等电点是氨基酸的特征常数
等电点是氨基酸的特征常数，可以用来评估相关蛋白质或多肽的性质。

等电点是一种有助于衡量两个分子间可能存在亲和作用的量，这些亲和作用可以促使两分子在相遇时结合在一起。

无论它们何时相遇，都会形成一种具有极性的氢键。

等电点的特征使得可以使用它来衡量表面上存在的类似氢键的静电作用，塑料表面与空气之间形成的极性环境，以及细胞内膜双分子层形成的静电反应。

它还可以帮助识别细胞表面和其他组织表面的标志物，如氨基酸敏感性，抑制细胞的增殖或发育，等等。

等电点的特征常数是一个称为pI的参数，它表示一个物质在特定温度下的等电点，即表面上的静电作用是零，并且无法将静电作用较大的分子吸引到表面。

等电点的特征常数的取值范围通常在2和16之间，且越接近7.4越好。

对于氨基酸，它们的参数常数通常在3.8和10.8之间，而肽链更具特殊性，它们的参数特征常数范围更大，可以介于1.3到14之间。

等电点的特征常数是一种有助于了解多肽的性质的量，可以帮助确定蛋白质或多肽的构型，预测它们的分子表面组合和结构，以及确定酶-抑制剂间的作用性。

它还可以帮助确定某些蛋白质或多肽是否与另一种分子具有相互作用的可能性，甚至可以用来识别不同蛋白质或多肽间的生物相互作用。