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服务礼仪讲师教案

标准服务礼仪规范—讲师篇一、仪容仪表规范标准仪容的概念:通常是指人的外观、外貌。

重点是指人的容貌。

仪表的概念:是综合人的外表,服饰、装扮、风度等方面。

个人卫生:保持身体清洁无体味,选择香水以清淡型为主;保持口气清新,饭后为客人冲水时须佩戴口罩;上班前避免食用干果类食品,避免尴尬;保持手部清洁,女性指甲不宜过长,指甲油的颜色以浅色调为主不宜太过夸张。

美容师不宜染指甲油,指甲要及时修剪光滑。

发型:干净,整齐,时尚,但发型和颜色不宜过于夸张和怪异,保证发型的完整性。

美容师的发型,肩以下中长发、长发要统一盘起,中、短发要整理的干净利落,工作时刘海要整理好,超过眉毛以下的刘海要夹起。

妆面:要求淡雅、清新、自然、柔和以清爽干净的淡妆为主,眼影的颜色以紫色系为主。

男性注意胡须的修剪,保持脸部的干净清洁。

服装:制服、便服不能混穿,服装要保持干净,整洁、完整、无污渍、无褶皱、无毛边、无纽扣缺失。

无需穿着统一制服的员工要注意衣着的整体搭配,要有时尚感,但不宜过于夸张、怪异,也不宜穿着过于运动的服装,显得不正式和懒散。

色彩以黑白灰为主色调加以搭配。

(注意:服装的口袋内不要放太多的物品,影响服装的整体美感。

不得把袖口,裤管卷起来。

在服务过程中的特殊原因,需要挽起袖子的不得高于手肘部位。

)袜:袜子的颜色要与服装颜色协调,男士的袜子以单色深色为主,女士搭配肉色丝袜,不得穿短袜,防止三截腿。

注意袜子不能有破损、脱丝,保持干净整洁。

鞋:鞋的款式要与服装整体相搭配,颜色以深色为主,不能过于夸张和怪异,不穿运动鞋、拖鞋。

美容师着统一白色护士鞋,保持干净整洁,无损坏。

配饰:工号牌上不手写文字,别于左胸,与第二颗扣子平行。

不宜同时佩戴三件以上的首饰配件,首饰配件以时尚、简洁、大方为佳,注意三个不戴,即有碍于服务工作的首饰不戴、炫耀自己财力的首饰不戴、张扬自己个人魅力的首饰不戴。

美容师不可佩戴首饰上岗。

二、仪态规范标准仪态的概念:指的是人的姿势,举止和动作。

微笑:微微张开嘴巴,嘴角上扬,使嘴巴张开微微露出横向的八颗牙齿。

,语言表达:说话吐字清晰、语速适中、语调柔和,和蔼可亲礼貌用语不离口,尽量使用令顾客舒适的语言把握分寸。

1、学会使用十字文明礼貌用语:“请、您好、对不起、谢谢、再见”其中用的最多的是“请”和谢谢。

记住:在我们的工作和生活中“请字不离口、谢字随身走。

我们的每一天都要在爽朗的寒喧中开始,必须学会问候语:“早上好、您好、您早”同时也要注意学会使用抱歉语“对不起!请原谅!”但是道歉一定要及时。

2、“待客三声”、“四个不讲”:来有迎声、问有答声、去有送声;不讲不尊重对方的话、不讲不友好的话、不讲不客气的话、不讲不耐烦的话。

基础站姿(立正):抬头,挺胸,下颚微收,双眼平视前方;提臀,两脚并拢,身体重心落于两腿正中,两肩自然放松平齐两臂自然下垂。

标准站姿:在基础站姿的基础上注意手部和脚部的变化。

脚部:女性脚跟并拢,双脚脚尖略微分开45°;男性手部:女性五指并拢右手搭两脚分开,与肩同宽。

于左手指尖处,将大拇指藏于掌心,垂放于小腹以上位臵。

男性五指并拢左手轻握右手手背,自然下垂,放于小腹以下。

标准坐姿:挺胸、立腰,双脚垂地微微内收,小腿垂直,两膝、腿并拢,臀部坐于椅子2/3处,两手自然弯曲放于膝上,避免摇晃和跷腿。

坐下时,保持上半身腰背挺直,上半身腰背部与大腿相垂直,大腿与小腿相垂直,小腿与地面相垂直。

脚部:女性双腿双脚并拢。

男性双脚双腿分开与肩同宽手部:女性右手搭于左手上,轻放于两腿之间微微压一下裙摆。

男性双手自然放于两腿之上。

标准走姿:昂首、挺胸、收腹、身直、两臂自然下垂摆动、手指自然弯曲,拇指轻捏食指第二节、腿要直。

避免步子过大,摇晃,双手插袋,奔跑,蹦跳。

行走时步伐要稳健,女性一步距离大约为30cm,行走在一条直线上;男性一步距离大约为40cm,行走在两条平行线上,注意两条平行线的距离不要超过6公分。

手臂前后自然摆动,前摆臂30°左右,后摆臂15°左右,手掌呈半握拳状,双手手指并拢,除大拇指外,其余四指向内微微弯曲,大拇指轻贴于食指第二关节处。

标准蹲姿:高低式蹲姿,一脚在前,一脚在后,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下。

女士需单手轻压裙摆避免走光,男士单手放于稍低的膝盖上,均单手取物。

注意:蹲下时一脚在前一脚在后,背部脊椎要直,直蹲直起,前脚完全着地小腿基本垂直于地面,后脚则脚掌撑地,脚跟提起。

女士后脚腿部膝盖紧贴于前脚小腿内侧,两脚前后呈一条直线,男士双脚前后呈平行线,双腿可略微分开,间距不超过10公分,两腿膝盖形成一高一低状,臀部向下,重心基本放在后脚上,保持上身挺直,单手拾物。

鞠躬:是对人表示恭敬的礼仪。

1、30°鞠躬:表示对他人的诚恳态度,迎客,送客时使用。

要点:先以标准站姿状态站立,身体腰部以上成一条直线向前倾30度左右;面带微笑,眼睛看着顾客,眼光停留在顾客鼻子以上的三角区域内。

2、15°鞠躬(欠身礼):表示对他人的问候。

用于厅面中与客人或同事之间打招呼。

要点:同30°鞠躬基本相同,只是身体前倾的角度略小,以15°左右为标准。

迎接手势:手势主要目的是表示请客人进入厅面里。

迎客时使用(此动作是紧接着30°鞠躬后的连贯动作。

)如客人从我们右边进入厅面,使用右手做迎接姿势,如客人从我们左边进入厅面则用左手迎接姿势。

要点:紧接在30°鞠躬之后的动作,五指并拢,大手臂微微抬起与身体约呈45°左右,小手臂自然向内弯曲,手掌与小手臂成一条直线,身体前倾30°。

引领手势:基本姿态与迎接类似,此手势用于给客人带路带位时使用。

要点:上半身姿态与迎接手势基本相同,不同的是此动作是在为客人带路行走时使用,身体位于客人侧前方,距离客人一人左右距离,随时保持距离以及关注客人的行动方向,随时引导。

引导方向时身体做欠身礼15°前倾。

请坐手势:帮客人调整椅位,并请客人坐下。

要点:将客人带到椅位前,先将椅子拉出,向顾客所在方向旋转45度,后五指并拢指向椅位中间,并说:“您请坐!”。

客人坐好后,将椅位转正。

交谈姿态:与坐在镜台前的顾客交谈时。

要点:与客人在镜台前沟通时要注意,站在客人的右侧,距离客人30cm左右的距离,身体微微前倾30°左右,让客人可以在直视的镜子里看到我们;眼睛看着镜子里客人的脸部三角区,进行沟通和交流。

递物、接物手势:拿取客人物品、与同事交接工作传递物品时。

包、外套、名片、账单及找零的钱币等。

要点:双手接递物品,拿包时一手提住包提手部位,另一手拖着包底部;拿衣服时右手轻提衣领部位,左手整理衣服肩部,将衣袖对齐折好挂于左手臂弯处,并整理整齐;将衣服挂上衣架时,注意将衣服的纽扣纽好或者拉链拉上,袖子要挂在衣架的横档上。

递名片、账单时,要将正面朝上,字体正向对着客人,双手递上,便于客人第一时间看清信息。

找零的钱币也要双手递上,并要唱收唱付。

端茶、请茶姿势:用于为客人倒水以及请客人用茶时使用。

端茶要点:水倒七分满,右手五指并拢握住茶杯的下三分之一处,右手举杯与右胸部齐平,离右前胸两拳距离,左手五指并拢托住杯底,左右手大手臂抬起与身体空开一点距离,使手部端平即可。

请茶要点:双手将茶水轻轻放于镜台右侧的位臵,之后将右手五指并拢指向茶杯杯身侧方,话术:“请用茶”。

(示意完毕后向后退出两步,再向左转身离开)。

引荐手势:用于向客人介绍设计师时使用。

要点:站立于客人与设计师之间,五指并拢,手部与小手臂呈直线,指向设计师侧脸的下颚部位,注意不要离的太近。

话术:先生(小姐)这位是我们总监(首席、发型师)。

介绍时要注意与双方两位的眼神交流。

先看客人,说到总监时(首席、发型师)时,要将头转向他们,说完后再看向客人给予肯定。

指引手势:用于客人问路或询问时为客人指明方向时使用。

要点:五指并拢,手与小手臂呈直线,以大手臂带动小手臂做出指引动作,如要指明的方向在身后,可稍微侧身表示,眼睛要看着手指出的方向。

协助手势:1、躺下:用于帮助需要冲水的客人躺下时使用。

2、起身:用于帮助冲水完毕的客人躺下使用。

3、扶:用于帮助行动不方便的客人使用。

要点:1、躺下:是一手托着客人的后颈处,右手轻压客人后领(防止躺下后压住衣领,导致冲水时打湿衣领)协助客人躺下。

话术:“请躺下,谢谢!” 2、起身:双手轻轻托起客人后脑,后移动到客人侧身,一手保持拖着客人后颈的姿势,一手移到客人背部,轻轻推起。

部话术:“您请起,辛苦了”。

3、扶:站在客人后侧位臵,双手扶住客人的两边大手臂部位,轻轻向上提起,注意力度要轻柔。

避让礼:在厅面当中避免与正在忙碌的同事以及顾客相撞时使用。

要点:目测距离与客人或同事约2米左右,向右横跨一小步,侧身让出走道,防止与客人或同事相撞。

并行15度鞠躬说:“您好”。

暂离:在服务过程中需要暂时离开客人身边。

要点:站客人后侧向后倒退两步,转身离开(在客人左边时向右转身,在客人右边时向左转身)。

话术:对不起,请稍等,我去。

马上就来。

自我介绍:给客人交流的开场白。

要点:语言流畅,重点要说清楚自己的名字,让客人记住自己。

话术:您好!您好!我是这里的美容师(发型师),很高兴为您服务,您可以叫我XXX。

发型师与顾客沟通姿态:操作前与操作过程中与客人的沟通姿态要点:操作前可坐于客人右边与客人交谈,开始操作站立服务时要站于客人右后方,看着镜子里客人的映象与其沟通。

话术:我先帮您看下您的发质和头型状况,根据您的脸型特点我们做一款适合您的发型好不?穿衣手势:帮客人穿上外套要点:将领口拉平,让两边的袖口自然张开,双手将衣服垂放于客人手水下的位臵,让客人将双手同时放入袖口后,将衣领向上提拉至肩部,最后整理完毕。

话术:“先生(小姐),请拿好您的XX。

这是的衣服,帮您穿上好吗?” 围毛巾、围布:帮客人服务中的关键动作,围毛巾、围围布、包头。

要点:围毛巾时将围在后面的毛巾的四分之一围到客人衣领内,前面的毛巾从客人的一侧围向另一侧,注意客人正前方衣领部位做V字型处理。

包头时,先将毛巾折出5分之1边,折边朝外,从客人头部一侧包向另一侧,一手压住毛巾,另一首包裹,后将毛巾的一角扣在折边处固定好。

围围布时先将LOGO朝向自己,双手拉平围布,正面铺在客人身上,向上提拉到客人颈部,放开后转向客人身后,双手轻抚围布颈部松紧部位,轻轻提起贴着客人颈部围好扣好。

1、注意手脚要快而轻、2、不要用手触碰到客人的皮肤。

3、保持客人颈部的毛巾和围布的平整。

不要拍打、抖动围毛巾和围布。

三、厅面物品摆放规范标准所有的产品、工具均必须保持干净、无污渍、无灰尘、摆放整齐。

毛巾:干净毛巾四折、向内卷起、并列整齐排放在毛巾架上。

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