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本科学生综合性实验报告
光合色素的提取、理化性质
分离、吸收光谱及含量的测定
学号： 134120171 ： 王晓莲 学院： 生命科学学院 专业、班级 13生物科学C 班 实验课程名称： 植物生理学实验 教师及职称： 忠光
开课学期： 2015 至 2016 学年 下 学期
填报时间： 2016 年 4 月 2 日
师大学教务处编印
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5．实验结果及分析
Ⅰ光合色素的提取与理化性质
一层：浅黄绿色
(1)皂化反应：溶液分为三层二层：浅绿色
三层：深绿色
轻轻摇晃过程中：第一层由浅绿色逐渐变为黄绿色
第二三层逐渐变为一层，深绿色
在第一层下面出现一层油滴层
原因:叶绿素是一种由叶绿酸与甲醇和叶绿醇形成的复杂酯，故可与碱起皂化反应而生成甲醇和叶绿醇及叶绿酸盐，产生的盐能溶于水中，可用此法将叶绿素与类胡萝卜素分开
(2)荧光现象的观察
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用肉眼可以观察到叶绿素提取液在直射光照射下，反射光为蓝绿色，透射光为深红色
原因：叶绿素吸收光量子而转变成激发态，激发态的叶绿素分子很不稳定，当它变回到基态时可发射出红光量子，因而产生荧光；反射光呈蓝绿色是因为叶绿素对蓝绿色光的吸收很少，而对于其他颜色光的吸收很多，所以会呈现出蓝绿色的反射光
II 光合色素的分离与吸收光谱
光合色素的分离如图所示
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