管胞的输水效率要比导管低。）
——筛管细胞与伴胞
➢ 高等植物韧皮部中运输糖类等有 机营养物的细长管状生活细胞， 成熟时其原生质体内无细胞核。
—— 筛 管 分 子 之 间 通 过 端 壁 上 密 布 簇生小孔的筛板纵向连接形成筛 管，
—— 行 使 输 送 有 机 营 养 物 质 的 功 能 。
➢ 筛管细胞还常常与伴胞（特化的薄壁细胞）紧密相 连。二者之间存在发达的胞间连丝——控制和传递 物质进入筛管有关。
（二）植物的组织
➢ 由同一类型或不同类型细胞群组 成的结构和功能单位称为组织。
1.被子植物的三大组织：（位置） 表皮组织、
输导组织、机械组织、分泌组织。
——分生组织具有进行细胞分裂的能力，通常位于 植物体的生长部位。
（细胞小、壁薄、核大、营养丰富、分裂能力强）
——其他五类组织是由分生组织衍生的细胞分化发 展而成，又称为成熟组织。
分生组织 成熟组织
保护组织 薄壁组织 机械组织 维管组织 分泌组织
（三）植物的生长方式
直根系和须根系
➢ 直根系：主根明显，主根上生出各级侧根。 ——这类根系固着能力很强。一些植物的主根可以贮
存糖类等有机营养物质。 ➢ 须根系：即在茎的基部丛生大量须毛状根。 ——大部分单子叶植物和一些草本植物的根为须根系
它们具有与土壤更多的接触表面积。
直根系：贮藏根 肉质直根
须根系
（2）根的生长与结构 ——根的初生生长发生在根尖。
——木质化的厚壁细胞比厚角细胞更 坚硬，支持作用更强。
——功能上成熟的厚壁细胞大多成为 缺少原生质体的死细胞。
厚壁细胞包括纤维细胞和石细胞两种： 纤维细胞常聚集成束。 石细胞形状不规则，细胞壁加厚。
纤维细胞
石细胞
——管胞与导管
➢ 高等植物体木质部中两类伸长的、 具有次生壁的输水细胞。
——成熟时是缺乏原生质体的死细胞， 厚厚的细胞壁上布满了纹孔。
（2）被子植物茎的特点：
——茎具有趋光和背地生长特性 ——茎的形态特殊，称为：茎的变态
如：匍匐茎、根状茎、块茎、鳞茎
（3）茎的结构与生长
——茎的顶端分生组织: 位于茎的最顶端，由具 有强烈和持久分裂能力 的细胞组成帽状的细胞 群组成。
分生区 芽轴 叶原基 芽原基
——茎的顶端分生组织衍生出的细胞经分化形成由表皮、皮层和 维管束3部分组成的茎的初生结构。
经分化成熟，形成各种成熟的组织。
根的结构
皮层 内皮层 中柱鞘
表皮
根毛
根毛区 伸长区 分生区 根冠
3. 被子植物的茎
➢ 茎上着生叶的位置叫节 ➢ 两节之间的部分叫节间 ➢ 在茎的顶端位顶芽：是枝
的主要生长点； ➢ 节上叶腋内着生的为腋芽：
具有发育成营养枝或繁殖 枝的潜力 ➢ 营养枝都具有自身顶芽、 叶和腋芽；（不开花枝） ➢ 繁殖枝则着生花结构。
茎横切面
韧皮部
表皮
皮层
木质 部
根 尖 横 切 根冠 面
（四）植物的器官和陆生适应
1.被子植物的总体形态
➢ 陆生适应性进化导致 被子植物形成了生长 在土壤中的根系和生 活在空气中的茎叶系 统两部分。
➢ 根、茎、叶与植物营 养物质的吸收、合成、 运输和贮藏密切相关， 被称为营养器官。
2. 被子植物的根 （1）植物的根系：两类
——薄壁细胞
➢ 薄壁细胞普遍存在于植物体的各 个部分。细胞壁很薄，细胞间隙 较大，有中央大液泡，细胞多为 等径或长形。
—— 薄 壁 细 胞 是 植 物 进 行 光 合 作 用 、 呼吸作用、贮藏作用、分泌作用 等重要生理过程的场所。
—— 薄 壁 细 胞 具 有 很 强 的 分 生 潜 能 ， 受刺激后可恢复分生能力。