“旅途加能”的健康生活馆
碧桂园集团是近年来才逐渐快速发展的酒店集团，它是中国新型城镇
化进程的身体力行者，是全球绿色生态智慧城市的建造者。在新加坡旁以
当今世界先进的城市设计理念首建立体分层现代城市——森林城市。近
日，据有关报道，隶属于碧桂园集团的碧桂园凤凰国际酒店管理公司结合
自身环境和服务的优势，在推行了近半年的“五彩早餐”和“绿跑计划”
基础上，进一步升级宾客入住体验，打造结合酣畅睡眠、绿道轻走、五彩
早餐等多位一体的9小时即“8小时好梦能量+0.5小时绿道轻走+0.5小时
早餐能量”的“旅途加能”系列服务，让碧桂园凤凰国际酒店从旅途休息
站，变身丰富多彩的健康生活馆。
旅游业在当今世界上存在和发展的一个重要理由在于旅游业有“接
待”这一特点，换句话说要通过人与人打交道来完成其生产过程。从心理
学角度可以把旅游产品解释为：旅游者花费一定的时间、金钱和精力所获
得的个人经历。从这个角度看旅游服务，那么旅游服务实质上是旅游服务
人员通过与旅游者打交道，以帮助旅游者构造其美好经历的过程。碧桂园
凤凰国际的这一系列服务体现的是旅游者旅游服务心理中的酒店服务心
理，而酒店服务心理又可以分为前厅服务心理、客房服务心理、餐厅服务
心理等。
酒店在“接待”这方面发挥着重要作用，旅游者的吃、住，甚至娱乐
可能都在酒店里面进行，酒店要用什么样的服务来迎合旅游者心理、满足
旅游者的需求尤为重要。
旅游者对酒店客服服务一般要求其提供一个整洁、安静、亲切、舒适、
安全的环境。酒店的一个主要功能是给旅游者提供休息的场所。如何为旅
游者创造一个安静舒适的环境，消除旅游者的旅途疲劳，是为旅游者提供
良好的酒店服务的前提条件。旅游者在结束一天的行程之后往往是很疲劳
的，渴望回到酒店有一个安静舒适的房间休息，碧桂园凤凰国际打造升级
版夜床服务，一杯助眠安神茶，一个最佳睡眠环境正是满足了旅游者的这
种心理需求。
现代社会越来越倡导绿色和健康，不少旅游者正是出于追求健康、休
闲的动机而进行旅游活动的。动机是人行为的直接的内在原因，而旅游动
机是指直接引发、维持个体的旅游行为并将行为导向旅游目标的心理动
力。碧桂园凤凰国际提供0.5小时的轻走服务迎合了旅游者追求绿色和健
康的动机，利用其得天独厚的绿色环境、依山傍水的天然优势，倡导旅游
者利用住店的碎片时间，到绿道进行晨间轻松漫步，符合了现代社会流行
的绿色生活理念。
餐厅服务是酒店不可或缺的一个环节，特别是一日三餐中最重要的一
餐——早餐。旅游者对餐厅服务的心理需求一般是要求其清洁卫生、快速、
公平和尊重，而酒店要想提供优质的餐饮服务就要注意餐厅形象，树立良
好的食品形象和优美的员工形象。碧桂园凤凰国际用0.5小时早餐时间，
通过科学系统的色彩营养学，倡导旅途健康饮食理念，精心打造营养和颜
值搭配的五彩早餐。对于客人来说，良好的色泽会让人产生质量上乘的感
觉，同时也会激发食欲，因为在人们的生活经验中，食物的色泽与其内在
品质有着固定的联系；食品不但要有食用价值，而且还要外形美观，就餐
的客人不仅注重食品的内在质量，也越来越注重食品的外在形式，通过烹
饪大师的技艺，给客人们提供一道道造型优美的美味佳肴，给人们带来了
艺术上的享受；可口健康的食品往往更能吸引客人就餐，餐厅应根据客人
们的不同口味，制造味道各异的食品，让客人在口味体验上得到最佳效果。
碧桂园凤凰国际的这一做法正是体现了其通过食品美好的色泽、优美的造
型和可口健康营养的风味来树立良好的食品形象。
9小时的“旅途加能”系列服务，是碧桂园凤凰国际为倡导健康休闲
生活理念而打造的“9小时健康旅宿体验”计划。这种健康休闲体验正是
迎合了现在的广大消费者的心理需求，碧桂园凤凰国际的这些服务一致得
到了游客们的好评。
除了通过倡导绿色健康的理念来激发旅游者的旅游动机外，碧桂园还
加强了旅游宣传，做好旅游广告，并声称会继续努力开发更有吸引力的旅
游产品。碧桂园在新加坡旁建立“未来城市榜样”的森林城市，在电视上
经常有看到它的广告，令人耳熟能详。通过电视广告的完美展现，人们对
这座智慧生态大城产生了好感，对其充满向往，想要去那里居住或游玩，
这形成了良好的旅游知觉。旅游知觉是旅游者为了赋予旅游环境以意义而
解释感觉印象的过程。人们会根据自身的需求和兴趣，关注不同的游玩方
式，从而选定不同的旅游目标。
事实证明，无论在什么市场中，能迎合消费者需求的产品才能胜出。
同样的，充分了解旅游者的心理需求才能更好地为其提供服务。