第一学期商品学概论期
末试卷
YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】
慈溪市职高2015第一学期商品学概论
科目期末考试A 卷
班级 姓名 学号
考生注意：本试卷满分100分。
考试时间90分钟。
用钢笔或圆珠笔直接答在试
卷上。
答卷前请将密封线内的项目填写清楚。
一、 单选题（本大题共25个小题，每小题2分，共计50分）
1、《茶经》是世界上最早的一部商品学专着，写于哪个朝代（ ）。
A 、战国时期
B 、唐朝
C 、宋朝
D 、商代
2、购买汽车可以参与抽奖并获得赠品属于商品构成中的（ ）。
A 、核心部分
B 、形式部分
C 、延伸部分
D 、实质部分
3、下列一定属于商品的有（ ）。
A 、我们用的语文教材
B 、学校发的奖学金
C 、验收合格在库待售的产品
D 、朋友无偿告诉的消息
4、对食品、茶、酒的品尝都属于（ ）
A 、现场实验法
B 、社会调查法
C 、分析实验法
D 、对比分析法
5、要在100件商品中抽取样品，先编号1-100，然后选取8,18，
28,38,48...98号
作为样品，这是（）。
A、简单随机抽样
B、分层随机抽样
C、分段随机抽样
D、规律性随机抽样
6、GB/T1983-97表示的是（）。
A、1997年颁布的1983号强制性国家标准
B、1983年颁布的97号推荐性国家标准
C、1983年颁布的97号强制性国家标准
D、1997年颁布的1983号推荐性国家标准
7、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。
A、原材料
B、生产加工方法
C、用途
D、主要成分
8、以下不属于食品质量的基本要求的是（）。
A、色香味形
B、营养价值
C、安全卫生
D、耐用性
9、国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如茶叶、棉花、粮食等农产品的色、香、味、手感、质感等，常常使用（）作为交货和验收的依据。
A、技术标准
B、文件标准
C、实物标准
D、强制性标
10、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
A、百分记分法
B、限定记分法
C、限定缺陷法
D、商品分级法
11、标志是（）。
A、安全认证标志
B、合格认证标志
C、环境标志
D、长城认证标志
12、有一批货物共有200件，抽样数量为（）件。
A、20
B、30
C、10
D、5
13、康师傅集团最初是生产方便面的，后来又开发了糕点、饮料等产品，这是新产品开发中（）法的应用。
A、补缺开发
B、配套开发
C、系列开发
D、组合开发
14、（）条码是1973年美国统一代码委员会在北美、加拿大地区推广使用的商品代码。
A、EAN
B、UPC
C、UPSC
D、UCC
15、某物体的原长度为20米，受外力拉伸时伸长至35米，移去外力后长度为30米，则其弹性形变值为（）
A、 B、 C、 D、
16、一些家用电器如电风扇、电冰箱等，要测定其绝缘电阻、耐电压性能。
这
些可用（）A、物理量鉴定法 B、机械性能鉴定法 C、热学鉴定法 D、电性能鉴定法
17、下列（）是脂溶性维生素。
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素C
D、维生素E
18、以下不属于木材包装材料的是（）。
A、木箱
B、瓦楞纸箱
C、木条板箱
D、木桶
19、“买椟还珠”体现了商品包装的（）功能。
A、保护
B、容纳
C、便利
D、促销
20、注册商标的有效期是（）年，从商标核准注册之日算起。
A、10年
B、5年
C、15年
D、可永久试用
21、以下不属于非价格竞争的是（）。
A、改进和提高商品性能
B、对购买方的优惠贷款
C、商品的信息传播
D、低价倾销
22、低温储藏按储存温度不同分为冷却储藏和冷冻储藏两种方式，下列不宜采
用冷却储藏的是（）
A、蔬菜
B、畜
C、水果
D、鲜蛋
23、以下必须申请商标注册，未经商标注册的，不得在市场上销售的是（）。
A、冰箱
B、剪刀
C、方便面
D、烟草制品
24、属于（）标志。
A、运输包装
B、销售包装
C、质量包装
D、生产
25、慈溪某电热水袋生产企业要为自己的热水袋设计一个商标，下列可以作为商标名称的
是（）。
A、慈溪牌
B、暖洋洋牌
C、中国牌
D、热水袋牌
得分评卷人
二、多选题（本大题共5小题，每小题3分，共15分）
1、商品学研究的方法有（）。
A、分析实验法
B、定量分析法
C、技术指标法
D、社会调查法
E、对比分析法
2、常用的商品分类标志有（）。
A、以商品的用途
B、以商品的原材料
C、以商品的生产加工方法
D、以商品的产地
E、以商品的特殊成分
3、根据日用工业品的用途和使用性能，对其质量应从（）等几方面去评价
A、适应性
B、耐用性
C、安全卫生性
D、机械性
E、结构和外观
4、商品的基本属性有（）。
A、商品的使用价值
B、商品质量
C、消费者的需要
D、商品的价值
E、环境保护
5、商品包装的作用有（）。
A、保护商品
B、便于流通
C、促进销售
D、方便消费
E、提高价值
三、判断题（本大题共11个小题，每小题1分，共计11分）
1、商品学研究的对象是商品质量。
( )
2、可消化率是衡量食品营养价值的重要指标。
( )
3、时兴商品和一次性使用的商品只要达到“物尽其用”即可，越耐用
反而会造成原材料的浪费。
( )
4、日本企业的产品质量认证是属于强制性认证。
( )
5、限定记分法中，疵点越多，总分越高，商品等级就越低。
( )
6、GB1103—90中的“90”表示该标准为第90号国家标准。
( )
7、糕点类食品适合抽样检验。
( )
8、人体中如果损失了50% 的水，便无法维持生命。
( )
9、商品鉴定包含了商品质量评价的全部工作。
( )
10、脂溶性的维生素可以在体内大量囤积，因此，过多补充容易造成中毒。
(
) 11、商品标准一经批准发布后必须严格贯彻执行，不得修改。
( )
?
四、实际运用题（本大题共8小题，每小题3分，共计24
分）
（一）、下列文字请用符号表示出来
1.我国于1994年颁布的强制性国家标准600号文件，是等同采用ISO9000
族标准（2008年版本）
2.浙江省强制性地方标准2570号文件，1986年颁布（浙江省地方标准代码是33）
（二）、请用文字表示下面两个符号的含义
1. GB/T6322—91
2.FZ3721—91
（三）、观察下图条码并回答
1.请问该条码的奶粉产自哪个国家？
2.请分别指出该条码中的制造厂商代码、商品代码
3.上图是缩短版EAN-8条码，请问该条码中划红线的四位数字是什么码？。