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必胜客VI调研报告

简单做人 轻松做事
标志在空间的运 用
简单做人 轻松做事
标志在建筑上的运用
简单做人 轻松做事
3Q
必胜客企业形象设计
1 必胜客简介
目录 Directory......
2 必胜客的MI企业理念 3 必胜客的BI行为识别
4 必胜客的VI视觉传达
1 必胜客简介
屋顶作为餐厅外观显著标志的必胜客 ,如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业 。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待 超过4,00万位顾客, 烤制1,700多万个比萨 饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅 速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。
必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-
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者。必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团 是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个 国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万 名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可 钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比 萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列 全球第一。
必胜客创新性的员工培训除了以上较为 传统和大众化的培训体系以外必胜客根 据自身的实际情况结合自己的优势与改 进自己的不足在传统的培训制度度上设 立了一系列符合实际情况的刨新性员工 培训制度。
必胜客企业内部等级
必胜客餐厅按市场、区 域、区划分;每个市场,区 域、区有其对应负责的MM、 DM和AM 。级别由高到低 : Market Manager (市场经 理) District Manager (区域经 理) Area Manager(区经理) Restaurant Manager (餐 厅经理)。
2 必胜客的MI企业理念
必胜客企业理念
必胜客倡导“为客疯狂”、“顾客是我 们的惟一”的理念,营造“欢乐休闲”、“轻 松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化,并 把这种餐饮文化转化到企业内部,形成一套具 有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这 种企业文化,使员工不经意间影响着顾客,在 品位与品尝之间产生完美的结合。
简单做人 轻松事
必胜客标志彩色稿 必胜客标志黑白稿
必胜客标志灰色稿
简单做人 轻松做事
标准字体
标准色
标志在平面的运用
简单做人 轻松做事
标志在广告的运用
简单做人 轻松做事
标志在餐具上的运用
简单做人 轻松做事
标志在服装上的运用
简单做人 轻松做事
标志在包装盒上的运用
简单做人 轻松做事
标志在交通工具上的运用
再次,员工的本土化也是必胜客努力的一 个方向,特别是中高层 管理人员的本土化问题。
4 必胜客的VI视觉传达
必胜客的标志
必胜客Pizza Hut披萨标志设计在必 胜客字母设计上融合了pizza的字母和披 萨的外观,字母设计风格非常写意、自由 奔放, 十分符合快餐文化的特点。在配 色上不管是那个版本都将红色元素融入其 中,十分醒目、立体,运用了全球化国际 化的标志设计言语。
必胜客市场开发
1目标市场 18-55岁之间的男性和女性。其中包括了
白领人群、有年轻小孩、大学生的大家庭。 2、品牌定位 必胜客为忙碌的生活提供最好的披萨体
验,必胜客通过给客户提供广泛的选择来达到这 一目的。
3、产品 提供各种产品,包括儿童套餐、商务套
餐等与美国一致的食品,推出含芝士和不含芝士 的pizza,推崇健康理念。必胜客在近些年先后 推出了“环宇搜奇”系列美食、中西合璧的“腊 味丰年”比萨、颇具川味的“蜀中大将”比萨等 ,将中华数千年的饮食文化与比萨的结合。
在经营宗宗旨方面,必胜客更像是在围绕 champs在展开,如下:
C:美观整洁的环境; H:真诚友善的接待; A:准确无误的供餐; M:优良维护的设施; P:高质稳定的产品; S:快速迅捷的服务。
3 必胜客的BI行为识别
必胜客的员工培训
必胜客餐厅共分四个工作站即厨房、总 配、大厅和前台。这个阶段的培训目标 就是掌握各工作站的工作内容以及这些 工作区域的操作标准。这个阶段公司采 取的是“人培训人”的方式就是由有熟 练操作经验的星级训练员代训新员工通 过看VCD光碟、记笔记、阅读记录考核卡 和实际操作等方式使员工掌握有关内容 公司倡导工作、培训一体化并将企业文 化融入每一位员工的日常行为。
4、价格 价格在60元之间.
5、销售渠道——本土化策略 首先,原料的本土化。以前70%的原料依靠
进口,现在本土采购的份额已经占了95%。也正 是由于本土化采购,必胜客才得以降价回报消 费者。
其次,产品的本地化。最近必胜客推出了 一系列华夏美食精品,希望通过中 国博大精深 的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口 味。
以手绘的红色屋顶和字体设计,代表 必胜客带给顾客无拘无束、享受美食的经 验,活泼的绿色和黄色则散发清新和趣味 之感。我们亦设计了一系列蔬菜的辅助图 形,与企业标识互相呼应。必胜客的新品 牌,配合其他正在进行新改革,重建品牌 与公司特质的关系,突出公司与其他品牌 的差异,为未来发展奠下基石。
必胜客标志运用
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