的技术系统，是连锁经营的根本。 • 条件二：建立完整的后勤支援系统，这是 竞争的最大本钱。 • 条件三：建立长期研发机构，掌握消费趋 势。
全套训练
全套训练
自由利用
指导 促销 总公司之管制 相互关系 形态 任务 优势 劣势 商品的归属 契约 连锁形态项目 利润之归属 加盟店的自主性
专门人员之巡回指导 总公司统一实施 完全管制 完全一体 直营连锁(RC) 通路经营 控制力强 效率差 本部 全依本部规定 直营连锁(RC) 本部 无
专门人员之巡回指导 总公司统一实施 强 经营理念共同体 特许连锁(FC) 通路经营 效率佳 风险大 本部 严密 特许加盟(FC) 本部与加盟店分配 少
连锁经营的基本特征
• • • • • • • •
①统一经营战略 ②统一企业识别系统(CIS) ③统一进货 ④统一配送 ⑤统一价格 ⑥统一管理 ⑦统一商品组合服务 ⑧统一广告宣传等。
连锁经营方式的形态
• (1)直营连锁(Regular Chain)，简称RC • (2)特许加盟(Franchise Chain)，简称PC • (3)自愿加盟(Voluntary Chain)，简称VC
• ①基本策略定位 • ②不同业态的经营定位策略
7.2 连锁经营与特许经营
• 1 连锁经营 • 2 特许经营
1 连锁经营
• 1)连锁经营的概念及特征 • 2)连锁经营方式的形态 • 3)连锁经营的原则、条件与策略
连锁经营的概念及特征
• 连锁经营是指在核心企业或总店的领导下，由分
散的、经营同类商品或服务的企业，通过规范化 经营，实现规模效益的经济联合组织形式。
连锁经营形态比较表
连锁形态项目
决策 资金
直营连锁(RC)
总公司 总公司本身
特许加盟(FC)
原则上总公司为主， 加盟店为辅 加盟店(与总公司无关)
自愿加盟(VC)
参考总公司旨意，较FC有 更 多决策权 加盟店(与总公司无关)
经营权
店铺经营者 市场
非独立
由总公司选任之店长 因新店开发而扩大市场
独立
独立之店主 因新店开发与既存店 加 盟而扩大市场 可以迅速开店 经营之全部 经由总公司 由总公司规定或推荐 依经营手册实施按总 公 司强而有力的指导援 助 自由
自由利用 自由加入 弱 任意共同体 自愿连锁(VC) 销售产品、抵抗竞争 风险小 控制力弱 加盟店 松弛 自愿加盟(VC) 加盟店 多 以指导的立场 自由利用 全由加盟店出资
本部的支援
教育训练 加盟店对本部出资 加盟店的人事权
完全支援
完全训练 无(属于同一企业) 属本部
多
大部分训练 略
• (1)连锁经营的原则 • (2)连锁经营的条件
连锁经营的原则
• ①Q(Quality，即品质) • ②S(Service，即服务) • ③C(Cleanness，即清洁卫生) • ④V(Value，即价值感)。
连锁经营的条件
• 条件一：一套可以运作自如、却不易抄袭
在城乡结合部、住宅区、交通要道 营业面积在2 500平 方米以上
在居民住宅区、主要干线公路边以 营业面积在100平 及车站、医院、娱乐场所、机 米左右，营业 关、团体、企事业单位所在地 面积利用率高 专业店 经营某一大类商品为主的，并且具备有丰富 选址多样化、多数店设在繁华商 营业面积根据主 专业知识的销售人员和适当的售后服务， 业区、商店或百货店、购物中心内 要商品特点而 满足消费者对某大类商品的选择需求的 定 零售业态 专卖店 专门经营或授权经营制造商品牌，适应消费 在繁华商业区、商业街或百货店、 营业面积根据经营 者对品牌选择需求和中间商品牌的零售 购物中心内 商品的特点而 业态 定 指企业有计划地开发、拥有、管理运营的 中心商业区或城乡结合部的交通 核心店的面积一 购物中心 各类零售业态、服务设施的集合体 要道 般不超过购物中心 面积的80％ 以经营生活资料为主的，储销一体、低销售、 在城乡结合部、交通要道 营业面积大，一 仓储式商场 提供有限服务的零售业态(其中有的采 般为10000平方 取会员制形式，只为会员服务) 米左右
• 企业业态选择是指商品零售企业在对自己进行
经营定位时，根据自身的实际情况和各种零售企 业业态的不同特点，以及市场外部环境的各种因 素做出选择，从而确定企业所适合的经营业态的 过程。
主要零售业态分类规范及其特点表
定 义 在一个大建筑物内，根据不同商品部门设 百货店 销售区，开展进货、管理、运营，满足顾 客对时尚商品多样化选择需求的零售业态 采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食 超级 品、副食品和生活用品为主，满足顾客每 市场 日生活需求的零售业态 采取自选销售方式，以销售大众化实用 大型综合 品为主，满足顾客一次性购足需求的零 超市 售业态 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业 便利店(方 态 便店) 业态 选 址 在城市繁华区、交通要道 在居民区、交通要道、商业区 规 模 规模大、营业面积 在5000平方米 以上 营业面积在1 000平 方米左右
第七章 企业经营定位
无锡商业职业技术学院贸易经济系
第七章 企业经营定位
• 7.1 企业业态选择 • 7.2 连锁经营与特许经营 • 7.3 经销、代销、代理
7.1 企业业态选择
• 企业业态选择 • 1)业态选择应分析的条件 • 2)业态选择应遵循的原则 • 3)业态选择应注意的问题
企业业态选择
业态选择应分析的条件
• 1)业态选择应分析企业的自身条件 • 2)业态选择应分析企业的客观条件
业态选择应遵循的原则
• 1)目标市场需要的原则 • 2)企业经营需要的原则 • 3)未来发展需要的原则
业态选择应注意的问题
• 1)策略定位 • 2)扩销增效 • 3)正确定位 • 4)注重国情
策略定位
独立
独立之店主 因既存店加入而扩大市场
开店速度 契约范围 商品供给来源 价格管制
受限于资金等条件，比PC、 VC慢
没有 经由总公司 总公司规定 依经营手册实施按总 公司指示 总公司之意思
可以迅速开店 经营之全部 自己进货为主 自由 因产品多样，仅要点式地 接受总公司指导援助 自由
援助
营业之终止
教育训练