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肯德基的供应商管理全球评估体系PPT(13张)

作为最早进入中国的西式快餐企业,十几年来肯德基不 但带来了异国风味的美味快餐食品,同时还把全新的经营理 念、管理方法和人员培训系统带进中国的餐饮市场,并由此 推动了中国国内整个快餐业的发展与进步。
竞争效应
以软饮料行业为例,随着跨国公司的进入,中国 国内企业大批倒闭,但统计表明,可口可乐在中 国的市场价值和中国整个饮料行业的市场价值是 同步增加的,
内容细化且可操作性强
装有金属探测器的供应商,每小时都检查一次机器是否在 正常运作,并有现场的记录;
面包的直径、高度,甚至内部的孔洞的大小是否合乎肯德 基要求的标准;
供应商是否有成文的系统和固定的管道与客户进行交流….. 每三个月到半年的定期评估和贯穿全年的随机评估,由公
司的技术部和采购部以总分100分进行评定,年底的综合评 分将决定供应商在下一年度中业务量的份额。

10、山有封顶,还有彼岸,慢慢长途,终有回转,余味苦涩,终有回甘。

11、人生就像是一个马尔可夫链,你的未来取决于你当下正在做的事,而无关于过去做完的事。

12、女人,要么有美貌,要么有智慧,如果两者你都不占绝对优势,那你就选择善良。

13、时间,抓住了就是黄金,虚度了就是流水。理想,努力了才叫梦想,放弃了那只是妄想。努力,虽然未必会收获,但放弃,就一定一无所获。
肯德基的供应商管理全球评估体系
肯德基供应商通常的说 法---经过肯德基星级系 统(STAR SYSTEM)评 估过的厂家,能轻而易 举地通过国家ISO质量认 证。
宁波街头肯德基
肯德基的供应商管理全球评估体系
从质量、技术、财务、诚信度、沟通 能力对供应商进行监控
从1996年开始,这一系列评估标准已 对中国的供应商全面实施。

3、大概是没有了当初那种毫无顾虑的勇气,才变成现在所谓成熟稳重的样子。

4、世界上只有想不通的人,没有走不通的路。将帅的坚强意志,就像城市主要街道汇集点上的方尖碑一样,在军事艺术中占有十分突出的地位。

5、世上最美好的事是:我已经长大,父母还未老;我有能力报答,父母仍然健康。

6、没什么可怕的,大家都一样,在试探中不断前行。
鲶鱼示范效应
“十多年来,肯德基在中国不仅自身的 发展迅速,同时还带动、发展了国内一大 批本土相关行业标准化的建立,形成了一 个规模庞大、良性循环的‘经济链’。” ----百胜餐肯德基在中国开店以来,由美国百胜餐 饮集团控股肯德基快餐在国内的连锁店已累计 售出约25万多吨鸡,这些鸡原料100%都是产自 中国本地。

7、时间就像一张网,你撒在哪里,你的收获就在哪里。纽扣第一颗就扣错了,可你扣到最后一颗才发现。有些事一开始就是错的,可只有到最后才不得不承认。

8、世上的事,只要肯用心去学,没有一件是太晚的。要始终保持敬畏之心,对阳光,对美,对痛楚。

9、别再去抱怨身边人善变,多懂一些道理,明白一些事理,毕竟每个人都是越活越现实。
粗略估计,肯德基在中国已售出的鸡肉总量合6 亿2千4百万多只鸡,如果将每只鸡的首尾相连 排列起来,相当于往返中国最北端的漠河到最 南端的曾母暗沙36次的距离!而其中近五分之
一就是诸城的肉鸡。

1、有时候,我们活得累,并非生活过于刻薄,而是我们太容易被外界的氛围所感染,被他人的情绪所左右。

2、身材不好就去锻炼,没钱就努力去赚。别把窘境迁怒于别人,唯一可以抱怨的,只是不够努力的自己。
也提供相应的技术支持和服务,那么很多国有企业和民 营企业,对他们来讲就是非常重要的发展的机会。
1987年肯德基进入中国,14年中已发展成为中国最大的 快餐企业。04年数据显示,以经营肯德基、必胜客品牌为主 的百胜(中国)投资公司,连锁门店达到1130家,比03年 增加了233家;分布在130多个城市的肯德基经营网点突破 1000家,平均每店年营业额为830万元,比上年增加33 万元。
肯德基赋予上下游产业链条以令人惊异的乘数效 应,但更多的时候,肯德基被视为一头“狼”。 随着外资进入中国力度的不断扩大,在那些尖锐 地感受到跨国公司竞争压力的行业里,“狼来了” 之声一度喊成一片。
竞争效应
宝洁公司,一度差不多完全占领了中国的化妆品 和洗涤剂市场,几年就在国内建立了10余家合资 公司。
可口可乐和百事可乐让中国饮料业几乎全线崩溃, 仅杭州一个城市,就有100多家饮料厂被迫停产。 更重要的是,中国的本土饮料企业也在日后的激 烈竞争中新生了一批知名品牌,如“健力宝”、 “椰树”、“娃哈哈”等。
在快餐业亦是如此,肯德基、麦当劳会刺激更多 本土快餐的成长。
鲶鱼示范效应
跨国公司就好比鱼池里的鲶鱼。在饲养 草鱼的鱼池里放进凶悍的鲶鱼,固然会 有一些草鱼葬身鲶鱼之腹,这初看起来 是损失,但草鱼们也在求生的挣扎中锻 炼了筋骨多长了肉,所以整个鱼池的产 量反而提高了。

14、一个人的知识,通过学习可以得到;一个人的成长,就必须通过磨练。若是自己没有尽力,就没有资格批评别人不用心。开口抱怨很容易,但是闭嘴努力的人更加值得尊敬。

15、如果没有人为你遮风挡雨,那就学会自己披荆斩棘,面对一切,用倔强的骄傲,活出无人能及的精彩。

16、成功的秘诀在于永不改变既定的目标。若不给自己设限,则人生中就没有限制你发挥的藩篱。幸福不会遗漏任何人,迟早有一天它会找到你。
发挥作用的途径--竞争、示范和关联
竞争效应。跨国公司和咱们中国的企业之间有竞争,
那么竞争就是促进企业进步的、最重要的动力。
示范效应。跨国公司的组织模式、技术开发模式、工
业生产流程一个很好的示范效果,那么中国企业可以就 近来观察、学习、模仿跨国公司怎么做。
关联效应。跨国公司零部件需要在当地采购,同时它

17、一个人只要强烈地坚持不懈地追求,他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣,比将来实际享受的乐趣要大得多。

18、无论是对事还是对人,我们只需要做好自己的本分,不与过多人建立亲密的关系,也不要因为关系亲密便掏心掏肺,切莫交浅言深,应适可而止。

19、大家常说一句话,认真你就输了,可是不认真的话,这辈子你就废了,自己的人生都不认真面对的话,那谁要认真对待你。
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